큰 사발 넓은 사전의 작가.

Biangbiang 면 biang biang 면-산시 관중 민간 전통 분식, 특히 관중 밀에서 갈아낸 밀가루는 보통 손으로 넓은 면을 굴린다. 산시 방언은 비앙 (biang (BIANG) 3 을 읽는다. 과거를 고증하자 노인은 "biang biang" 이라고 말했다. 오래 전, 안뜰 거리 우물에서 달콤한 물 뿐만 아니라 쓴 물 이 있었다; 위하 () 물은 이전에 오염되지 않았기 때문에, 물통에 물을 붓고, 명반으로 침전한 다음 날 먹는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 강물도 두부를 만드는 데 쓰인다. 번체자는 책 (관중사투리어 해석), 임편집장, Xi 지도 출판사, 1995, 산시 성 도서관에서 출판된다. 간화자는 책 (중국 속담통합, 산시권), 중국 민간문학통합 전국편위, 산시권편위. 중국 ISBN 센터 출판사, 2000 년 5 월 758, 주 9 는 마라유 라자냐를 가리킨다. 참고: biang biang 이라는 단어는 각 주요 신문에 보도되어 있으며 번체와 간체사전에서 찾을 수 있습니다. 전설에 의하면 한 선비가 견유, 빈천, 굶주림을 한 몸에 모아 함양에 왔다고 한다. 한 음식점을 지나다가 안에서' 비앙-비앙-'소리가 들리는 것을 듣고 잠시 배가 고파서 어슬렁거렸다. 하얀 상자 안에 긴 국수가 들어 있는 것을 보고, 스승은 한 움큼 잡고, 두 끝을 잡고, 바로 끈을 쪼개서 솥에 던졌다. 순간, 그는 몇 조각을 부수고, 즉시 냄비에서 바다 그릇을 건져냈다. 그릇 밑에 양념과 콩나물, 야채를 미리 넣었다. 당연히 기름 한 숟가락과 매운 것을 붓고 뜨거울 때 올려야 한다. 학자는 상승을 보고 소리쳤다. "좋아! 가게에 그릇이 있어요! " "이 객관은 그릇을 가지고 있다." 바텐더는 긴 목소리로 소리를 지르며 즉시 국수 한 그릇을 그 앞에 놓았다. 눈 깜짝할 사이에 그릇이 텅 비어 수재가 온 얼굴이 땀투성이가 되었다. "가게, 계산해라!" 수재가 소리쳤다. 내가 내 주머니를 만졌을 때, 그것은 망가졌다. 나는 가방이 이미 비어 있다는 것을 잊어버려서 나는 매우 어색하다. 아까의 뜨거운 땀이 내 얼굴에 차갑게 솔질되었다. 옆에 있는 바텐더는 눈을 가늘게 뜨고 쓴웃음을 지으며 어깨를 으쓱했다. "작은 둘째 ..." 수재는 좀 어색하지만, 입을 열자마자 점원에게 막혔다. "객관, 우리 사업은 작아서 외상을 받지 않는다." 바텐더 가 융통되지 않는 것을 보고, 수재는 또 그를 만졌고, 좌우로 만져보고, 만져보고, 아침저녁으로 작은 돈 몇 푼을 받을 수 있는 것 같았다. 바텐더가 생각했습니다. "이 불쌍한 학자여, 당신이 무엇을 발견했는지 보세요." 세상에, 이건 모욕이 아니야? 수재는 만지면서 어떻게 나가야 할지 생각했다. 그는 점원에게 대답했다. "둘째, 너희 집 이름이 뭐니?" "이름이 뭐예요?" 바텐더는 선비의 억양을 배워서 "biang, biang 면" 이라고 말했다. 학자가 물었다: "biang, biang 얼굴? Biang 과 biang 은 어떻게 써요? " 이 국수관은 유명한 옛 사이즈로 국수는 특제, 국수는 패널과 맞닿아 있어' 비앙, 비앙 면' 이라고도 불린다. (윌리엄 셰익스피어, 비앙, 비안, 비안, 비안, 비안, 비안, 비안, 비안) Biang, biang 이라는 단어는 어떻게 쓰나요? 