백화주의 역사

1. 진강향초의 역사 진강향초는 찹쌀을 원료로 한 전형적인 쌀식초입니다.

양대 도홍경' 본초노트' 에는 쌀식초의 용법이 기재되어 있다. 화양에 은거하는 도홍경, 남북조 양단양 예릉 (지금의 남경) 사람.

여산 (오늘의 모산) 에 은거한 양무제는 비 추종자로 채용되기를 원했지만 궁정 고문으로 기꺼이 임용했다. 고대인들은 그를 "산중재상" 이라고 불렀다. 이에 따라 진강향초는 이미 1400 여 년의 역사를 가지고 있지만, 당시 쌀식초 (진강향초) 는 자급자족 가정의 소규모 생산 모델에만 나타났다.

1840 년 장쑤 단도인 주조환은' 주항순 조방' 을 창설해 찹쌀로' 백화주' 를 빚었고 청대는 현지 관리들에 의해 궁중' 공물' 으로 채택됐다. 당시 민가 찬양이 있었다. "백화가 향기롭고, 천 명이 잔을 들고, 술향이 꽃과 같고, 색깔이 동굴 봄 같다." 술업이 흥성했다. 1850 년, 주세일의 브랜드는' 주항순 술망림' 으로, 진강 최초의 식초 공장이자 오늘 진강식초의 진정한 산지이다.

1909, 항순식초가 남양엽전협회 평가에 참가해 제 1 회 금상을 수상했다. 민국시대에는 장쑤 제품 전람회, 경해철도 연선 품평회, 서호박람회에서 여러 차례 상을 받아 진강향초의 명성이 갈수록 커지고 있다.

1928, 항순은 국내외 유명 명소 김산사 소재지를 제품 상표 패턴으로 단독 등록했습니다.

2. 사중탑의 역사 사중탑은 보승사탑의 속칭이다. 그것은 난징 고순동 교외에 위치해 있다. 그것은 장쑤 성에서 보존 역사가 가장 긴 두 개의 정사각형 보탑 중 하나이다. 장쑤 성급 문화재 보호 단위이자 고순고성의 상징이다.

전설에 따르면 이 탑은 오동적무 2 년 (239 년) 에 지어졌고 손권은 그의 어머니의 장수를 축복하기 위해 불탑을 건설했다고 한다. 연대기: 당정원 17 년 (80 1), 스님관수는 용성산에서 사원을 증축하며' 룡성사' 라는 이름을 지었다. 송상복은 연간에 보승사로 바뀌었고, 불타인사는 이름을 얻었다. 절 안의 원래 산문, 본전, 거실, 사랑방, 서재 등 건물과 관음, 문수, 보현, 호파로한 등 5 1 동상이 화재로 파괴되었지만 불탑은 보존됐다. 청대' 보수보탑비' 와 타키벽돌 비문에 따르면' 사오싱은 남송 3 년 (1 133)' 에 건립돼 명청 시대에 여러 차례 보수해 고탑이 보존됐다.

3. 진강에서 발생한 역사적 사건 순치 2 년 (1645), 5 월 초 5 일, 하남 태자가 많은 군대를 거느리고 강을 건너 진강성을 점령했다.

순치 11 년 (1654) 정월, 남명은 서후 장명정 (), 병부 시랑 () 을 양자강 () 으로 안내했다. 20 일, 나는 금산에 올라 석두 도시를 보고 공교롭게 명효릉을 경배했다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 금산, 금산, 금산, 금산, 금산, 금산)

순치 16 년 (1659) 6 월, 남명 정성공은 장황언과 연합하여 정강을 공략하고, 선원은 초산에 정박하여 13 릉을 제사하기를 희망했다. 7 월, 군사가 남경에서 패하여 장강에서 물러났다.

순치 (1644- 16 1) 년 동안 청조 강희 23 년 (1684), 청나라 시조 엽선 제 1 차 남순은 진강을 통과했다. 그 후, 28 년, 38 년, 42 년, 44 년, 46 년 동안 그는 6 차례 진강을 방문했다.

