베이컨이 뭐예요?

베이컨은 돼지 가슴살이나 고기의 다른 부분을 담그고 훈제하여 만든 것이다. 베이컨은 서양식 육류 제품 (햄, 소시지) 의 세 가지 주요 품종 중 하나이다. 베이컨 가죽기름은 황금색이고, 가죽은 딱딱하고, 살코기는 짙은 갈색이며, 질감은 딱딱하고, 썰어 보니 살색이 산뜻하다.

베이컨은 주로 북미에서 생산되는 스모키 베이컨의 일종이지만, 일찍이 기원전 65438 년+기원전 0500 년에 중국은 소금으로 돼지고기를 담그기 시작했다.

베이컨은 인, 칼륨, 나트륨이 풍부하고 지방, 콜레스테롤, 탄수화물 등의 원소도 함유되어 있어 비장을 활성화시키고 추위를 식히는 데 중요한 역할을 한다.

확장 데이터:

베이컨 샌드위치 만드는 법

재료 준비: 토스트, 계란, 베이컨

단계:

1, 토스트가 납작하다.

2. 냄비에 버터를 넣으세요.

3. 계란과 소금에 절인 고기를 넣고 볶습니다.

4. 냄비에 버터를 넣으세요.

5. 계란과 베이컨을 토스트에 넣고 양면이 황금색으로 구워집니다.

6. 마지막으로 냄비를 반으로 잘랐다.

바이두 백과-베이컨