안문청가오 타르타리 메밀의 영양가는 무엇입니까?

다음은 바이두의 경험에 따른 것이다. 타타르메밀은 타타르메밀 열매의 겉껍질을 제거한 배아, 자엽 또는 배아 부분만 함유한 통배아 타타르메밀(현미)이다. 메밀알갱이(타르타리 메밀백미).

옌먼 칭가오 타르타르 메밀 향미는 1,800km 이상 떨어진 옌먼 고원에서 생산된 무공해 자연 발생 타르타르 메밀을 특별한 기술로 분리, 가공한 것입니다. 통배아 타르타리메밀은 타르타리메밀의 모든 영양소와 건강성분을 고스란히 담아낸 독창적인 생태식품입니다. 타르타르메밀향미에는 메밀알코올과 루틴 등 곡물에 부족한 18종의 아미노산과 바이오플라보노이드가 함유되어 있어 21세기 새로운 건강식품입니다.

타르타리메밀은 일반 식용작물에는 부족한 바이오플라보노이드, 카이로이노시톨, 퀘르세틴 등 건강관리 성분이 풍부한 폴리곤과(Polygonaceae)의 영양작물로 높은 평가를 받고 있다. 특히 고혈압, 관상동맥심장병, 당뇨병 등 환자에게 건강관리에 특별한 효과가 있는 건강식품입니다.

옌먼 칭가오 타르타르 메밀 향미는 순수 천연이며 단백질, 비타민, 엽록소와 마그네슘, 철, 구리, 칼륨과 같은 미량 원소를 함유하고 있으며, 자연적으로 달고 담백하며 기를 감소시키고 소리를 날카롭게 합니다. , 열을 없애고 해독작용을 합니다. 특히 타르타리메밀에는 플라보노이드가 다량 함유되어 있는데, 이를 풍부하게 함유하고 있는 루틴은 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 환자에게 큰 효과가 있다.

옌먼 칭가오 타르타르 메밀 향미는 영양분이 풍부하고 라이신이 풍부하며 철, 망간, 아연 및 기타 미량원소가 일반 곡물보다 풍부하고 식이섬유가 풍부하여 일반 곡물보다 10배 더 많습니다. 세련된 쌀. 이 제품에는 100g당 조단백질 9.7~10.9개, 조지방 1.5~3.4개, 탄수화물 약 70개, 조섬유 0.6~1.4개, 조회분 1.8~3.1개, 칼슘 15mg, 인 180mg, 철 1.2mg, 티아민이 포함되어 있습니다. .0.38mg, 리보플라빈 0.22mg, 니아신 4.1mg.

동시에 타르타르 메밀향미에는 나이아신과 루틴(rutin)도 함유되어 있는데, 루틴은 사람의 혈중 지방과 콜레스테롤을 감소시키고 혈관을 부드럽게 하며 시력을 보호하고 뇌혈관을 예방하는 효능이 있으며, 니아신 성분은 신체의 신진 대사를 촉진하고 해독 능력을 향상시키며 작은 혈관을 확장하고 혈중 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다. 동시에, 타르타리 메밀 향미에는 마그네슘이 풍부하여 인체 섬유소단백질의 용해를 촉진하고 혈관을 확장하며 혈전 형성을 억제하고 항색전증 효과가 있으며 혈청 콜레스테롤을 낮추는 데에도 도움이 됩니다 .

다른 곡물에 흔하지 않은 엽록소는 항암성분인데, 싱싱한 타르타르향미는 초록색을 띠고 있다는 뜻이다. 산화가 시작되어 짙은 갈색으로 변하는데, 이는 이미 산화되었음을 의미하며, 품질기준에서는 불순물을 처리해야 한다고 규정하고 있으므로, 석메밀쌀을 구입할 때에는 반드시 색상을 보고 황록색 향이 나는 석메밀을 선택해야 합니다. 쌀.

또한, 석메밀향미는 달고 진정시키며, 기를 낮추고 날카롭게 하고, 열을 없애고 해독하는 효능이 있습니다.

요컨대, 안문청고주석향미는 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 다른 식품과 비교할 수 없는 약효도 가지고 있습니다. 특히 고혈압, 당뇨병 환자들에게 메밀쌀을 꾸준히 섭취하는 것은 필수입니다. 건강에 유익합니다. 타르타리 메밀밥은 밥알이 황금빛이고 탄력이 있어 먹으면 고소한 맛이 나고 밀향이 풍부하며 뒷맛이 은은하게 남는다. 쌀에 일정량의 타르타리 메밀을 섞어 찹쌀로 사용하거나 죽으로 사용하면 연한 노란색을 띠고 향긋하며 맛있습니다. 우리 일상 식탁에 건강식품으로 활용 가능