태원 요리

고양이 귀는 태원 지역의 특색 있는 전통 분식이다. 물론 고양이 귀를 이름으로 하는 것이 아니라 고양이 귀를 닮았기 때문에 고양이 귀라는 이름을 지었다. 산뜻하고 제작이 간단해서 인기가 많아요.

고양이 귀

2. 너 어색해.

유면유백은 태원 전통 분식 간식으로 산시 10 대 분식 중의 하나이다. 유면유백은 정성껏 만든 것이다.

쌀 껍질 귀리 밀가루 구이

3. 머리

뇌는 산시 태원의 특색 간식으로 유명한 의학가 푸산이 발명한 것이다. 그것은 일종의 약식이며, 팔진탕이라고도 하는데, 황기, 연근, 리조또면, 장마, 양고기, 술찌꺼기, 황주, 양미유 등으로 만들어졌다.

머리

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제인을 고르는 것은 태원의 전통 분식이며, 제인을 고르거나 제인을 고르는 라고도 한다. 뾰족한 양끝을 골라서 가늘고 중간 넓이, 연근, 양념을 골라 먹다. 정말 맛이 없어요.

신체 건강

5, 기름진 고기

유침육은 태원에서 매우 유명한 전통 음식이다. 그것은 재료 선택, 칼공, 절임, 요리, 조미료 사용에 있어서 독특한 특징을 가지고 있다. 빛깔은 황금빛으로 투명하고, 식감은 짜고, 질감은 부드럽고, 즙은 적당하며, 희지 않고 걸쭉하지 않고, 밝은 기름이 있다.

기름고기

6, 양 잡채

양 잡동사니는 태원 현지의 특색 있는 간식이다. 양의 마음, 폐, 장, 간, 피를 깨끗이 씻은 다음 후추, 고추, 파, 마늘, 소금 등의 양념을 넣고 고기를 삶아 만든 국물을 넣어 양갈비를 만들고, 가루와 함께 먹고, 양잡동사니 한 그릇에 사오빙을 먹는 것이다. 그 느낌은 정말 그다지 즐겁지 않다.

양잡채