강희 42 년 (1703), 장원두를 포함한 15 명이 경구 구명회를 설립하여 강중사고 선박을 구조했다. 회지는 서진도 고가에 위치해 있어 현재까지 잘 보존되어 있어 우리나라에서 보기 드문 고대 항해 행정 기구의 유적이다.

강희는 50 년 (17 1 1), 문화전 학사, 호부 상서 장옥서 (단도) 가 사망했다. 그는' 강희사전' 과' 배운문부' 편찬을 의뢰받았다.

강희시대 (1662- 1722) 에 진강소조선소가 잇따라 설립되었다. 시내 호도방 남문에는 주파탄, 신풍진, 김가묘 등 농촌 지역의 작은 조선소가 있고, 조선을 수리하는 차양막과 목루가 있다.

△ 당수의는 몰래 의정고약을 만들었는데, 나중에 정재고약 가게를 열었다. 제품이 국내외에 수출되다. 옹정 2 년 (1724), 진강은 의미학을 창설했다.

건륭 16 년 (175 1), 청나라 황제 고종 이홍이 처음으로 남순을 거쳐 진강을 통과했다. 이후 그는 22 년, 27 년, 30 년, 45 년, 49 년 6 회 남정에서 모두 진강에 갔었다. 건륭 45 년 (1780), 이홍은 다섯 번째 남순에서' 사쿠전서' 를 진강금산사에 숨기기로 했다.

건륭 55 년 (1790) 이 되어서야 이 책은 36,000 권으로 편찬되어 금산사 문종각으로 보내 보존했다. 화재로 소실된 후 지금은 더 이상 존재하지 않는다. 50 년 동안 지속된 가뭄 (1785) 은 큰 기근이다.

이 시 시민 조광국은 2 천 데나리온을 출자하여, 이 시 서남에 남녀 공장 두 개를 설립하여 죽을 끓이는 것을 도왔다. 건륭년 (1736- 1795

가경 18 년 (18 13 도광 12 년 (1832), 장쑤 순무 임칙서 () 는 진강부와 단도현의' 조머' (주관 문서) 를 폐지하고, 물 위를 횡행하는 많은 악당과 불량배들을 체포하여 현지의 악세력을 타격했다.

도광 13 년 (1833), 휘주와 강서에서 온 목재 상인들은 이미 진강목어세트에 목재 집산시장을 형성했다. 도광은 20 년 (1840) 동안 성산관에 세 개의 방어공사와 20 개의 대포를 설치했다.

△ 주조품은 시몬 밖에서 주항순의 나쁜 작업장 (즉, 진강항순장초 공장의 전신) 을 설립했다. 백화주의 조기 생산, 좋은 질감; 나중에 풍미가 독특한 진강향초를 만들어 명성을 얻었다.

광서 34 년 (1908), 백화주가 파나마 국제박람회 금상을 수상했다. 도광 22 년 (1842), 영국 침략자들이 7 월에 상해를 함락시킨 후 강음을 건너 진강을 공격했다. 마을의 부사령관 해릉은 군민을 이끌고 용감하게 저항했다.

도시가 무너진 후, 해릉은 스스로 불태워 죽었다. 영국군이 진강을 점령한 지 76 일이 되었다.

함풍 3 년 (1853) 2 월 태평군 대장 나요강, 오여효가 군대를 이끌고 진강을 공략했다. 태평군은 청군의 반격을 막기 위해 청성 서북에 신도시를 지었다.

함풍은 6 년 (1856) 4 월 태평군 장성 진일강, 진옥성, 이수성이 청군을 높은 자본으로 물리치고, 장쑤 순무 길항아가 자살했다. 6 월, 70 ~ 80 개의 강남대대가 부서지고 진강성이 청소되었다.

