중화사전망 - 명인 명언 - 케리 미식가 랭킹 상위 1 위
케리 미식가 랭킹 상위 1 위
< P > 케리 미식가 상위 1 위는 케리홍산탕, 모씨지죽, 하사산탕어, 하사개고기, 묘족산탕어, 우그러진, 우그러진 양, 케리산탕어, 모씨집볶음향벌레, 소등근, 누룽지가루입니다.
1, 케리홍산탕 < P > 홍산탕은 케리 지역의 묘족 사람들의 전통식품으로, 지금까지 수천 년의 역사를 가지고 있으며, 독특한 색깔 (선홍색), 향 (향향), 맛 (알키드, 회단) 등의 특징이 식욕을 돋우는 역할을 한다. 케리홍산탕은 지리적 표시 보호 상품을 받았다.
2, 모씨닭죽 < P > 암탉을 큰 덩어리로 자르고, 냄비에 물을 넣고, 닭고기, 생강을 넣고, 큰 불로 끓고, 거품을 버리고, 작은 불로 끓이고, 닭은 건져내고, 원탕에 깨끗이 씻은 찹쌀과 쌀을 넣고 약한 불로 끓여 끓이면서 숟가락으로 계속 저어주고, 쌀국물이 걸쭉해질 때까지 소금을 넣고 잘 섞는다.
3, 하사산탕어 < P > 하사산탕어는 동남주의 4 대 명요리 중 하나로 성 안팎으로 유명하다. 마강에 손님으로 온 좋은 친구나 귀인, 마강은 이 음식으로 많이 대접한다.
4, 하사개고기 < P > 하사개고기는 하사산탕어 다음으로 좋은 음식이다. 많은 지나가는 손님과 친구들은 모두 하사에 와서 개고기를 먹는 것을 좋아한다.
5, 묘족 산탕어 < P > 동남 묘족 동족자치주에는' 3 일 동안 산을 먹지 않고 길을 걷다가 뒤죽박죽이 된다' 는 명언이 있다. 산탕어는 동남주 각 지역, 각 민족에서 성행하며 케리와 그 주변 지역이 가장 전형적이며, 산탕시리즈 음식으로 발전했다.
6, 우그러짐, 우그러짐 < P > 우그러짐과 우그러진 양은 동남부의 매우 특이한 식품으로, 많은 외지인들이 받아들이기 어렵지만 실제로는 위생, 과학, 맛있는 음식이다.
7, 케리산탕어 < P > 솥에 불을 붙이고 청산탕을 끓여 피망, 토마토, 나물, 생강, 마늘을 넣고 약간 끓여 정염, 조미료, 닭정으로 맛을 조절한 다음 생선과 남은 유효성 검사를 끓여 냄비에 담는다
8, 모씨집볶음향충 < P > 곤충류의 대마벌, 꽃발벌, 칠리벌, 좁쌀벌의 유충. 그들은 그러한 벌떼를 발견할 때마다 여러 가지 방법으로 둥지를 찾아 경험적으로 유충이 풍만하다는 것을 측정하면 그 보금자리를 파고 벌레를 취한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 어린왕자, 지혜명언) 또는 신선한 볶음, 국물, 말린 향을 볶으면 그 맛이 특히 신선하다.
9, 소등근 < P > 특선 소발굽, 소등에 있는 발굽 힘줄, 힘줄 고기를 잘게 썰어 닭고기, 고추볶음, 익힌 후 색향이 모두 갖춰져 인성이 넘치고 매콤한 맛을 잊을 수 없다.
1, 누룽지 가루 < P > 누룽지 가루는 주로 녹두로 만든 얇은 종이, 녹색, 성장 막대를 썰어 삶는다. 먹을 때는 각 지역에서 독점적으로 만든 양념을 곁들여야 하며, 평소 국수를 끓이는 데 쓰는 양념과 양념과 함께 맛볼 수 있어 맛이 신선하고 느끼하지 않다.