중화사전망 - 영어 사전 - 두부 만들기에 관한 시
두부 만들기에 관한 시
꿀주 소송동파포 이끼, 청포 구이, 썩은 찐 거위오리는 냄비, 삶은 콩은 서리로 바삭하고, 고열유 촛불은 꿀주를 붓는다. 이웃 투어 탁주 이웃 노래, 가끔 비 숙기.
쟁반을 깨끗이 닦고, 쌓고, 주전자를 깨끗이 씻고, 리치를 삶아라. 검은 배경은 새로운 송아지를 낳고, 녹색 뽕나무는 연한 가지를 낳는다.
좋은 해경, 즐거움이 무궁무진하지만, 설득할 수 있으면 눈썹을 펼칠 수 있다. 리우 xiuye \ "야채 시 13 곡 \"; 송주희의 콩나물은 매우 적고, 그의 마음은 피로로 썩었다.
만약 내가 왕배의 기술을 안다면, 나는 봄천을 얻을 것이다. 두부 시인 장소 () 는 구슬과 눈이 젖어 단이슬로 정련하여 수수복을 만든다.
네가 상자를 나갈 때, 너는 네모난 펜이 깨지는 것을 걱정하는 것이 가장 좋지만, 너는 흰 구름이 수프에 날아가는 것을 발견할 수 있을 것이다. 채소는 같은 염소 치즈에 익숙해서 골수보다 더 뚱뚱한 것을 고르기가 어렵다.
그러나 나는 북평이 젖을 먹고 싶다고 웃었는데, 서리칼은 가루를 깎지 않고 갚았다. 두부 정원 구름 남산에 콩을 심었는데, 오래된 꼬투리 서리가 신선하다.
옥유를 갈아서 맑은 샘물로 요리하다. 색깔은 흙보다 바삭하고 향은 석수보다 진하다.
맛은 아름다울 뿐만 아니라, 오미는 전달할 수 없다. \ "두부 시 \" 의 소평을 읊으며, 화남을 선양하는 것이 가장 좋은 수법이며, 가죽은 정황을 퇴각한다.
회전하는 방앗간에서 이슬이 흐르고 달의 솥에서 눈을 삶고 있다. 항아리 거품, 두꺼비는 그림자가 있고, 금칼은 옥을 베어 흠이 없다.
누가 맛을 알겠는가, 스님의 도사에게 많이 있다. 안용은 명사 손예 () 와 남자 () 처럼 훌륭한 학자가 되어 신선사상을 위한 높은 플랫폼을 구축하는 것을 굳게 믿는다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 믿음명언)
사람은 늙었고, 동심은 아직 없어지지 않았고, 붉은 보물은 베갯머리에 피었다. 당사자마다 입맛이 달라 이상한 장미를 여러 번 보았다.
대대로 전해 내려오면서 봉래가 생각났다. 만약 네가 부추를 싫어한다면, 너는 성공자가 될 것이다.
내가 남산에 왔을 때 나는 이집트에 떠 있었다. 몸을 돌리자 풀이 대야로 흘러 들어갔다.
큰 솥이 떠 있고, 작은 눈국이 빙빙 돌고 있다. 눈을 뒤집고 앉아서 눈을 볼 때까지 기다려라.
녹염수, 왁스 도랑 역청탄. 호호는 곤우를 연마하고 백옥은 큰 덩어리로 자른다.
요리가 내 입에 맞아서 낡은 이를 두려워하지 않는다. 찐 돌고래는 아무것도 아니다, 사람의 가슴은 슬프다.
만 원도 마찬가지다. 말하면 우습다. 두부에 관한 두 구절: 고경석치, 불석 한 개, 일년 내내 마시는 것, 앞으로의 형세가 엄격하다.
서리가 처음 녹은 소금이 많아 옥이 먼저 저장되지 않았다. 닭돌고래의 맛은 속되지 않고, 죽순과 화를 내도 과언이 아니다.
채식은 나와 같지만 오래 싫어할 것 같다. 둘째, 중원은 피곤하지 않아 보민에게 요구할 것이다.
우아한 야채와 물은 어린 양과 돌고래의 화장실만큼 오래되었다고 한다. 연골은 천하의 맛에 치우쳐, 세진청허에 감사해야 한다.
배불리 먹을지, 무거운지, 왜 고기가 결국 느끼한지 걱정할 필요도 없다. 두부시가 맑고, 이조원 유언이 가득 차서, 늘 콩 왁스 맷돌을 자랑한다.