이듬해 1 1 월 청군이 진강을 점령하고 태평군이 천경 (난징) 을 퇴각했다. 함풍8 년 (1858), 제 2 차 아편전쟁 이후 체결된 천진조약에 따라 진강은 통상항으로 개척되었다.

함풍11 년 (186 1), 영국 참사관인 바샤례와 진강지방관원은 임대계약을 체결하여 진강 외곽의 은산문 지역에 영조계를 설립했다. 3 월에 세관이 성립되었다.

진강은 1999 년에 정식으로 개통되었다. 함풍 11 년 (186 1), 영국 상인 보순양행이 진강에 대리점을 설립하는 것은 진강에 설립된 첫 번째 양행이다.

동치원년 (1862), 진강세관은 선박관리청을 설립하여 장강항정을 관리한다. 그 항로 관리 범위는 동기통주 (남통) 임가항, 서쪽에서 순호까지 약 300 킬로미터이다.

동치 원년부터 2 년 (1862- 1863) 까지 진강화성묘는 연극대를 건설하여 지금까지 잘 보존되어 있다. 동치 5 년 (1866), 진강세관은 우편소 (화교우편업무 처리) 를 설립하여 중국에서 최초로 설립된 3 개 우정기구 중 하나이다.

△ 쌀시 사무소를 설립하는 것은 장강 하류에서 중요한 쌀시입니다. 광서 8 년 (1882), 진강미시는 순호시로 이주했다.

동치 11 년 (1872), 조상의 절강 여요의 신사상인 위장수가 동향 공동투자를 초청해 진강강천의도국을 설립했다. 7 월 24 일 황혼, 진강에서 규모 4.75 의 지진이 발생하여 여러 차례 반복되었다.

동치 12 년 (1873), 1500 ~ 600 명을 수용할 수 있는 동낙원 극장이 시내에 세워졌다. △ 중국 상인 국 전장 지사가 설립되었습니다.

7 월 10 일 밤, 상인 기선 영녕호가 상해에서 닻을 내리고 장강심민선에서 첫 항행하며 1 1 일 진강에 도착했다. 이것은 진강항에 정박한 최초의 중국 상선이다.

△ 진쟝시 투자촉진국은 5000 톤급 선박을 정박할 수 있는 부두 1 개를 건설했다. 이것은 Zhenjiang 에서 가장 먼저 지어진 대형 부두입니다.

광서 4 년 (1878) 당신을 도울 수 있기를 바랍니다.

4. 사중탑의 역사 사중탑은 보승사탑의 속칭이다. 그것은 난징 고순동 교외에 위치해 있다. 그것은 장쑤 성에서 보존 역사가 가장 긴 두 개의 정사각형 보탑 중 하나이다. 장쑤 성급 문화재 보호 단위이자 고순고성의 상징이다.

전설에 따르면 이 탑은 오동적무 2 년 (239 년) 에 지어졌고 손권은 그의 어머니의 장수를 축복하기 위해 불탑을 건설했다고 한다. 연대기: 당정원 17 년 (80 1), 스님관수는 용성산에서 사원을 증축하며' 룡성사' 라는 이름을 지었다. 송상복은 연간에 보승사로 바뀌었고, 불타인사는 이름을 얻었다.

절 안의 원래 산문, 본전, 거실, 사랑방, 서재 등 건물과 관음, 문수, 보현, 호파로한 등 5 1 동상이 화재로 파괴되었지만 불탑은 보존됐다. 청대' 보수보탑비' 와 타키벽돌 비문에 따르면' 사오싱은 남송 3 년 (1 133)' 에 건립돼 명청 시대에 여러 차례 보수해 고탑이 보존됐다.

5. 원숭이 술의 유래는 맛있는 유인원에 이르기까지 사서에도 기재되어 있다.

