찬 물이 녹차를 만들 수 없다는 것은 무슨 뜻인가요?

찬물이 녹차를 만들 수 없다는 것은 이 둘을 함께 섞어도 좋은 결과가 없다는 뜻이다.

녹차는 새잎과 새싹으로 만들기 때문에 물을 너무 가열하면 찻잎이 익어가고, 안에 들어있는 성분이 변질되어 손실되어 차국의 영양가와 맛에 영향을 미치게 됩니다. . 일반적으로 녹차를 끓이는 데 가장 좋은 수온은 80°C이므로 차의 영양분을 완벽하게 보존할 수 있습니다. 따라서 차를 끓일 때 찬물을 사용하는 경우는 거의 없습니다. 찬물과 녹차는 함께 어울리지 않습니다.

추가 정보:

차에 관한 고전적인 명언

1. 차 없이 사는 것보다 하루 동안 음식 없이 사는 것이 낫습니다.

2. 차를 먹고 맛도 보고, 영화도 보고, 전편도 감상하세요.

3. 모닝 티, 이브닝 와인, 새벽 잠.

4. 가벼운 차와 풀 와인.

5. 높은 산의 생옻, 낮은 산의 삼, 양지바른 비탈의 오동나무 차, 그늘진 비탈의 차.

6. 좋은 차를 조심스럽게 맛보고, 좋은 것에 대해 자세히 이야기하는 것을 두려워하지 마십시오.

7. 아침에 차 한 잔이면 약 장수가 굶어 죽는다.

8. 차를 마시지 않으면 하루가 정체되고, 차를 마시지 않으면 하루가 병이 됩니다.

9. 호수에서 차와 와인, 연기를 즐겨보세요.