아무도 생각해 본 적이 없다. 바텐더가 대답하지 못하는 것을 보고 선비는 갑자기 생각이 났다. 그가 말하길, "둘째, 너는 사장과 상의해, 나는 오늘 돈이 없어. 너는 이 국수에' biang, biang' 이라는 몇 글자를 쓸 수 있니? " 바텐더가 순식간에 돌아와 말했다. "거래가 성사되었습니다." 가게 주인은 "예로부터' biang' 이나' biang' 이라는 단어가 없었다. 너 이 가난한 선비가 어떻게 떼를 쓰는지 봐라. " "비앙, 비앙, 비앙, 비앙." 수재들이 마음속으로 중얼거렸다. 독서인은 책을 읽고, 책을 가장 잘 알지만,' biang',' biang' 이라는 두 글자는 예로부터 없었다. "책에 아무것도 없다면 어떻게 창작할 수 있을까?" 황제 는 이름 에 단어를 만들 수 있습니다, ​​학자 는 그것을 비교 감히? 학자는 슬픔과 우울함으로 가득합니다. 한창은 열심히 공부하고, 공패는 성공하고, 공패는 성공하고, 많은 사람들의 눈 앞에서 이런 기본 밭으로 전락하는 것은 너무 불공평하다! 그는 급해지자 마음속으로 황제에게 욕설을 퍼부었다. "무슨 뜻이에요, 해와 달이 공중에 비춰요?" " -응? 사람들은 고통과 슬픔을 겪고 있습니다. 궁전 충돌, 늑대 섹스 도로; 탐관오리, 시골을 횡행하다. 저는 한창에서 열심히 공부하는 선비입니다. 돈이 없어서, 관절이 지나갈 수도 없고, 출세하지도 않습니다 ... 태양과 달이 어떻게 빛을 발할 수 있습니까? 어 서, 당신의 황제는 단어를 만들 것입니다, 내 학자 하지 않습니다? 수재가 큰 소리로 외쳤다. "필묵이 시중들다! \ "나는 그가 긴 뱀 을 쓴 것을 보고, 또한 □ 를 썼다! 그가 쓴 노래처럼, "조금 크게 날아가고, 황하 양안이 휘어져 있다" 고 말했다. 팔자 입 큰 장, 단어 입력, 좌우 트위스트; 서장, 동장, 중간에 마왕이 있다. 마음 속, 달 옆, 갈고리를 남기고 마당을 걸어라. 차를 함양으로 밀다. \ "한마디로 산천 지리, 세태가 서늘하다. 수재는 글씨를 쓰고 펜을 던지며 갈채를 보냈다. 이때부터' 빅뱅면' 이라는 이름은 관중을 놀라게 했다. 넷째, 유비앙 비앙은 관중에 전해졌다. 커튼에 돗자리를 달고 실내에서 비앙 비앙면을 먹는 것은 관중 부귀의 상징이라는 것을 알 수 있다. 너는 먹는 것을 좋아하지만 입는 것을 좋아하지 않는다. Biang biang 국수가 가장 향기롭다. 예로부터 면관에서 가족 식탁까지 네 가지 간식 그릇 (소금, 소스, 식초, 소스) 이 있다. 고추, 일명 진고추, 방언: 대포, 2 포, 실고추; 고추, 가을 고추, 고추. 고추는 여러 가지 먹는 방법이 있다: 생고추, 냉채 고추, 호피 고추 볶음, 청고추 볶음; 칠리 소스, 칠리 오일, 버블 고추; 마라탕면, 식초, 소스, 시럽과 고추를 섞으면 가장 좋은 기름은 맵다. " 국수가' 고추는 메인 요리다' 는 산시 () 의 10 대 괴괴 중 하나이다. 세 마디로 산시 사람들이 국수를 먹는 습관을 드러냈다. 노산인은 큰 그릇의 비앙 비앙면을 가지고 다녔고, 산시에서는' 기름 비앙 비앙면' 이라는 옛말이 있어 국수를 좋아하는 사람들에게 침을 흘렸다. 