여름에 어떤 차가운 죽을 마십니까?

생녹두 30 그램, 자포니카 쌀 적당량, 얼음설탕 약간.

방법은 쌀과 녹두를 각각 깨끗이 씻어서 냄비에 물을 넣고 죽을 끓이고, 죽을 익힌 후 얼음설탕을 넣는 것이다. 녹두로 따로 물을 튀기고 녹두를 끓일 수도 있다.

효능용 녹두로 죽을 끓이면 열을 식히고 피를 식히고 이뇨를 해독할 수 있다. 습진을 앓고 있는 사람들, 특히 발열, 발진, 대변건조, 설홍태황이 뚜렷한 사람에게 적용된다.

해석: 녹두맛이 달고, 성질이 차갑고, 해열 해독작용이 있다. 무더운 여름, 어떤 사람들은 고온에서 일하고, 땀을 많이 흘리고, 물을 많이 잃고, 체내 전해질 균형이 깨져 녹두탕으로 보충하는 것이 이상적인 방법 중 하나이다. 해열, 익기 갈증, 이뇨를 할 수 있어 수분을 보충하고 무기염을 제때에 보충할 수 있어 수액 전해질의 균형을 유지하는 데 큰 의미가 있다. 이 밖에 녹두에는 디톡스 효능이 있어 녹두를 자주 먹으면 디톡스 양생을 할 수 있다.

2. 고과죽

원료는 여주 100g, 빙당 20g, 정염 2g, 자포니카 쌀 100g 입니다.

여주를 제거하고 작은 정으로 썰어 깨끗이 씻은 쌀과 함께 냄비에 넣고 적당량을 넣고 무불로 끓여 얼음설탕, 정염을 넣고 작은 불로 끓여 죽을 만드는 것이 관행이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

효능: 해열 해독, 청심명목.

해석: 쓴 멜론은 쓴 것으로 명명되었다. 한의사는 여주 맛이 씁쓸한 추위로 열을 식히고 설사를 할 수 있다고 생각한다. 여주의 쓴맛은 침과 위액의 분비를 자극하여 식욕을 크게 증가시키고 더위를 식히는 역할을 한다. 중국 민간은 예로부터 고생이 열을 식히고, 고생이 위를 건강하게 한다는 말이 있다. 그래서 여름에 여주를 먹는 것이 가장 적합하다. 심지어 여름에 수박을 먹는 것이 여주를 먹는 것보다 훨씬 효과적이라고 말하는 사람들도 있다.

3. 수박 껍질 죽

원료: 수박 껍질 200g, 자포니카 쌀100g, 설탕 30g.

수박 껍질을 약간 깎아서 경피껍질을 벗기고 정으로 썰어 주세요. 쌀은 깨끗이 씻고, 냄비에 불을 볶고, 맑은 물을 붓고, 쌀과 수박껍질을 넣고, 큰불이 끓고, 작은 불을 돌려 죽을 끓이고, 설탕을 넣는다.

효능은 열을 식히고 더위를 식히고 이뇨는 붓기를 가라앉힌다.

해석: 중의학 사전에 따르면 수박껍질은 열을 식히고 갈증을 가라앉히는 이뇨작용을 한다. 갈증 해소, 더위, 당뇨병, 고혈압에 적합하며, 열체질과 여름철에 많이 쓰이는 건강식품입니다.

4. 연밥 죽

원료는 연밥 50g, 자포니카 쌀100g 입니다.

연밥은 미지근한 물로 껍질을 벗기고, 핵을 갈아서 가루로 만들고, 깨끗이 씻은 쌀과 함께 죽을 끓인다. 특히 썩은 연밥이 좋다.

효능: 청열, 안신, 양심, 신장, 고정, 건비, 순장.

해독: 연밥은 청심설사, 비장설사 작용이 있고, 마음을 안정시켜 더위로 인한 초조 불면증에 좋은 치료 작용을 한다.

5. 국화죽

원료는 국화 10- 15g, 자포니카 쌀 50- 100g 입니다.

국화를 꼭지로 제거하고 말리고, 가는 말 준비로 연구하고, 자포니카 쌀로 죽을 끓이고, 죽을 익힐 때 국화로 넣고 1 ~ 2 분 더 끓이는 것이 관행이다.

효능 국화 냄새가 향기로워 시원하고 편안하다. 쌀은 죽 () 으로 쌀알 () 의 성 () 과 보조약 () 으로 마음을 맑게 하고, 눈과 귀를 즐겁게 할 수 있다. 장기 뷰티 바디, 노화 방지 노화 방지.

해석: 국화는 눈과 귀를 즐겁게 할 뿐만 아니라 효능도 높다. 본초강목' 은 국화성 감감, 맛추위, 소풍열, 평간명목 효능이 기록되어 있다. 신농본초경' 에 따르면 국화차는 "현기증, 부종통, 졸음, 사피, 악류머티즘, 관절통, 장기익기, 경신 근면, 장수 연장" 을 할 수 있다. 국화를 장기간 먹으면' 익혈, 익지, 연년' 의 효능도 있다는 것을 알 수 있다. 마오쩌둥은 일상 요리에 국화를 넣는 것을 매우 좋아한다고 한다.

6. 연꽃죽

원료: 신선한 연꽃잎 1 조각, 자포니카 쌀 100g, 얼음당 적당량.

연습: 신선한 연꽃잎을 깨끗이 씻고 국을 끓여 즙을 내고, 자포니카 쌀, 빙탕을 넣어 죽을 끓인다.

효능 연잎은 열을 식히고 더위를 식히는 좋은 약이다. 자포니카 쌀로 죽을 끓이면 위를 건강하게 하고 더위를 식히는 효능이 있다. 여름에는 감기에 걸리고, 졸리고, 힘이 없고, 머리가 무겁고, 음식을 생각하지 않는 사람은 이 죽으로 식사를 대신할 수 있다. 보통 여름 감기는 먹을 수 있다.

뜻: 연잎 청록색 향기는 열을 식히고 더위를 식힐 수 있을 뿐만 아니라 비장양도 촉진시킨다. 그것은 종종 전통 약식의 원료로 쓰인다. 한약은 연잎성 단한이 비장경으로 들어가 더위를 식히고 간을 가라앉히는 효과가 있다고 생각한다. 더위, 갈증, 구강 건조, 소변이 짧고 노랑, 현기증, 얼굴홍, 고혈압, 고지혈증에 적합합니다.