풍이는 시들거나 죽고, 석충은 웃으며 화해한다. 통래 염수가 기름져서 탁한 액체가 다량 걸러졌다.
소중할 때, 너는 행복이 필요하다. 썩은 대나무 시 리 청 디아 정원 썩은 대나무-집은 손님에게 적합하고, 사용하지 않고, 가족은 서로 의존한다.
두부 껍질-석고 후 치즈처럼 두껍고 물거품이 주름옷을 고른다. 순두부는 은줄기와 뼈로 썰어 옥단으로 나누어 지방과 비료를 운반한다.
두부간-요즘 썩은 고기 가격이 고기보다 더 비싸서 가난한 사람이 배고픔을 구하지 못할까 봐 걱정이다. 취두부-옥두와 황금 쌀은 필요 없고 맛있는 것보다 맛있으면 기부합니다.
남두부-때로는 보사에 들어가 냄새를 맡고 용을 분간할 곳이 없다. 유두부-도시의 흰물은 늘 짜고 술에 취해 있고, 절의 기름은 선의 비석이 아니다.
바구니 두부-가장 막막한 한기가 있어 바구니조차도 추위를 막는다. 순두부유-향기를 맡자마자 먼저 탐을 내고, 백유봉은 작은 밥으로 만들었다.
미끄럼은 기름부음처럼, 가난은 화남과 같다. 두부 제품 4 대 성영 중 하나인 청호길창 () 은 지식이 정신을 연마하고 야근이 나의 이치를 밝혀냈다고 믿는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
가장 정직한 것은 창시자이고, 평생 지기는 가난한 사람에게 속한다. 마파두부 가적마파진은 여전히 유명하고 두부는 가장 좋은 때 굽는다.
Wanfuzhuang 사이드 커튼 이동, 그는 guchun 씨 술에 취해. 두부는 청흥전동성이 좋고 두부는 매우 매력적이다.
간장과 생강즙을 하나 쳐서 새우 한 근을 샤브샤브에 넣고 끓이고 1 인당 두세 숟가락씩 끓인다. 두부가 맑고, 마오이원 산해진미 추순, 리치는 특히 이아조를 좋아한다.
군도 양원을 누가 알겠는가, 일찍이 이를 위해 몸을 숙였다. 콩이 썩는 것은 분명하고, 란린은 어리석은 것이다. 썩은 우유만 맛보지 마라, 6 월이 추워진다.
하얗다고 하기는 어렵지 않지만, 그의 모듬탕보다 낫다. 콩썩은 시 양경서 북인관 이남관, 황주방, 오래된 술가게.
모조염은 사실 드물지 않다. 부용두부는 유명한 국물이다. 두부시 청차 심성모점 문은 청양을 비추고, 깃발은 술기 옆에 꽂혔다.
요리도 가능합니다. 소금과 검은콩의 맛이 유일한 맛입니다. 중국 꼬리 금판은 정말 저속하다. 왁스 탱크 홍곡에는 새로운 레시피가 있다.
공원의 생명이 가장 길다는 점에 유의해야 한다.
2. 두부를 묘사한 시' 회남왕' 서한 화이남왕, 자중, 100 피트 고층 빌딩이 연일 이어지고, 뒤뜰에서 은을 파서 침대를 만들고, 금병은컵은 춥다.
꿀주 소송동파포 이끼, 청포 구이, 썩은 찐 거위오리는 냄비, 삶은 콩은 서리로 바삭하고, 고열유 촛불은 꿀주를 붓는다. 이웃 투어 탁주 이웃 노래, 가끔 비 숙기.
쟁반을 깨끗이 닦고, 쌓고, 주전자를 깨끗이 씻고, 리치를 삶아라. 검은 배경은 새로운 송아지를 낳고, 녹색 뽕나무는 연한 가지를 낳는다.
좋은 해경, 즐거움이 무궁무진하지만, 설득할 수 있으면 눈썹을 펼칠 수 있다. 리우 xiuye \ "야채 시 13 곡 \"; 송주희의 콩나물은 매우 적고, 그의 마음은 피로로 썩었다.
만약 내가 왕배의 기술을 안다면, 나는 봄천을 얻을 것이다. 두부 시인 장소, 구슬, 눈이 젖어 단이슬로 정련하여 수수복을 만든다.
