중화사전망 - 서예자전 - 젓가락의 기원에 대하여
젓가락의 기원에 대하여
젓가락의 기원에 대하여 젓가락은 중국 전통문화의 정수이며 젓가락 사용에는 많은 신경을 쓴다. 우리는 생활에서 젓가락을 자주 사용한다. 젓가락에 대해 얼마나 알고 있습니까? 젓가락의 기원에 관한 내용을 함께 나누겠습니다. 읽어 주시기 바랍니다!
젓가락의 기원에 관한 전설 1: 대우가 젓가락을 발명했다.
순시대에는 홍수가 사람들의 생산과 생활에 큰 영향을 미쳤기 때문에 우우가 홍수를 다스리라는 명령을 받았다. 홍수에서 벗어나기 위해, 나머지 3 명은 1 분을 지체할까 봐 집 밖에 머물렀다. 한번은 작은 섬에서 고기를 삶았다. 고기가 익으면 끓는 물에 너무 더워서 손으로 음식을 잡을 수 없다.
특히 초조하다. 홍봉이 오기 전에 그는 반드시 많은 일을 해야 한다. 그는 냄비의 고기와 물이 식기를 기다리는 시간을 낭비해서는 안 된다. 갑자기 그는 재치 있게 나뭇가지 두 개를 자르고 고기를 꺼내면 먹을 수 있다.
그 후로 시간을 절약하기 위해 유는 항상 잘게 썬 나뭇가지 두 개로 밥을 먹는다. 시간이 지남에 따라, 그는 점점 더 능숙하게 이 두 나뭇가지를 사용했다. 남들은 여가가 이렇게 먹는 것을 보고, 춥지도 덥지도 않고, 손도 느끼하지도 않다. 그들은 그의 방법을 모방하기 시작했는데, 이것이 바로 젓가락의 초기 프로토타입이다. 전설은 정사가 아니지만 익힌 음식은 뜨겁다. 젓가락은 운으로 태어났다. 이는 인간의 생명 발전의 법칙에 부합한다.
예기' 정' 은' 흙으로 생령을 그리고 총으로 먹는다' 고 한다. 이것은 잎으로 좁쌀을 싸서 붙이고 불 속에서 굽는 것이다. 일부 전문가들은 이런 베이킹 방법도 젓가락의 형성을 촉진시켰다고 생각한다. 조상들이 불의 재 속에서 진흙으로 싸인 곡식을 굽었을 때, 그들은 그것들을 고르게 성숙시키기 위해 끊임없이 나뭇가지로 찔렀다. 우리의 영리한 조상은 원시 팝콘을 찌르는 과정에서 영감을 얻었다. 시간이 지나면서 젓가락과 젓가락의 초기 형태가 점차 선민의 손에 나타났다.
물론 신석기 시대 말기의 우하 시대에는 글이 없어 당시 젓가락의 발명 과정을 기록하는 것은 불가능하지만, 음식 전문가들의 이런 추측은 과학적 이치가 없는 것은 아니다.
전설 2: 달기가 젓가락을 발명했다.
상조 때, 주왕은 포학하고 방종하며, 특히 까다롭다. 그는 항상 이 요리가 너무 차갑고 고기가 너무 뜨거워서 많은 요리사가 목숨을 잃었다고 말한다. 달기는 주왕이 가장 좋아했지만, 주왕은 화가 났을 때 조금 두려웠기 때문에, 그는 항상 밥을 먹기 전에 주왕에서 음식을 좀 먹으려고 했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
한 번, 달 자신은 음식이 좀 맵다고 생각했지만, 주왕은 급해서 지체 없이 먹었다. 그는 처음부터 옥비녀를 떼어내어 그것을 식힌 후, 주왕의 입가로 보냈다. 주왕은 기쁨에 겨워 일종의 즐거움이라고 생각하여 장인에게 긴 옥젓가락 두 개를 만들어 달라고 부탁했고, 달기는 매일 그에게 먹이를 주었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 행복명언) 나중에, 이런 식법은 민간으로 전해지고 유행하기 시작했다.
석위키자' 에는' 처음에는 벽돌이 있다' 는 기록이 있지만 고고학자들의 연구에 따르면 안양후가장 1005 호 은상묘에서 발견된 강철 벽돌은 주왕시대보다 앞서야 한다.
이 전설은 첫 번째 전설과는 달리 신화 색채가 가득한 것이 아니라 삶에 더 가깝고 현실적인 의미를 지녔지만 여전히 전설적인 색채로 가득 차 있어 역사적 사실에 맞지 않는다. 고고학자들이 안양후가장 1005 호 상대 무덤에서 발굴한' 강철 젓가락' 이 은말년보다 앞선 주왕시대. 분명히 젓가락은 주왕이나 달자가 발명한 것이 아니라 더 오래된 제품이다.
전설 3: 생강이가 젓가락을 발명했다.
생강이는 곧은 갈고리로 낚시를 하고, 그는 곧은 갈고리로만 낚시를 할 수 있다. 그는 가난하게 살았고, 그의 아내는 그를 죽이고 다른 사람과 결혼하려는 사악한 생각을 가지고 있었다. 낚싯바늘은 어떻게 물고기를 잡을 수 있습니까?
