한의학으로 만든 건강차의 역사

차는 건강의 원천이다. 차는 중국의 전통 건강 음료로 수천년의 역사를 가지고 있다. 수천년 동안 차를 마시는 것은 삶의 방식과 문화적 취향을 대표할 뿐만 아니라 건강 보존에 대한 독특한 아이디어를 대표해 왔습니다.

건강차는 매우 오랜 역사를 가지고 있으며 우리나라에서 수천년 동안 이어져 왔습니다.

차는 중국 역사에 약으로 처음 등장했다. '신농의 약초'에는 '신농이 수백 가지 약초를 맛보고 72가지 독을 만났을 때 그것을 고칠 수 있었다'고 기록되어 있다. .” 당시 “차”는 야생 찻잎을 뜻한다. 인류가 차의 의학적 효능을 처음으로 깨달은 일이지만 당시에는 차를 마시는 것이 아니라 차를 먹고 있었다. 현존하는 고대문헌에 따르면, 차를 음료로 처음 사용한 사람은 춘추시대의 바슈족(来竹人)임이 틀림없다. 청나라의 유명한 학자인 고안오(吳熙吳)가 『일직로』에서 “진나라가 촉을 취한 이후부터 차를 마시기 시작했다”고 지적했기 때문이다. 봄과 가을 시대.

서한시대에는 차를 마시는 것이 당시 상류층의 일상생활의 일부가 되었습니다. 서한왕보(王寶)가 지은 『동월』에는 당시 학자들 사이에 '차를 끓이러 오는 손님'이라는 풍습이 있었다고 기록되어 있다. 서민이 되는 것이 주된 방법이었다.

당대에는 차를 마시는 것이 일반화되었고, 상류층뿐만 아니라 서민들 사이에서도 차를 즐겨 마셨다. 다현 육우(魯玉)는 『차서』에서 당시 차의 인기를 다음과 같이 묘사했다. 세속적인 세계에서는 차가 번창했고, 징저우와 위저우의 두 수도에서는 모든 가정의 필수 음료가 되었습니다."

송나라와 원나라 시대에 차가 대중화되었습니다. 문인들의 참여로 차를 마시는 일이 더욱 중요해졌고, 고상한 맛을 구별하기 위해 당시 사람들은 차의 제품, 열, 조리 방법, 마시는 효과 등에 큰 중요성을 두었습니다. 원 제국의 확장은 몽골 기병대가 가는 곳마다 차를 마시는 방식을 퍼뜨렸습니다.

명청시대는 보양식 발달의 전성기였다. 차를 마시는 방식도 차를 끓이는 것에서 현대적인 의미의 보양식으로 바뀌었다. 명나라에서는 우유, 레몬, 설탕 등을 첨가하기 시작했습니다. 명나라에서는 차를 마시는 것이 일반적인 풍습이 되었는데, 이는 문인들이 기운을 북돋우기 위해 차를 마시는 일이 잦았다는 사실이 반영된 것입니다. 따라서 명나라에는 차에 관한 작품이 셀 수 없이 많았습니다. 재능 있는 문인들은 Wen Zhengming의 "Tea Tasting Picture", Tang Yin의 "Shi Ming Picture", Qiu Ying의 "Sine Pavilion에서 봄을 시도"등과 같은 서예와 그림의 주제로 종종 "차 이벤트"를 사용했습니다. 청나라 시대에는 차를 마시는 문화적 성격이 크게 약화되어 더욱 실용적이고 실용적이게 되었습니다.