네가 상자를 나갈 때, 너는 네모난 펜이 깨지는 것을 걱정하는 것이 가장 좋지만, 너는 흰 구름이 수프에 날아가는 것을 발견할 수 있을 것이다. 채소는 같은 염소 치즈에 익숙해서 골수보다 더 뚱뚱한 것을 고르기가 어렵다.
그러나 나는 북평이 젖을 먹고 싶다고 웃었는데, 서리칼은 가루를 깎지 않고 갚았다. 두부 정원 구름 남산에 콩을 심었는데, 오래된 꼬투리 서리가 신선하다.
옥유를 갈아서 맑은 샘물로 요리하다. 색깔은 흙보다 바삭하고 향은 석수보다 진하다.
맛은 아름다울 뿐만 아니라, 오미는 전달할 수 없다.
두부' 를 묘사한 고시는 어떤 것이 있습니까? 1. "두부시"
쇼
구슬은 눈이 젖어 단이슬로 정련하여 수수복을 만든다.
네가 상자를 나갈 때, 너는 네모난 펜이 깨지는 것을 걱정하는 것이 가장 좋지만, 너는 흰 구름이 수프에 날아가는 것을 발견할 수 있을 것이다.
채소는 같은 염소 치즈에 익숙해서 골수보다 더 뚱뚱한 것을 고르기가 어렵다.
그러나 나는 북평이 젖을 먹고 싶다고 웃었는데, 서리칼은 가루를 깎지 않고 갚았다.
2. 두부
정원 클라우드
남산은 콩을 심고, 오래된 꼬투리 서리는 신선하다.
옥유를 갈아서 맑은 샘물로 요리하다.
색깔은 흙보다 바삭하고 향은 석수보다 진하다.
맛은 아름다울 뿐만 아니라, 오미는 전달할 수 없다.
3. 두부시
소명평
화남을 찜질하는 것이 가장 좋으며, 가죽상은 에센스를 다 보는 것이 가장 좋다.
회전하는 방앗간에서 이슬이 흐르고 달의 솥에서 눈을 삶고 있다.
항아리 거품, 두꺼비는 그림자가 있고, 금칼은 옥을 베어 흠이 없다.
누가 맛을 알겠는가, 스님의 도사에게 많이 있다.
4. 두부송송
임청 란치
썩은 우유를 대수롭지 않게 여기지 마라, 6 월은 온통 차갑다.
하얗다고 하기는 어렵지 않지만, 그의 모듬탕보다 낫다.
5. 두부시
청사양
북인정, 이남정, 황주방, 노주점.
모조염은 사실 드물지 않다. 부용두부는 유명한 국물이다.
6. 두부시
청차 심성
초점 문 앞에 청양그림자가 반사되어 술기 옆에 간판이 하나 이상 꽂혀 있다.
요리도 가능합니다. 소금과 검은콩의 맛이 유일한 맛입니다.
중국 꼬리 금판은 정말 저속하다. 왁스 탱크 홍곡에는 새로운 레시피가 있다.
공원의 생명이 가장 길다는 점에 유의해야 한다.
7. 만강홍
장디화
초강호애산은 줄곧 물이 높고 청결한 최고봉이었다.
장면, 용 싸움 호랑이 싸움, 매우 강렬하다.
패자는 바람을 쐬고, 승사는 파진하여 서리 달을 탄다.
나는 과거에 대해 아무 말도 할 필요가 없다. 오늘 한 장면, 모두들 말했다.
리치의 성대한 행동을 축하하고, 친구와 친구는 궐에 있다.
정자에 모여 맛있는 음식의 아름다운 경치를 맛보고 위층으로 올라가서 유명한' 봄날 열광' 을 불렀다.
담소가 생생하고, 짱 () 가 끊임없이 수남 () 을 입에 달고, 진심을 드러내다.
8. 척적 두부가요
(민요)
큰 고기 큰 물고기를 먹는 것보다 수많은 가죽을 모으는 것이 낫다.
척적 두부는 어떤 세대에서도 나쁘지 않다.
어느 날 친구 몇 명과 물향찻집에 가서 차를 마셨는데 간식이 많았다. 간식 중 하나는 두부인데, 그것은 두꺼운 나무통에 담겨 있고, 그 위에는 작은 뚜껑이 있다. 열어 보니 젤라틴 모양의 유백색 두부가 김이 나고 있었다. 나는 그것이 나무통에서 어떻게 큰 덩어리로 굳었는지 궁금했다. 그리고 통 전체가 두유였다. 그리고 큰 솥으로 들어 올려서 뜨거운 물로 증기를 찌웠다.
