너는 감히 맛있는 음식으로 너의 출생지를 설명할 수 있니?

가: 부드러운 껍질 긴 물고기.

그것은 부드러운 장어 (필통 녹색), 등고기, 기름솥의 활화로 만든 것이다. 건국 제 1 잔치' 에서 유명한 양채는 2020 년 국가국내무역국에 의해 중국 명품으로 선정되었다.

싱싱한 고기가 펄럭이고, 맛있는 음식이 솥에서 끓고 있다.

쓰촨 때 카드 테이블에서 벗어나는 것은 어렵지 않다.

"사천 돼지 고기"

나는 잔장시 서문현 신랴오 읍에서 태어났다.

우리는 고구마밖에 없다.

내가 말하면 너는 무엇을 볼 수 있니?

붉은 고추.

감 완두콩소.

나의 고향은 정주 서교에 있다. 과거에 농민들은 완두콩을 재배하는 것을 좋아했는데, 대부분의 완두콩은 동물 사료로 사용되었다. 사람들은 보통 완두콩을 좋아하지 않는다. 정말 완두콩을 먹지 않는다. 왜냐하면 사람들은 완두콩이' 강하다' 고 하기 때문이다. 즉 완두콩을 먹으면 방귀를 많이 뀌기 때문이다. 가끔 맛있는 완두콩소를 만든다. 완두콩을 물에 부풀린 후 갈아서 가루를 걸러내고 젤리 모양의 떡으로 쪄내는 것이 관행일 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 완두콩, 완두콩, 완두콩, 완두콩, 완두콩, 완두콩) 만들 때 잘게 썬 감을 넣는다. 먹을 때 조각으로 썰어 빵 한 조각을 먹는 것과 같다. 감은 우리 고향의 특산물로 수량이 많다. 그러나 수속이 번거로워서 몇 번 먹어본 적이 없다. 그때는 묘회에서 자주 팔곤 했다.

매일 김이 모락모락 나는 향긋한 양고기 국물 한 그릇을 마시고 장작으로 구운 케이크 한 조각을 먹으면 나는 매우 행복하다.

저는 객가입니다. 광둥서에는 객가가 많다. 객가의 말로 (당신은 맥언니를 말하고, 맥언니를 만든다), 이것이 무슨 뜻인지 누가 압니까? 객가는 모두 객가 두부, 객가 만두, 객가 썩은 대나무, 매실 공제 고기, 강원 쌀국수 등을 즐겨 먹는다. 。 。

나의 고향인 몽성은 춘추시대에는 송일 () 라고 불렸고, 나중에는 계원 () 이라고 불렸다. 그것은 도가 학파 대표 인물인 장자의 고향이다. 나는 맑은 국물을 좋아한다.

수프를 뿌리는 것은 몽성의 유명한 간식이다. 사실 사전에는 이 단어가 없습니다. 그것의 맛있는 맛이 청자를 군침을 흘리게 했다. Asa 탕의 기원은 건륭황제와 관련이 있다고 전해진다.

청나라 건륭년 동안 건륭황제는 강남을 순회하며 몽성을 통과했다. 그는 배고프고 목이 마르다. 저녁에 그는 한 여관에 갔는데, 가게 주인은 노모와 그녀의 유일한 딸이었다. 노모는 몇 분의 존귀한 손님을 보았는데, 잿빛 얼굴에도 불구하고 옷차림은 단정했다. 주인의 키가 크고 위풍당당한 모습을 보고, 그는 금으로 된 접는 팬을 흔들며 더욱 풍류당당해 보였다. 가게 주인들은 미소를 지으며 서로 인사를 하고 차를 들고 딸에게 살찐 닭 두 마리를 죽이고 뚝배기에 끓여 달라고 말했다. 초여름이었고, 감룡과 그의 추종자들은 마당에 앉아 차를 마시면서 이야기를 나누며 식사를 기다리고 있었다. 그들은 해가 질 때까지 상점에서 보내온 음식을 보지 못했고, 감룡은 배가 고파서 종업원에게 빨리 오라고 명령했다. 점원이 대답했다. "닭고기 수프가 아직 좋지 않아요. 객관님 잠시만요." 건륭은 마음이 급해서 가게 밖을 내다보았는데, 가게 주인 할머니가 문 앞 달에 밀알을 두드리는 것을 보았다.

