섣달 팔죽을 마시는 유래는 무엇입니까?

"얘야, 얘야, 욕심내지 마라. 섣달 그믐날 이후 1 년이다. " 아이에게 섣달 그믐날은 군침이 도는 명절이다. 섣달 그믐날, 우리는 음식에 대한 전통이 있기 때문에, 바로 섣달 죽을 마시는 것이다. 그럼 랍팔죽을 마시는 유래를 아세요?

섣팔죽의 유래

섣달 그믐날은 섣달 그믐날에 있었는데, 이것은 원래 불교 축제였다.

이야기는 이렇습니다. 전설에 의하면 고대 인도 석가모니의 출가하여 6 년 동안 수행해 왔지만, 여전히 아무것도 얻지 못했다고 한다. 그는 보리수 한 그루에 앉아 명상을 하다가 결국 명상 시간이 너무 길어서 배가 고파 기절했다. 다행히 한 목양녀가 지나가는 것을 보고 청천죽 한 그릇을 끓여 주었다.

석가모니는 죽을 마신 후 체력이 서서히 회복되어 보리수 밑에서 계속 명상을 했다. 7 일 후, 그는 마침내 섣달 초에 팔성불하였다. 그래서 석가모니는 불교를 창설하여 부처가 되었다. 섣달 그믐날은 부처님 석가모니데도의 날이기 때문에 이 날은' 법보절' 이라고도 불리며 불교의 성대한 명절 중 하나이다.

나중에 불교가 중국에 전해졌다. 석가모니를 기념하고 고수의 결심을 표현하기 위해 전국 각지의 불사들은 섣달 초팔에서 기념행사를 열고 오곡과일로 죽을 끓여 부처님을 모시고 죽을 나누어 주었습니다. 나중에 곡물과 과일로 만든 이 죽을 랍팔죽이라고 불렀다.

섣달 팔죽의 기원은 명말의 이원이다. 전하는 바에 따르면 당시 황제가 되지 않았던 주원장은 곤경에 빠져 옥중에서 고생을 많이 했다고 한다. 당시 춥고 배가 고팠지만 주원장은 감옥의 쥐구멍에서 팥, 쌀, 대추 등 여러 가지 오곡 잡곡을 꺼내야 했다. 주원장은 이 물건들을 물에 넣고 끓여' 오곡죽' 한 그릇을 끓였는데, 그날은 마침 섣달 초팔이었고 주원장은 이를' 섣팔죽' 이라고 불렀다.

나중에 주원장은 천하를 평정하여 황제가 되었다. 옥중의 힘들고 특별한 날을 기념하기 위해, 그는 그 날을' 랍팔절' 으로 정하고, 그날 먹은 오곡죽' 을' 랍팔죽' 이라고 정식으로 명명했다.

섣팔죽의 유래 3

옛날에 네 식구, 한 노부부, 두 아들이 있었다. 노부부는 매우 부지런하여 일년 내내 농사일을 한다. 봄에는 쟁기질하고, 여름에는 김을 매고, 가을에는 수확하고, 하루를 위해 노력한다. 집에 보관되어 있는 각종 음식은 크고 작다. 그들 정원에는 또 큰 대추나무 한 그루가 있다. 노부부가 정성껏 재배한 대추는 바삭하고 달다. 그들이 모아서 팔 때, 그들은 많은 돈을 팔 수 있고, 그들은 매우 부유한 생활을 하고 있다.

노부부는 두 아들에게 결혼을 하기 위해 일생을 뛰어다녔다. 아들이 나날이 늙어가는 것을 보면서 장가를 갈 수 있게 되었고, 노부부도 점점 늙어 죽어 가고 있었다. 아버지가 돌아가신 후, 그는 형제들에게 농작물을 잘 심으라고 말했다. 노모가 돌아가셨을 때 형들에게 마당에 있는 대추나무를 잘 보살피고 돈을 모아 장가를 가야 한다고 말했다.

네 식구는 지금 두 명의 형제만 살고 있다. 동생은 이렇게 많은 식량을 보고 동생에게 말했다. "우리에게는 이렇게 많은 식량이 있으니 충분하다. 올해 1 년 쉬자! " 동생이 말했다. "올해 이 대추나무는 단단하지 않다. 어차피 우리는 대추가 모자라지 않는다. "그렇게 해서 두 형제는 점점 게으르고 욕심이 많아졌다. 네가 해마다 먹고 마시고 노는 것만 알면, 몇 년 안에 모든 음식을 다 먹어치운다. (조지 버나드 쇼, 음식명언) 정원의 대추나무는 해가 갈수록 나빠진다.

