연해 도시로서 해산물을 먹는 이상한 방법을 본 적이 있습니까?

1 .. 참치안구: 멋진 일본식 해산물 식사법으로 상당히 사나워 보입니다. 하지만 현지인에 따르면 맛이 좋고 이런 해산물에는 여러 가지 먹는 방법이 있다고 합니다. 이것은 단순한 참치 안구가 아니라 가장자리에 물고기가 있다. 보통 한 눈의 무게는 500 그램에 가깝다. 하지만 일본인들이 어떻게 먹는지 모르겠다. 슈퍼마켓의 판매량도 괜찮다고 한다.

2. 오징어밥: 한 가지 요리인데 어느 나라인지 좀 맛없어요. 그 방법은 간장을 살아있는 오징어에 붓고 다른 것을 만드는 것이다. 이 구체적인 과정은 아직 테스트되지 않았다. 친구가 위챗 모멘트 때 보낸 작은 동영상도 보았다. 영상에 나오는 오징어가 좀 무섭게 보여서 간장 같은 게 떨어지면 미쳐가기 시작했어요.

3. 어백: 이것도 일식입니다. 섬나라 사람들의 뇌동이 놀라울 정도로 크다고 느꼈다. 이 물고기를 하얗게 만드는 데 쓰이는 재료는 수컷 대구나 비파어 등 어류의 성선과 정자이며, 요리사가 이 물건들을 꺼내면 요리를 시작한다. 보통 삶으면 모두 젤라틴이고, 그리고 일본 어른들이 직접 이런 생선을 먹기로 선택한 생식샘도 있지만 보통 사람들은 먹기가 좀 어렵다.

4. 활문어: 대한민국 사람들이 발명한 방법이에요. 정말 용기가 있어요. 한국에서 이 요리는 사실 그들의 맛이다. 나는 다른 사람이 이 방법을 시도해 볼 용기가 있는지 모르겠다. 왜냐하면 확실히 시도해 본 사람이 있기 때문이다. 문어는 음식을 먹을 때 살아 있다고 한다. 그리고 음식을 먹을 때 문어의 촉수가 그들의 목구멍에 꼭 끼워져 있다고 한다. 이런 느낌은 매우 괴로울 것 같은데, 왜 이런 방법을 발명했는지 모르겠다.

해산물 시장, 해산물 시장이 있습니까? 아니요, 생선이 맛있어요. 냄새 나는 생선이 맛있어요? 답은 전 세계가 표준화되어 있습니다. 아니요, 틀렸습니다. 웨이하이가오리는 신선하지 않고 악취가 납니다. 3 년 이상 먹는 것이 좋습니다. 신화사전' 은 부엉이를 소개한다. 마른 물고기로, 단지 물고기를 생각하고 있을 뿐이다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 부엉이는 붕어처럼 은백색으로 맛이 신선하다. 심해에서 잡은 물고기 1 킬로그램 이상은 모두 시장에서 뽑은 것이다. 1992 년까지 민간에서는 그것을 큰 물고기로만 여겼는데, 이것은 모든 사람에게 독특한 창조였다. 물고기가 없다면 교동의 부엉이입니다. 숭배자들, 특히 유산오리 마을 일대가 있습니다. 물고기가 있으면 먼저 물고기를 숭배해야 한다. 신어, 집집마다 고건마호목으로 가오리 모양을 조각했다. 매번 잔치에 물고기가 있을 때마다 먼저 신어를 숭배하고, 즐거움을 구하고, 순종을 구하는 것은 이 물고기가 백성들 사이에서 차지하는 지위를 알 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 행복명언) 교동어는 지금까지 가장 존경받는 물고기로 2 위는 없다. 이제 통우와 카길 신선한 물고기에 대해 이야기해보죠. 예전에는 조건이 나빠서 신선한 생선을 넣기가 쉽지 않았다. 옛사람들은 겨울에 이 물고기를 말려 짚으로 묶고, 밖은 짚으로 묶으려고 시도했다. 처마 밑이나 들보 밑에 걸어두면 일 년 사계절 모두 걸 수 있습니다. 냄새 현상이 있다. 부엉이, 생선 가시는 물고기보다 많지 않고, 어인은 특히 향기롭다. 이 어유는 비교적 풍부해서 건조할 수 없다. 교동은 고대에 바다였다. 지금 여름에는 습도가 높고 짠 음식이나 사람들이 자주 접하는 옷에 습기가 있습니다. 비 오는 날 전에 물 활동이 있어요. 곡물 부문은 그것을 응결이라고 부른다. 부엉이는 하늘에 있지만 자연의 법칙은 불가피하다. 오늘 이슬이 축축해지자 생선 가시가 질적으로 변해 부드러워지고 바삭해졌다. 손님이 와서 끓인 가오리는 노랗고 악취가 나지만, 먹으면 기름지고 맛있고 가시도 말을 잘 듣지 않는다. 한 입 물고, 한 잔 마시고, 오후 내내 생선을 마시다. 다만 첫 입은 정말 물고기다. 팔선연은 햇볕을 쬐고 반 근도 안 되어, 겨우 두 사람만이 한두 근을 가져갔다. 두 번째 술 한 잔, 손님은 젓가락으로만 생선을 만지며 젓가락을 만졌음을 표시한 다음 테이블 위의 예비 음식으로 마신다. 생선과 술을 공경하다. 냄새 나는 물고기도 말한다. 지금은 조건이 좋아서 귀중한 물고기를 장기간 보존할 수 있지만 교동 연안의 악취가 나는 생선가게는 여전히 장사가 번창하고 있다. 그리고 물고기 냄새는 딱 좋고, 정통하고 청진합니다. 악취는 조상의 현명한 행동이며, 먼 조상이 열악한 조건에서 음식을 보존하는 극단적인 조치이다. 먼 곳에서 온 친구는 냄새를 맡고 자리를 떠났고, 냄새 나는 생선은 식후 향이었다. 맛있고 돌아오는 손님, 천하를 다 맛있다.