어느 날 강자이는 여느 때처럼 빈손으로 돌아왔지만 아내는 전보다 더 부드러워졌다. "배고프니? 내가 너에게 고기를 만들어 주었으니 뜨거울 때 먹어라. " 생강이가 손을 뻗어 고기를 잡았으니 기다릴 수가 없다. 갑자기 새 한 마리가 창문에서 날아와 그를 쪼았다. 그는 고통스럽게 소리를 지르며 일어나 새를 쫓아낸 다음 고기를 가지러 갔고, 새가 날아와 그의 손등을 쪼아먹었다.
생강 이빨 생각: 이 새는 왜 내가 고기를 먹는 것을 보고 나를 쪼아먹는가? 당신은 내가 고기를 먹지 못하게 합니까? 그래서 그는 시험적으로 고기를 다시 주웠고, 새가 날아와 그를 쪼아먹었다. 강자이는 이것이 신새라는 것을 알고, 그는 신새를 쫓는 척하며 신새를 데리고 뛰어나갔다. 이 새는 사람이 살지 않는 산비탈의 대나무에 떨어졌고, 사람의 목소리로 "강자니, 강자니, 손으로 고기를 잡지 마라, 고기가 내 발 밑에 있다 ~ ~" 라고 노래했다. 강자이는 듣고 생각해 보고 대나무 두 개를 따서 집으로 돌아갔다.
집에 돌아오자 아내가 또 와서 그에게 고기를 먹으라고 재촉했다. 생강이가 손에 대나무 집게살 두 개를 들고 있는데, 갑자기 그는 대나무에서 연기가 나는 것을 보았다. 생강이가 물었다: "이 고기는 어떻게 연기를 낼 수 있습니까? 독이 있습니까? " 그는 말하면서 고기 한 조각을 집어서 아내의 입가로 보냈다. 아내는 너무 무서워서 문 밖으로 뛰쳐나왔다. 생강이는 이것이 신새의 대나무라는 것을 알기 때문에 매 끼니마다 대나무 두 개를 사용한다. 이 일이 알려지자 이웃들은 실크와 대나무로 밥을 먹는 법을 배우기 시작했고 젓가락도 대대로 전해 내려왔다.
이 전설은 분명히 강자이를 숭배하는 산물이며, 이것도 역사 기록과 일치하지 않는다.
상아젓가락은 은시대에 나타났고, 생강치아와 은은 동시대의 사람이다. 지금 주왕은 이미 상아젓가락을 사용했고, 생강 이빨의 실크와 대나무 젓가락은 아직 발명되지 않았다. 하지만 한 가지는 사실입니다. 바로 상나라 사람들이 대나무로 젓가락을 만든다는 것입니다.
젓가락의 기원에 대하여. 젓가락의 기원
서양인들은 원래 유목민이었는데, 음식은 구운 고기로 작은 조각으로 썰어 손에 들고 먹을 수 있었다. 인도인의 주요 음식은 쌀이다. 쌀은 껍질을 벗기 쉽고, 덩어리로 삶거나 손으로 잡거나 먹을 수 있다. 우리 조상들의 일상음식은 차이다. 이것은 끈적한 반류질 음식이다. 우리는 손으로 그것을 잡을 수도 없고, 손으로 그 나물과 잎을 잡을 수도 없다. 영리한 고대인이 작은 나무 막대기를 들고 나물이나 나뭇잎을 입에 넣으려고 했을지도 모른다. 이것이 젓가락의 원래 형태이다.
젓가락의 내포
젓가락을 사용할 때는 조화와 조화에 주의해야 한다. 하나의 이동만 있고 다른 하나는 움직이지 않으면 고정장치가 안정될 수 있다. 만약 당신이 그들 둘을 움직이거나, 만약 당신이 그것들을 움직이지 않는다면, 당신은 그것들을 꽉 잡을 수 없습니다. 이것은 중국의 음양의 원리이자 서구 역학의 지렛대 원리이다.
낯설음에서 숙련에 이르기까지, 습득에서 내려놓는 것은 일종의 청각이다. 이것은 일종의 본보기이다. 이것은 중국인이 포기할 수 없는 정서이다. 중국인으로서 우리는' 젓가락 한 켤레' 의 의미를 이해해야 한다.
젓가락의 금기
1, 젓가락: 제가 어렸을 때 어른들은 그릇과 젓가락을 두드리면 평생 가난해질 수 있다고 경고하곤 했습니다. 이런 식으로, 중국의 아버지 세대는 젓가락을 사용하는 이런 민간 금기를 대대로 전해 내려왔다. 젓가락으로 그릇을 두드리는 것은 과거 거지들이 흔히 볼 수 있었던 전통 동작이기 때문이다.
2. 젓가락 순시: 무한정 젓가락을 들지 않도록 젓가락으로 테이블 위의 음식을 왔다갔다하며 젓가락을 어디에 놓아야 할지 모르겠다. (윌리엄 셰익스피어, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락)
3. 젓가락 시식: 어떤 사람들은 혀로 젓가락에 붙은 음식을 핥는 습관이 있는데, 이것은 매우 비위생적이고 보기 흉한 행동이다.
