명말 청초의 요리사 별명은 무엇입니까?

요리사도 요리 선생님이다. 나는 이 일이 아마도 오래된 직업일 것이라고 생각한다. 인류 문화는 음식에서 시작되며, 최초의 갑골문은 인류의 식생활을 반영한다.

상대 초기에 이윤은 주방에서 도살로 향했다. 사람들은 이윤의 업적에 대해 많이 이야기하지 않지만, 이윤의 요리 솜씨에 대해 자주 이야기하면서 그를 요리성인이라고 부른다. 마치 그가' 요리재상' 인 것 같다.

주조부터 춘추까지 요리사는 거품, 요리사, 오크, 어부, 술꾼, 펄프인, 밀랍인, 거북인, 소금인, 닭인 등 다양한 별칭을 가지고 있다. 이 이름들도 잘 어울려요. 동물을 삶는 것은 오크이고, 거북이를 삶는 것은 거북이이고, 닭을 삶는 것은 닭이다. 하지만 그때는 상어 지느러미, 전복, 해삼이 어떻게 먹는지 몰랐고, 그렇지 않으면 날개 사람, 전복인, 인삼인의 이름이 다시 나타났습니다.

고대 식진을 살펴보면 8 대' 군진' 이 있다: 어셰프, 관셰프, 사셰프, 집셰프, 절 셰프, 배셰프, 군셰프, 기생셰프. 각 "군사력" 에는 여러 가지가 있습니다. 고대 군영도 군요리사를 취사, 취사, 화공, 회전군이라고 불렀다. 종교사찰에서 절 요리사는 스님 요리사, 도사 요리사, 밥머리, 요리머리라고도 합니다. 요리사 중 요리사의 별명은 가장 우아하며 권위, 머리, 사건, 사단, 주박사라고 불린다.

예로부터 요리사에 대한 견해는 달랐다. 칭찬하는 사람들은 그것을 천셰프, 정일가, 미식장군, 조미대사라고 불렀다. 비방자들은 그것을 노예, 주방 아래의 아이, 난로 아래의 아이, 기름진 머리라고 부른다. 대략 요리사의 별명이 120 종에 달하는 것으로 추산되어 각 업종에서 으뜸으로 꼽힌다!