동한 학자 고우편은' 화이난자'' 오랑우탄이 어디로 가는지, 어디로 오는지 모른다' 는 한 문장에서 "오랑우탄 ... 술을 목숨처럼 마시고, 사람은 술로 다투지만, 차마 마실 수 없고, 언제 술에 취해 새인지 모르겠다" 고 논평했다. 당왕은' 후한서' 에 주석을 달면서' 서남이열전' 의' 애오랑우탄' 이라는 문장에서' 남중기' 중 한 가지 생생한 이야기를 인용했다. 오랑우탄이 이 계곡을 걸으며 수백 마리의 무리를 이루고 있다.

현지인들이 와인이 좋지 않다고 생각한다면, 그들은 그것을 길에 놓아야 한다. 나도 아들을 좋아한다. 토인들이 아들에게 잔디를 짜고 수십 개의 수량이 연결되어 있다.

오랑우탄은 계곡에서 술과 술을 볼 때 조상의 이름을 알고 있다. 그러나 그는 자신의 이름을 부르며 구름을 저주했다.' 나는 나를 부채질할 것이다!' ♫ 그냥 놔둬.

가서 다시 돌아와서 와인을 시음해 보세요. 나는 처음에 조금 맛본 후에 먹었다.

2 ~ 3 리터를 입력하면 술에 취하게 됩니다. 만약 한 사람이 그것을 꺼내면, 그는 감옥에 갈 수 없지만, 그는 여전히 감옥에 있다.

만약 사람들이 그것을 가져가고 싶다면, 그들은 감옥에서' 너 스스로 뚱보를 밀어낼 수 있어, 고릴라' 라고 말할 것이다. ♫ 나는 상대적으로 울었다. ""

오랑우탄 병과 술' 의 이야기는 당나라와 후세에서 널리 퍼지고 개편되었으며, 백거이, 이하, 황정견, 육유 등 위대한 시인들이 가장 좋아하는 전고가 되었다. 원숭이는 술을 목숨처럼 좋아하고, 술을 탐하는 것은 물론이고, 스스로 술을 만들 수 있다고 한다. 즉 김용 소설에 언급된 이른바' 원숭이주' 를 만들 수 있다고 한다.

제 2 회' 육원숭이' 육대는' 원숭이주' 를 속이는 이야기를 담았다. 갈할아버지는 거리에서 갑자기 술냄새를 맡았는데, 한눈에 보니 거지가 호리병박을 들고 마시던 것이었다. 스승의 선배는 술을 목숨처럼 좋아하여 앞으로 나아가서 그 아들과 이야기를 나누고, 그의 술이 향기롭다는 것을 칭찬하고, 어떤 술인지 물었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 그 아이는' 이건 원숭이 술이야!' 라고 말했다 스승님 선배가 물었다:' 원숭이 술은 무엇입니까? 클릭합니다 거지는 말했다: Xiangxi 산의 원숭이는 과일로 와인을 만들 수 있습니다.

원숭이가 따는 과일이 가장 신선하고 달기 때문에 양조한 와인도 뛰어나다. 이런 꽃은 산에서 만난 것이다. 원숭이들이 없을 때, 그들은 조롱박 세 병을 훔쳤고, 작은 원숭이 한 마리를 잡았다. 산속의 원숭이는 술을 빚고, 고대 필기에는 많은 기록이 있다. 명대 학자 이일화는' 펑의야화' 에서 황산에는 많은 유인원이 있다고 썼다. 춘하 시절, 석구 안에는 잡화과를 채취하고, 좋은 술을 빚고, 향기가 넘치고, 백보 냄새를 맡았다.

야외로 들어가는 장작은 몰래 마셔야 할 수도 있고, 너무 많이 마시면 안 된다. 즉 술의 흔적을 줄이는 것이다. 만약 당신이 그것을 느낀다면, 그것을 기다리는 사람은 죽을 것이다. 우연히도, 청대 원메이는' 자묵' 권 20' 유주' 에 기록되어 있다. 강희년 동안 조로와 그의 친구들도 황산을 유람했다. 그들은 은둔 노인을 만났다. 조사암추억은 이곳의 술이 더 좋다고 말했다. 노인은 그것이 절벽으로 통한다는 것을 알고, 절벽에는 석두, 맑은 향기가 가득했다 그는 "이곳은 아름다운 곳이다.

