어미가 스스로 알을 던질 수 있을까?

어란은 체내에서 배출되는 것이 아니라 체외에서 형성된 것이다. 번식기에 들어서면 물고기가 같은 지역에 모인다. 보통 물속에서 얕은 구덩이를 파낸 다음 암컷과 수컷이 각각 난자와 정자를 구덩이에 배출해 흐르는 물이 정자난자를 움직이게 한다. 마지막으로, 그들은이 물고기 알을 키울 것입니다.

관련 소개

암컷의 알 (딱딱한 어란) 이나 수컷의 정자 (부드러운 것) 는 일반적으로 음식으로 쓸 수 있다. 고등어의 딱딱한 캐비어는 최고의 상품으로 캐비아를 만드는 데 쓰인다. 일반 캐비어는 절이거나 훈제한 후 먹는 것이다. 영국인은 훈제 대구를 좋아한다. 짠 잉어 씨앗은 그리스 에피타이져의 주성분이다. 부드러운 생선은 삶아서 볶을 수 있는데, 냉채나 두 가지 메인 요리 사이의 반찬으로 자주 쓰인다.

다른 유명한 어란으로는 고등어, 고등어, 숭어, 연어, 미국 고등어, 광어가 있다. 성게의 씨앗은 연해 지역의 맛으로 날것으로 먹거나 약간 끓일 수 있다. 많은 사람들이 물고기를 어씨로 쓰는 것은 옳지 않다. 현대한어사전' 에서는 물고기 뱃속에 있는 미수정란을 어란이라고 부른다.