4. 젓가락: 방법은 젓가락의 한쪽 끝을 입에 넣고 입으로 돌아가며 수시로 지글 거리는 소리를 내는 것이다. 이런 행위는 매우 나쁜 방법으로 간주되며, 보통 가정 교육의 결핍으로 여겨진다.
5. 젓가락으로 사람을 가리키다: 너는 젓가락으로 사람을 가리킬 수 없다. 젓가락으로 사람을 가리키는 것은 매우 예의가 없는 행위이며, 사람들은 이것이 상대방을 비난하는 것이라고 잘못 생각할 것이다.
6. 젓가락 찌개: 음식을 먹을 수 없을 때 젓가락을 포크로 사용하고 젓가락으로 접시에 음식을 꽂는다.
7. 젓가락 흔들기: 젓가락으로 접시에 있는 음식을 집어들 때 손이 민첩하지 않아 국물이 다른 접시나 책상으로 흐릅니다. 이런 방법은 심각한 실례행위로 여겨진다.
8, 젓가락에 사로 잡혀있다: 젓가락으로 접시 음식을 벗기지 마라. 이런 행위는 수양이 부족하다는 표현이며, 오만함은 매우 혐오스럽다.
9. 기타 젓가락: 색깔과 재료가 다르거나 길이가 다른 젓가락을 손님에게 건네주면 손님에 대한 불경으로 여겨진다.
10. 제사젓가락: 쌀에 젓가락을 삽입하는 것은 무례한 행위로 간주되는 것을 피한다. 한족의 전통에서는 죽은 사람에게 분향을 할 때만 젓가락 한 켤레를 밥에 꽂기 때문이다.
1 1, 포크 젓가락: 식사할 때 식탁에서 마음대로 젓가락을 건너는 것은 옳지 않다. 어떤 사람들은 식탁에서 끼니를 하는 것이 짝꿍의 다른 사람들에 대한 전반적인 부정이라고 생각한다.
12, 젓가락 드롭: 실수로 젓가락을 땅에 떨어뜨리는 것은 매우 무례한 표현이다. 모든 조상은 지하에 묻혀 있으니 방해받아서는 안 된다. 젓가락이 땅에 떨어지는 것은 큰 불효한 행동이다.
젓가락의 기원에 대하여 3 젓가락 길이의 의미
젓가락의 표준 길이는 7 인치 6 점이며, 이는 사람들이 동물과 본질적인 차이가 있음을 나타내는 세속적인 욕망을 가지고 있다는 것을 의미한다. 분명히 젓가락 두 개인데 왜 젓가락 한 켤레라고 불러요? 태극과 음양의 개념이 있다. 이것은 서양인들이 이해하지 못하는 중국 철학이다. 젓가락의 해음 "빠름". 그것은 "행복, 평생 행복" 을 의미합니다.
생활 속의 젓가락의 의미
중국 전통 돔 바닥 젓가락.
의미: 하늘은 둥글고 땅은 영원하다.
새집으로 이사한 사람에게 젓가락을 선물하다.
의미: 빨리 부자가 되고 즐겁게 이사한다.
파트너에게 젓가락을 선물하다.
의미: 공적인 협력을 구하지 않는 것은 성실한 협력을 의미한다.
좋은 친구에게 젓가락을 선물하다.
의미: 두 나무가 숲을 이루고, 동고동락하고, 화목하게 지내며, 친밀하다.
아이들에게 젓가락을 주세요.
의미: "빨리 자라라, 빨리 자라라" 는 기대를 표현하다.
노인에게 젓가락을 선물하다.
의미: 장수, 행복, 건강, 장수.
젓가락은 사용하기 쉽다.
간단한 젓가락 한 켤레는 고르기, 찌르기, 집게, 비벼, 삐죽, 고르기와 같은 다양한 기능을 가지고 있다. 성대한 연회에서도 한 쪽만 있으면 실용적인 젓가락을 손에 쥐고 수프를 제외하고는 테이블 전체를 쓸어버릴 수 있다.
젓가락은 사용하기 편리할 뿐만 아니라 물건도 좋고 값도 싸다. 저명한 물리학자 이정도 박사는 "젓가락, 이렇게 간단한 막대기 두 개는 물리학의 지렛대 원리를 정교하게 운용했다" 고 칭찬했다. 두 젓가락의 교차점은 지렛대의 지렛대를 형성하여 사용하기에 가볍고 민첩하다.
젓가락의 문화 전승
젓가락 한 켤레는 중국 국민의 풍부한 감정뿐만 아니라 중국 민족 문화의 전달체이기도 하다. 서방의 일부 학자들은 젓가락을 동양고대 문명의 대표로 칭찬하고, 중국인의 총명함과 지혜의 결정체이며, 중국인의' 5 대 발명' 이라고 칭찬했다.
젓가락 한 켤레는 우리 중국인들의 공통된 음식 도구일 뿐만 아니라 중화 5 천 년 문명사의 문화유산이기도 하다.