한 잔에 한 잔씩 마시다. 명말 청초에 굴대균은 해남도에' 유인원 술' 이 있다고 말했다. 충주 곳곳에 유인원이 널려 있다. 네가 그것을 쏘면 나뭇가지로 뛰어올라 주변에서 대나무를 베고 그물로 잡는다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)

암석 깊은 곳의 유인원을 맛보다. 거지원숭이는 쌀과 꽃을 섞어 만든 것이다. 석동 하나에 5 ~ 6 리터가 필요한데, 이것은 가장 맵지만 보기 드물다. Aqing 작가 Lu Ruofan 은 광시에서의 그의 경험을 기록했습니다. Pingle 과 다른 지방의 산속에는 많은 유인원이 있습니다. 그들은 꽃 따기에 능숙합니다.

산에 들어가 둥지를 짓는 나무꾼은 유인원이라고 하는 돌이 몇 개나 되는 술을 가지고 있다. 위의 사례를 보면 깊은 산 정글에서 원숭이가 술을 빚는 이야기가 매우 널리 퍼져 있음을 알 수 있다. 1940 년대에 김용은 두 번이나 서남에서 생활하고 일했는데, 아마도 그는 서서서림 속 유인원 양조 술의 이야기를 정말로 들었을지도 모른다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 일명언)

"원숭이 와인" 은 종종 꽃과 섞인 일종의 와인이어야합니다 (굴대균도 "쌀" 이 있다고 말했지만, 산속에는 쌀이 어디 있습니까? ), 맛이 좋은 것 같다 ('향기가 넘치다',' 맑은 향기',' 비정상적인 향기'), 또 어떤 사람들은 그것이 더 강렬하다고 생각한다 ('가장 매운 맛'), 심지어 유명한 시음사 단청생조차도 보물 ('오오오오강호', 번호/ 원숭이주가 유인원의 의도인지 무심한 것인지 원숭이가 일을 할 수 있는지 나는 여기서 시작하지 않을 것이다.

흥미롭게도' 오만강호' 보다 1 년 일찍 연재되고 6 개월 일찍 끝난 고룡의' 가족 양대 자랑' 도' 원숭이주' 를 썼다. 그것은 소설에서 마지막이었다: 행복할 때 술이 없는 것은 음식에 소금이 없는 것과 같다. (아리스토텔레스, 니코마코스 윤리학, 행복명언)

모두가 조금 실망해서 갑자기 검은 억압의 사람들이 재잘재잘 산에 오르는 것을 발견했다. 그들이 자세히 보니 원래 원숭이 무리였다. 이 크고 작은 원숭이들은 시끄럽게 떠들어댔지만, 그들은 손에 물건을 들고 있었는데, 그 결과 병, 깨진 항아리, 깨진 찻주전자가 나왔다.

모두가 이상하고 재미있다. 나는 이 원숭이들이 왜 왔는지 모르지만, 나는 강한 술냄새를 맡았다. 소벚꽃은 고양이처럼 작은 물고기의 품에 웅크리고, 눈짓은 실처럼 보이며, 말하기가 귀찮은 것 같다.