그런 다음 통 뚜껑을 열고 옆 가장자리의 얇은 가운데 평평한 숟가락을 들고 통에 넣는다. 그런 다음 손잡이를 돌리고 가볍게 떠내면 숟가락 표면이 부드럽고 부드러운 두부로 덮여 가장자리에 있는 작은 도자기 그릇에 넣는다.
나는 숟가락으로 두부를 떠내는 과정을 좋아한다.
통 옆에는 파말 (또는 고수말), 짠채, 장자채, 새우 껍질, 참기름, 고추기름, 간장, 조미료 등 두 줄의 작은 항아리가 있다. 각 항아리에는 작은 숟가락이 하나 있는데, 두부로 가득 찬 작은 도자기 그릇을 들고 겨자 한 숟가락 (맛있으니 우리 두 숟가락 가져 가자), 쪽파 한 줌, 새우 한 숟가락.
나의 고향은 현대화된 대도시가 아니라 평범한 농촌이다. 이곳의 음식은 도시가 풍부하지는 않지만, 나는 고향의 풍미인 냥두부를 좋아한다.
발효 두부의 제조 재료는 간단 합니다, 튀긴 두 부 피부, 야채, 튀긴 고기와 일부 양념. 취두부를 만드는 첫 번째 단계는 소를 만드는 것이다.
먼저 씻은 요리와 볶은 고기를 냄비에 넣고 잘게 썰어 옥수수 가루를 뿌리고 물을 넣고 구겨 만든 다음 자신이 좋아하는 양념을 넣으면 속이 완성된다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 두 번째 단계는 소를 두부 껍질에 넣고 정형화하는 것이다. 우리는 보통 칼로 두부 껍질의 한쪽에 구멍을 뚫어 두부 껍질을 주머니처럼 보이게 한 다음 소를 주머니에 넣어 큰 배꼽 녹색머리의' 뚱뚱한 장군' 이 탄생했다.
그러나 제작 과정에서 조심해야 한다. 소가 너무 많으면 주머니를 터뜨릴 때 두부 껍질이나 구멍을 자르면 미관에 영향을 줄 수 있습니다. 마지막도 가장 중요한 단계는 찜이다.
찜두부의 수온은 너무 높거나 너무 낮아서는 안 된다. 보통 처음에는 큰 불을 사용한 다음 중간 불을 사용하고, 마지막으로 냄비가 익을 때까지 작은 불을 사용한다. 두부가 솥에서 나올 때 두부 속의 소와 즙을 한 입 깨물어 따스하게 목구멍에서 뱃속으로 흐른다. 그것은 따뜻함이라고 합니다! 찌는 작은 비밀을 하나 더 알려 드리겠습니다. 찌면 사과 몇 개를 깎아서 두부에 넣고, 몇 조각을 깎아서 물에 넣는다.
쪄낸 두부에는 은은한 사과향과 단맛이 있습니다! 두부를 먹는 데는 여러 가지 방법이 있다. 일반적으로 세 가지 방법이 있습니다. 첫 번째 방법은 고추장에 찍어 먹는 것이다. 두 번째는 간장에 찍어 먹고, 세 번째는 마늘에 찍어 먹는 것이다. 설 명절에는 케첩과 처트니 오이도 함께 먹어서 사람들의 환심을 산다. 더구나 두부를 먹을 때 썩은 우유의 내력을 들을 수 있다! 청나라 시대에는 객가가 여전히 베이징과 화북 지역에 거주하였다.
나중에 칭기즈칸이 중원을 침공하여 객가를 베이징에서 추방하자 객가는 남천할 수밖에 없었다. 객가는 만두를 먹는 습관이 있고, 당시 남방에서는 밀을 생산하지 않았기 때문에 객가도 밀가루를 얻을 수 없었다.
그래서 만두를 빚는 방법을 수정해 두부를 반죽으로 만들고, 소를 두부껍질에 쑤셔 넣고, 만두 모양의 유유를 만들었는데, 나중에 민간에 널리 퍼졌다. 고향에서 빚은 두부는 북방의 만두처럼 명절 식탁에 없어서는 안 될 음식이다. 설을 쇨 때, 한 가족이 탁자 주위에 두부를 먹고, 남방에서는 두부를 먹는 것이 상봉의 상징이 되었다.
나는 고향의 두부를 좋아한다.