중화사전망 - 성어 대전 - 마름모는 어떻게 먹어요?
마름모는 어떻게 먹어요?
1, 껍질을 벗기고 직접 먹어요
마름모꼴을 직접 먹는 것이 가장 간단하고 맛있는 방법이다. 마름모의 흙을 깨끗이 씻은 후, 우리는 마름모의 윗부분을 제거한 다음 가죽을 제거했다. 냉이의 고기는 하얗고 더러운 외모와는 다르다. 마름모의 과육은 매우 아름답다. 이것도 말굽을 먹는 가장 좋은 방법이다.
2. 마름모꼴을 삶다
물을 끓여 물을 끓이는 것은 강서인들이 가장 오래 먹는 요리 중 하나이다. 우리는 깨끗이 씻은 후 냄비에 넣고, 5 배의 물을 넣고, 무화로 끓인 다음, 작은 불로 끓인다. 솥의 말굽이 익으면 솥의 물이 마르게 된다. 그리고 우리는 냄비 뚜껑을 덮고 가볍게 몇 번 흔들었다가 찬물로 돌진할 것이다.
3. 마름모 시럽
준비 재료: 물 밤나무, 설탕, wolfberry,
마름모 시럽은 남방 사람들이 가장 좋아하는 단 음식 중의 하나이다. 신선한 말굽을 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기고 작은 조각으로 썰어 설탕과 물이 든 끓는 냄비에 넣는다. 물이 끓을 때까지 기다렸다가 작은 불을 돌려 천천히 삶아라. 스튜가 깨끗해지면 구기자를 넣고 불을 넣고 잠시 끓이면 완벽한 마름모 시럽 한 그릇이 완성됩니다. 원한다면,
4. 마름모꼴로 고기를 볶다
재료 준비: 마름모, 삼겹살, 셀러리, 마늘, 간장, 소금.
마름모는 디저트로 먹을 수 있을 뿐만 아니라 맛있는 하식도 만들 수 있다. 마름모를 볶았으면 좋겠다. 우리는 물냉이를 깨끗이 씻은 후 덩어리로 썰어 물에 넣고 끓여 삼겹살을 깨끗이 씻고 샐러리를 덩어리로 썰어 마늘을 다진 마늘로 찍어서 냄비에 끓여 삼겹살을 넣는다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 마늘명언) 볶은 후 마늘과 생후를 넣고 볶는다.
5. 말굽환자탕
재료 준비: 마름모, 돼지고기, 생강, 양념주, 전분, 간장.
냉이는 열을 식히고 해독하며 돼지고기는 영양이 풍부하여 겨울에 특히 위를 가꾸어 준다. 우리는 말굽과 돼지고기를 깨끗이 씻고 덩어리로 썰어 골고루 저어주고 전분, 양념주, 간장을 넣고 완자 모양으로 빚고 냄비에 생강을 조금 넣고 끓여 완자에 넣고 완자가 다 끓으면 맛있다.