나는 그저 느긋하게 물었다. "그게 무슨 술이야?" 작은 물고기는 말했다: "이것은 원숭이 와인이라고 불리는데, 원숭이가 직접 빚은 것이다." 스와 벚꽃은 말했다: "원숭이도 와인을 만들 수 있습니까? 클릭합니다 물고기는 웃으며 말했다. "원숭이가 빚은 술은 때로 사람이 빚은 술보다 많이 마신다. 주량이 아무리 좋은 사람이라도 원숭이 술을 많이 마시면 적어도 사흘은 취해야 한다. "

(뒤로 127 년의 진실) 김용과 그 초기 창작에 대한 고룡의 추앙과' 일가양자랑' 도' 명보' 산하의' 무협과 역사' 주간지에 연재되어 있다. 김용소설에 대한 일종의' 공물' 일지도 모른다. 물론 또 다른 가능성도 있다. 김용이' 원숭이주' 를 쓴 것은 고서도, 서서서설도, 고룡도 김용에게 경전을 받지도 않았다는 것이다. 하지만 김고 () 와 고 () 두 사람 모두' 환주 ()' 라는 작품 덕분이다.

주환의' 청성기 19 곡' 에서는' 원숭이주' 를 여러 차례 언급했다. 예를 들어 그는 두 번째로 네모난 끝에' 원숭이의 백화주를 훔쳤다' 고 써서 집을 보충했다. 제 23 회 요괴 강강을 쓰고, "극도로 원숭이를 핍박하고, 각종 화과로 원숭이 술을 만든다" 는 등을 반복했다. 심지어 그의 현실주의 사랑 소설' 샤잉' (일명' 바퀴발굽') 에서도' 원숭이주' 를 만드는 방법을 자세히 설명했다

6. 단양 특산품 황주-'단양' 또는' 김단양' 이 좋다 ◇2004-2005 년,' 단양' 브랜드 황주 시리즈가' 진강시 소비자 만족 상품' ◇2000-200/KLOC 로 선정됐다 2008 년 5 월 중국 주업협회에 의해' AA' 급 신용기업으로 선정되었습니다. 2008 년 6 월 5438+ 10 월' 국가급 무형문화유산' 으로 인정받았다. 2007 년 2 월' 단양' 브랜드 밀봉주를 수여받았다. 전성 황주 평가에서' 우수 제품' 이라는 칭호를 받았다. ◇2007 년 8 월 단양 봉장주, 해묵주, 황주는 계속' 국가 A 급 녹색식품' ◇2007 년 6 월, 단양 봉장주, 황주가' 단양시 명함' 으로 선정됐다. 제품과 역사는 대형 문헌지 ◇ 역사와 고천-휘황찬란한 오천년과 휘황찬란한 술문화 ◇2005 년 10 해묵은 술이' 전국 백주 제품 품질 안전 추천 브랜드' ○ 2005 년 9 월 기업이' 전국 식품 안전 100 대 선진 단위' 를 수상했다. 우수 제품 칭호 ◇2004 년 3 월 봉주를 중국 녹색식품개발센터에서 녹색식품으로 인정한 ◇2003 년 2 월 단양표 등록상표는' 장쑤 성 유명 상표' 를 수여받았다. ◇2003 년 6 월 단양봉장주, 황주, 노진주는' 진강시 명품' 으로 2003 년 3 월 단양황주가 국가원산지 지리보호칭호를 받았다. 2002 년 2 월,' 단양표' 상표는 진강시 공상행정관리국에 의해' 유명 상표' 로 인정되었다. 2002 년에 티베트주는 제 7 회 장쑤 식품박람회 금상을 수상했습니다. 2006 년에 금상을 받았습니다. 38+065438+ 10 월 국가품질식품심사위원전문가검사평가 ◇ 1994 2 월 해묵은 술이 미국 뉴욕 제 3 회 국제박람회 금상 ◇ 1994 2 월 해묵은 술, 황주상을 수상했다 993 년 6 월 밀봉주는 장쑤 경공 시스템에 의해 면제 제품 봉주로 중국 식품박람회 첫 금상 ◇ 1987, 봉장주는 제 1 회 중국 황주절 품질검사 특등상, 해묵은 술을 받았다. 특제 노주는 1 등상 ◇ 1986 봉장주, 노진주는 장쑤 성 양질의 제품상 ◇ 1984 ◇ 12 ◇ 봉강주는 경공업부 백주 품질 대회 금잔주 칭호를 받았다 652009 년 9 월 9 일, 항아리주는 제 3 회 전국 시음회에서' 국가 양질주' 라는 칭호를 받았다. 4 월 단양봉항아리주는' 장쑤 성 4 대 명주' 중 하나로 선정됐다. ◇ 65438+ 097 1973, 단양봉항아리주는 15 개 국가 양질의 술 중 하나로 선정됐다. 09 10 10 단양황주 (백화주) 가 남양시 권유회 1 등상 [S: 29] [S: 29] 을 수상했다.