저는 신강에서 왔습니다. 저는 우루무치에 있습니다. 이것은 세계에서 바다에서 가장 먼 도시입니다. 해산물의 특이한 먹는 방법에 대해 말씀드리겠습니다.

그것은 몇 년 전의 일이다. 청두에 놀러 가서 언니 집에 산다. 우리 형부가 우리를 태국 음식을 먹으러 초대했다.

나는 게라는 요리가 있는 것을 기억한다. 이 게는 크고, 붉은 껍데기이며, 다리에는 고기가 많다. 그것은 카레처럼 맛이 난다. 죄송합니다. 그 당시 신강에는 태국 음식이 없었습니다. 처음 먹었는데 말이 맞지 않을 것 같아요. 어쨌든 게는 맛있다.

다음 요리는 좀 이상하다.

그것은 연한 파란색 새우 한 접시였고, 그 새우들은 연이어 튕겨 10 여 센티미터를 뛸 수 있었고, 나를 깜짝 놀라게 했다. 이 새우들은 모두 살아 있는 것일까? (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 이거 어떻게 먹어요?

나는 그저 깡충깡충 뛰는 새우들을 보고 머리가 윙윙거리는 것을 느꼈다. 나의 의혹을 보고 조카딸은 술취한 새우라고 해서 먹을 수 있다. 이곳에 올 때마다 이 요리를 주문합니다. 맛있어요. 한번 해 보세요!

나는 아무것도 할 수 없다. 고향에 들어가 풍속을 따르다. 나도 새우 한 마리를 가져갔는데, 그녀처럼 양념을 좀 묻혀서 [땀을 닦는다] [땀을 닦는다] 를 날것으로 먹었다.

조미료에 간장과 겨자가 들어 있다고 생각합니다.

맛을 물어보려면 해를 입혀라! 너무 맛있어요! [웃음 울음] [웃음 울음] [웃음 울음]

사실 나도 기생충이 있는지 의심한 적이 있는데, 지금은 괜찮아. 괜찮을 거야.

읽어 주셔서 감사합니다! [기도] [기도] [기도]

대련은 연해도시로 당연히 해산물을 빼놓을 수 없고, 해산물의 종류도 다양하며, 먹는 법도 다양하다.

우선 대련이 최근 몇 년 동안 비교적 유행하는 먹는 방법은 해장만두와 성게만두입니다.

해태만두는 보통 신선한 해태와 부추로 감싸는데, 성게만두는 보통 부추를 기초로 계란을 넣는다. 성게가 잘 보존되지 않기 때문이다.

해산물과 맥주를 함께 먹으면 통풍이 생길 수 있다. 해산물은 높은 퓨린 식품으로, 인체대사 후 요산이 형성된다는 것을 누구나 알고 있다. 과도한 요산이 배출되지 않으면 통풍과 결석이 생길 수 있다. 대련에서 먹으면 체내 요산의 형성을 가속화한다.

해산물과 과일을 함께 먹으면 복통이 생길 수 있다. 과일에는 비교적 많은 탄닌산이 함유되어 있기 때문에 해산물을 먹은 후 바로 과일을 먹으면 인체의 단백질 흡수에 영향을 주고 위장을 자극한다. 최근 몇 년 동안 해산물 뷔페가 대련에서 유행하기 시작했다. 해산물을 먹는 모든 사람들은 많이 먹고, 무엇을 먹으면 더 이상 아무것도 먹을 수 없고, 마지막은 과일을 먹어야 한다.

생염무침은 광둥의 일부 지방에서 이렇게 먹는다. 각종 해산물과 냉채에 양념을 넣는 것은 매우 간단하다.