코코아와 초콜릿의 차이점은 무엇입니까? 초콜릿은 초콜릿인가요?

1. 코코아는 열대 아메리카 원산지인 플라타너스입니다. 그 열매는 발효와 베이킹을 거쳐 코코아 가루와 초콜릿을 만들 수 있다. 초콜릿은 코코아의 완성품이다.

2. 코코아는 직접 음식으로 먹을 수 없지만 초콜릿은 성형식품이다.

당호는 초콜릿의 주요 원료이다. 초콜릿은 다른 음식의 첨가물로 쓸 수 있다.

초콜릿은 초콜릿의 고어 번역이다. 초콜릿이라는 단어는 영어에서 유래한 것으로 초콜릿, 똑똑한 고력, 영리한 글리, 초콜릿, 초콜릿 법칙, 고율, 고열, 각종 고력과 같은 8 가지 형태가 있다. 그러나 표준어는' 초콜릿' 을 자주 사용하고 광둥어는' 초콜릿' 을 자주 사용한다.

확장 데이터:

코코아가 남아메리카에서 유럽, 아시아, 아프리카로 전파되는 과정은 우여곡절이고 길다. 16 세기 이전에는 아마존 평원 밖에 사는 사람들에게 알려지지 않았고, 당시 코코아 음료의 원료도 아니었다. 씨앗이 희귀하고 귀중하기 때문에 현지인들은 코코아를 화폐로 사용하는데, 이를' 코코아의 놀라운 힘' 이라고 부른다. 16 세기 상반기에는 중미 지협을 통해 멕시코로, 이어 잉카 제국의 영토로 전해졌는데, 현재 브라질 남부는 곧 현지인들의 사랑을 받고 있다.

가장 먼저 나타난 초콜릿은 멕시코 고대 인도인의 코코아 가루가 함유된 음식에서 기원했다. 그것의 맛은 씁쓸하고 맵다. 1526 년 스페인 탐험가 코르테스가 스페인으로 데려와 당시 왕에게 증정하자 유럽인들은 이를 일종의 광희로 여기고 열광을 불러일으켰다. 나중에 약 16 세기에 스페인 사람들은 초콜릿을 "단 음식" 으로 만들었다. 그들은 코코아 가루와 향신료를 사탕수수 주스에 섞어 단 음료를 만들었다.

1876 년, 피터라는 스위스 사람이 이 음료에 우유를 넣어 현대초콜릿 창조의 전 과정을 완성했다. 얼마 후, 사람들은 액체 초콜릿이 탈수되어 휴대하고 보존하기 쉬운 사탕으로 농축될 것이라고 생각한다.

1828 에서 네덜란드의 반 호튼은 코코아를 쉽게 마실 수 있도록 지방의 2/3 을 제거하는 것을 생각했다. 초콜릿은 외래어의 음역이다. 처음에는 쿠바인과 멕시코인들이 야생 코코아를 채집하여 만든 소프트 드링크를' 초콜릿' 이라고 불렀다.

참고 자료:

바이두 백과-초콜릿