계림 삼화주의 역사는 무엇입니까? 계림 삼화주의 이름은 선인들이 전해 내려오는 백곡 술의 정확도를 측정하는 방법에서 유래한 것이다.

이 방법은 주로' 맥주 꽃' 을 본다. 술꽃' 은 술이 흔들린 후 나타나는 하얀 거품을 말한다.

과거에 와인의 품질은 왕왕' 꽃 보기' 에 의해 결정되었다. 일반적으로 맥주 꽃이 가늘수록 쌓이는 시간이 길어진다.

계림 삼화주가 병에 담근 후 심하게 흔들린 후 액면에 쌓인 크기가 다른 주화는 3 급으로 나뉘어 연이어 사라지고, 남은 시간이 일반 주보다 훨씬 길기 때문에' 삼화주 쌓기' 라고 불린다. 술의 이름은 이로부터 왔다.

계림 삼화주는 고대에' 루리' 라고 불렸는데, 역사가 유구하다. 그것은 일찍이 북송 시대에 유명해졌다.

송대 범성대의' 귀지항' 책? 주술은 "계림에 와서 루이를 마시는 것이 가장 좋은 술이다. 목소리는 호수를 뒤흔들 수 있지만 김란의 승리는 완고하지 않을 것 같다" 고 높이 평가했다. 김란은 당시 북방의 명주로, 범성대는 그것을 매우 감상했다. 그러나 계림 삼화주의 전신인 루이를 마신 후, 그는 유명한 김란이 계림 삼화주와 비교가 안 될 것 같다고 생각했다. 그가 선전한 후 명성이 더욱 높아졌다.

계림 삼화주가 오랫동안 명성을 얻은 것은 양조 방면에서 독보적이기 때문이다. "계서" 기록에 따르면 멋진 회사가 술을 빚었는데, 문 앞에 우물이 하나 있는데, 맑고 시원하며, 술로 유명하다. 최근 몇 년 동안 우물만 사용했는데, 술은 아직 좋다.

고대에는 삼화주가 지하의 맑은 샘물로 양조되었는데, 오늘날의 계림은 여전히 이렇다. 계림 상비산 아래 강변에서는 샘물이 맑아서 계림 삼화주를 양조하는 주요 수원이다. 명주가 샘으로 유명하니 계림 삼화주는 자연히 매우 순수하다.

계림 삼화주에 사용된 원료도 매우 신경을 쓴다. 우리는 광시 북부의 양질의 쌀을 주성분으로 선택해야 하는데, 이런 쌀은 불순물이 적고, 전분 함량이 높고, 향기가 풍부하다. 사용된 약주도 자제한 것이다.

소곡을 당화 발효제로 사용하다. 제조곡 원료에는 계림산 곡향주 약재가 있는데, 만든 술약은 특수한 향이 풍부하다. 발효공예는 더욱 정교하여 반고체 1 회 발효, 전기 고체 발효, 후기 액체 발효, 증류를 거쳐 만들어졌다.

찐 술은 냄비에 여러 번 쪄야 세 번 쪄야 독특한 쌀향을 유지할 수 있다. 마지막으로 동굴은 노화를 준비한다.

계림의 동굴은 겨울에는 따뜻하고 여름에는 시원하며, 온도는 안정적이며 습도는 상대적으로 높아서 술의 순향을 촉진하는 데 도움이 된다. 독특한 암석 저장 후, 그것은 세심하게 혼합되어 병에 포장되어 있다.