가장 오래된 것은 벨트처럼 굵고 넓으며 상쾌하고 배고프지 않다. 소금과 뜨거운 기름으로 마라탕을 저어 국수와 만두를 섞는다. 다섯째, 가사 및 부수 버전 1: 조금씩 하늘, 황하 양만, 팔자구가 크게 열리고, 글자가 들어가면, 네가 비틀어, 내가 비틀어; 너는 성장하고, 나는 성장한다. 중간에 마왕이 있는데, 옆에' 마음' 이라는 단어가 있는데, 사탕을 남기고 차를 밀어 함양을 헤엄친다. 버전 2: 조금씩 하늘로 날아갑니다. 황하는 양끝에서 팔자형으로 구부렸다. 좌회전, 우회전. 너는 길고 나는 길다. 중간에 마왕심을 더하고, 달자 옆에 작은 체크표시를 하다. 차를 타고 함양으로 돌아가다. 버전 3: 조금씩 하늘로 날아갑니다. 황하는 양끝에서 팔자형으로 구부렸다. 인터넷이라는 단어가 들어가면 왼쪽에 버튼, 오른쪽에 버튼, 동쪽에 버튼, 서쪽에 버튼이 있습니다. 중간에 마왕이 있는데, 가장자리에 달자가 있다. 차를 타고 함양판 4: 조금씩 하늘로 날아오르고, 황하가 양쪽으로 휘어지고, 글자가 들어오고, 왼쪽이 하나, 오른쪽이 하나, 왼쪽이 하나, 오른쪽이 하나, 오른쪽이 하나, 중간이 한 마리 마왕, 아래 한 개, 옆에 달이 하나 있다. 관중 도시와 농촌에는 많은 설이 있지만, 모두 비슷하다. 순순하게 쓰면 간단하고 단정하며 활발한' 빙' 이라는 글자가 당신 앞에 있는 것을 볼 수 있다. Biang biang 국수는 산시 성의 유명한 간식이다. 이런 교묘하고 유머러스한' 빅뱅' 조합은 빅뱅면의 기원 특징, 소비자의 느낌, 공예의 요령, 원료, 조미료, 제조자의 고된 조작, 진인의 기질, 넓고 긴 마음, 모서리가 분명하고 씁쓸하고 명랑한 정신, 성취를 요약했다 산시 () 의 10 대 괴괴 중,' 얼굴이 띠와 같다' 는 것은 바로 이런 면을 가리킨다. 이 글자는 도안이 아니라 글이다. 획이 많고 구조가 복잡하며 문화적 분위기가 짙다. 이 글자의 정확한 글자체는 정규사전에서 찾을 수 없고, 사해에서도 찾을 수 없고, 외국인도 모른다. 그는 산시 사람들이 먹는 국수 중 하나이다: biangbiang 면. Biangbiang 이라는 단어는 단지 대체품일 뿐이다. 이 단어는 무측천 자신의 별명 ""과 같다. 그녀의 번호를 제외하고 나는 어디에서도 그것을 사용할 수 없다. 아니면 그 말: 그 소리는 여러 방면에서 나온다. 1, 공중으로 던져져 솥 안의 끓는 물에 빠지면 그 소리가 난다. (윌리엄 셰익스피어, Kloc-0/,Kloc-0/,Kloc-0/) 2. 국수를 먹고 씹는 소리. (빅뱅 국수를 먹어라) 3. 국수 상자에서 나오는 소리. 외부인들은 종종 1, 마차를 운전하는 채찍 소리를 이해하거나 읽습니다. 폭죽 소리; 3. 뺨을 때리는 소리; 4. 병사들이 총을 쏘는 사격 소리; 5. 무거운 물체가 보통 작은 것을 압착하는 소리; 6, 대나무 소리를 연주; 큰비와 빗방울이 땅에 떨어지는 소리. 외부인의 발음이 정확하지 않아, 간단한 설명도 그도 알아들을 수 없었다. 조작을 보고 국수를 먹어봐야 그는 이 점을 점차 이해할 수 있다. 진정한 이해는 산시 사람들이 국수를 먹는 과정에 달려 있다. [img]/BBS/attachments/month _ 0603/20063259375678132.jpg [/img] 를 참조하십시오.