안기효모의 보존과 관련하여, 나는 미개봉 두 봉지와 미개봉 한 봉지를 가지고 있다. 실온에서 1 년 동안 내려놓았는데 아직도 쓸 수 있나요? 2 차 발효 2 시간 무반응.

안기효모는 한 달 앞당겨 유통기한에 도착했다. 효모의 활성화가 실험 결과와 정확히 같지 않기 때문에 제조사에게 한 달 앞당겨야 한다. 공장의 저장 방식이 합리적이지 않다면 효모가 이미 기한이 지났을 가능성이 높다.

효모는 매우 영양가 있는 물건이다. 그것은 활발하지 않지만, 그것의 영양은 아직 남아 있다. 꽃에 물을 주고 금붕어를 기르는 것은 모두 좋은 선택이다. 마른 효모는 가방을 연 후 빨리 사용해야 한다. 가방을 열면 곧 활성을 잃을 수 있기 때문이다.

확장 데이터:

참고 사항:

1, 반드시 냉장고나 저온에서 냉장해야 하며, 실온에 보관하면 자용과 부패가 쉽다. 유효보관기간은 30 일이며 한 번에 너무 많이 살 수 없어 자주 사야 합니다.

2, 사용하기 전에 활성화해야합니다. 봄 가을 겨울 3 계절에는 보통 30 ~ 35 C 의 미지근한 물로 10- 15min 을 활성화시켜 신선한 효모가 활성을 회복한 후에야 밀가루에 첨가할 수 있다. 하지만 여름에는 고속 믹서를 물 없이 미리 가동할 수 있다.

3. 효모가 열리면 입구를 밀봉한 후 냉장고에 넣어 활성을 보존한다. 효모의 안정성에 영향을 미치는 요인으로는 수분, 질소 함량, 저장 온도, 산소 유무 등이 있다. 효모 세포는 건조하고 공기가 없고 영양이 없는 상태에서 휴면 상태에 있어 보존하기 쉽다. 연 후에는 짧은 시간 안에 다 써 버리는 것이 좋습니다.

4. 효모가 가방을 열어 다 쓸 수 없다면 냉장 보관해야 하고, 열을 받아 습기를 받지 않아야 한다. 즉 냉장고에 넣어 냉장하여 효모의 활성화를 보존해야 한다.

바이두 백과-안키효모

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