삼화주가 이렇게 정성을 다해 양조한 것을 보니, 그것이 맑고, 향기가 매력적이며, 강하고 순하고, 중국과 외국으로 유명하다는 것도 놀라운 일이 아니다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 계림 삼화주는 계림 맥주 총공장의 주먹 상품으로 생산량과 품질이 모두 끊임없이 향상되고 있다.

1950 년대에 광시의 명주가 되었다. 1957 은 전국 곡주품감회에서 1 위를 차지했다.

계림 삼화주는 1963 년 제 2 회 전국 시음회, 1979 년 제 3 회 전국 시음회, 1984 년 제 4 회 전국 시음회에서 국가 양주로 선정되었다. 65438 에서 0984 까지 계림 삼화주는 경공업부의 백주 품질 대회에 참가하여 은잔상을 받았다. 같은 해 국가 품질 은상도 수상했다.

계림 삼화주 연간 생산량 1.05 만 톤으로 전국 각지에서 잘 팔리며 홍콩, 마카오, 일본, 동남아시아를 수출한다. 계림 삼화주의 생산공예는 쌀, 주곡, 샘물이다.

(기술) 쌀을 물에 담그고 (약 1 시간), 찜통에 붓고 삶은 다음 쌀 냉각 바구니 (또는 쌀 냉각 침대) 를 붓는다. 다층 팬으로 식힌 후, 술가루 (1%) 를 섞고 골고루 섞은 후, 즉 항아리 (항아리당 약 1)

섞은 후 병에 담아 판매할 수 있습니다. (특징) 맑고 투명하며, 맑고 투명하며, 꿀 향기가 우아하고, 입구가 부드럽고 상쾌하며, 뒷맛이 무궁하다.

8. 타치나라는 술이 있습니다. 영어로 어떻게 쓰나요? 타치라, 타치라라고도 하는 칵테일입니다.

타치라의 화염이 피부에 찰과상을 입히기 오래전에 멕시코 타치라의 일부 인도 농민들이 밭에서 일하고 있었다. 갑자기 먹구름이 하늘에서 뒹굴면서 벼락소리가 대지를 때렸다. 벼락이 지나간 후 먹구름이 흩어지자 거대한 데킬라 한 송이가 둘로 쪼개져 뜨거운 김이 갈라진 구근 속에서 뒹굴며 술냄새를 풍기는 것을 보았다. 모두가 매우 놀랐습니다. 더 용기 있는 사람이 손을 혀에 뻗어 핥았다. 그들은 갑자기 향기가 사람의 마음을 파고드는 것을 느꼈다. 그들은 이 데킬라 주스에' 아과밀' 이라는 좋은 이름을 붙였는데, 이는' 꿀 주스' 를 의미한다. 그 후로 현지 인디언들은 데킬라로 술을 빚은 역사를 열었고, 타치라는 그들의 생활에서 가장 높은 지위를 가지고 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 원주민, 원주민, 원주민, 원주민, 원주민, 원주민) 그들은 작은 마을 입구에서 타치라 와인 양조 과정을 묘사한 조각품을 만들었고, 조각 받침대에' 사랑, 우정, 기쁨, 포도주 양조, 토지' 를 새겼다. 그들은 타치라의 신기한 역사를 홍보하기 위해 마을에 타치라 박물관을 지었다.

코멘트: 아무리 부드러운 술이라도 결국 호매가 될 것이다. 야성적인 호소와 충동이야말로 와인을 좋아하는 진정한 원인이다. 망망한 황야에 서 있는데, 너는 마실래?

타치라 청소 식수법:

레몬으로 손을 닦다.

2. 레몬즙이 묻은 손에 소금을 뿌린다.

3. 갑자기 혀로 소금을 핥았다

4. 타치라를 빨리 마셔요.

5. 뒷맛을 보고 레몬을 천천히 씹어라!