올해는 섣달 그믐날이어서 집에는 정말 먹을 것이 없다. 어떻게 해야 할까요? 우리 형은 작은 빗자루를 찾았고, 우리 형은 작은 쓰레받기로 큰 창고와 이전에 식량을 보관했던 작은 창고의 틈새를 쓸어 버렸다. 그는 여기에서 황미알 한 자루를 쓸고, 또 거기에서 팥 한 자루를 찾았다. 이렇게 몇 알이 모여 수량이 많지 않지만 샘플이 많다. 결국 그는 말린 대추 몇 알을 찾아 냄비에 넣고 함께 삶았다. 식사 후, 두 형제는 오곡잡곡으로 만든 죽을 먹기 시작했고, 두 눈은 마주 보고 부모님이 돌아가시기 전에 하신 말을 떠올리며 매우 후회했다. 두 형제는 게으름에 시달려 아이를 잃은 후 이듬해 모두 열심히 일했다. 부모와 마찬가지로 몇 년이 지나고 또 좋은 날을 보내고 며느리와 결혼하여 아이를 낳았다.

게으른 교훈을 얻기 위해서는, 사람들은 영원히 근검하게 살림을 꾸리는 것을 잊지 말아야 한다. 그 후로 섣달 그믐날, 사람들은 오곡 잡곡으로 끓인 죽을 먹었다. 이날은 섣달 초팔이기 때문에 사람들은 이를' 섣달 팔죽' 이라고 부른다.

섣달 그믐날의 풍습

1, 랍팔죽

많은 사람들은 랍팔죽이 반드시 8 가지 재료로 삶아야 한다고 생각할지도 모릅니다. 사실 랍팔죽은' 칠보 오미죽' 이라고도 불린다. 우리나라 섣달 그믐날에 섣달 팔죽을 마시는 역사는 이미 천여 년 동안 전승되었다. 오랜 역사 속에서 랍팔죽의 방법은 시간과 지역에 따라 여러 가지 다른 방법을 형성했다. 하지만 섣달 그믐 죽이 달거나 짠 것인지, 오맛, 육미, 팔미인지, 사람에게는 중요하지 않다. 중요한 것은 죽을 마시는 형식이다. 섣달 그믐날에 죽을 마시는 것은 이미 많은 사람들이 섣달 그믐날을 축하하는 중요한 프로그램 중 하나가 되었다. 섣팔죽은 섣팔절의 상징이다. 마치 월병이 추석에 있고, 쫑쯔 () 가 단오절 () 에 있는 것과 같다.

2. 섣달 그믐 마늘과 섣달 그믐 식초

우리나라 북방에는 섣달 그믐날에 섣달 그믐마늘을 담그는 풍습이 있다. 섣달 마늘의 방법은 간단하다. 껍질을 벗긴 마늘을 항아리에 넣고 식초에 담갔다가 마지막으로 밀봉하여 냉장하는 것이다. 마늘잎이 녹색으로 변하면 섣달 마늘이 완성된다. 섣달 마늘을 빚은 식초는 마늘을 첨가해 일반 쌀식초와 크게 다르기 때문에 설날에 만두를 먹는 데 꼭 필요한 딥 소재입니다.

3. 섣달 그믐면

우리 나라의 일부 지역에서는 예를 들면 산시 () 와 같이 쌀이 그다지 풍부하지 않기 때문에, 산시 () 의 일부 지역에서는 납팔죽 () 을 마시는 것 외에 납팔면 () 을 먹는 풍습이 있다. 그들은 과일과 채소로 국수를 만들고, 밀치고, 섣달 그믐날에 삶아 부어 넣으면 섣달 팔면이 된다.

섣달 그믐날이 어떤 내력이든, 추운 섣달 그믐날에 맛있는, 달콤한, 따끈따끈한 섣달 죽 한 그릇을 끓이면 언제나 마음속에서 따스함을 느낄 수 있어 내년의 생활에 대한 희망을 갖게 된다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언)