Gan long 은 물었다: "엄마, 밀 알갱이를 두드리면서 뭐하고 있니? 클릭합니다 가게 주인이 대답했다. "나는 여기에 쌀이 없어서 우리는 모두 밀인으로 죽을 끓인다." 건륭은 두 손으로 흰 꽃무늬 보리 알갱이를 들고 부엌으로 들어갔다. 그는 가게 주인에게 말했다. "이 밀인을 닭탕솥에 넣으면 맛있나요?" 소녀는 웃으며 말했다. "맛있을 거야." 말을 끝내고 그가 뚜껑을 열자 간룡은 맥인을 넣었다. 건륭은 병원으로 돌아와 또 30 분을 기다렸는데 갑자기 코를 찌르는 냄새가 주방에서 날아왔다. 여자아이는 닭고기 수프 몇 그릇을 담고 참기름, 후추, 기타 향신료를 넣고 쟁반으로 탁자 위에 올려놓았다. 감룡이 맛을 보니 맛이 아주 좋다. 죽젓가락으로 건져냈을 때, 닭고기는 뼈를 벗고 밀알을 섞어서 왕실 연회보다 더 맛있었다! 건륭은 세 그릇을 연거푸 먹으며 칭찬했다. "예쁘다! 좋은 수프. " 오랫동안 밥을 먹은 후, 그는 시종에게 물었다. "이 보리찜닭 수프의 이름은 무엇입니까?" " 종업원은 예로부터 너는 농담을 한 적이 없다. 황제가 무슨 국을 말하느냐가 무슨 수프라고 생각했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 그래서 그는 "무슨 수프" 라고 순순히 대답했다. " 간룡은 또' 어떤 수프' 에서' 무엇' 이 어떤 단어인지 물었다. 시종들은 황제의 소원에 영합해야 하는데,' 무슨 수프' 라는 단어는 어디에 있습니까? 교활한 시종은 급중생지로 황제가 월하에서 닭고기 수프를 기다리고 있다고 생각하여 달빛을 동반하고, 한편으로는' 월' 자, 한편으로는 천자 황제, 한편으로는' 일' 자, 한편으로는 대기시간' 긴' 자를 꾸몄다. 감룡은 한 단어처럼 보이지만 낯설어 보인다. 강희 황제의 사전에서 언제 봤는지 기억이 안 나요. 그래서 시종을 시켜 문방 사보를 꺼내고 붓을 들어' 삼탕' 이라는 글자를 적고, 다음 제목인' 건륭어서' 를 저장한다.

가게 주인의 할머니는 글을 모르기 때문에 건륭의 비문을 현지의 학식있는 사람에게 보여 주었다. 그 사람이 그것을 보았을 때, 그는 오늘 건륭황제가 쓴 것이라고 충격을 받았다. 그 후 가게는 목수에게 간판을 정성껏 만들어 그 위에 비문을 새겼다. 행인은 이 간판을 보고 건륭황제가 맛보는' 살찌개' 국을 맛보러 왔다. 그 이후로 이 가게의 장사는 줄곧 호황을 누리고 있다. 다른 상점들은 이런 상황을 보고' 건륭어서' 의' 사탕' 이라는 글자를 모방하여 금자간판을 만들고, 사탕점을 열고, 수프에 계란을 넣어 수프를 더 맛있게 만들었다. 시간이 지남에 따라 Asa 탕은 몽성에서 명성이 크게 높아졌다.

나는 고향을 떠나 상해에 온 지 이미 20 여 년이 되었다. 북방의 간식이 생각날 때마다 나는 그것들을 매우 그리워한다. 나는 매년 집에 돌아가 친척을 방문할 때 식당에 가지 않는다. 나는 현지 간식만 좋아해서 호텔 음식보다 훨씬 맛있다. 어쩌면 이것이 내 고향의 맛일지도 모른다.

나의 고향은 몽성이고 도가는 인물 장자의 고향을 대표한다. 그것은 유구한 역사와 오래된 전설을 가지고 있다. 고향인 몽성의 친구를 좋아하면, 시간을 내서 한 걸음 걸으며, 북고읍의 풍토와 인정을 체험해 볼 수 있을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 친구명언) 물론,' 아사탕' 음식은 필수적이다.

내가 말할 때 너희들은 분명히 다 알고 있을 거야! 특히 작년에 몰랐던 일은 이제 다 알고 있고, 이미 출국했다! 우리 대부분은 아침에 여기서' 레이건 국수' 를 먹는다.

네가 거기서 무엇을 먹는지 이야기하자. 우리 [이를] 알아맞혀 봅시다