만두의 유래와 설날에 만두를 먹는 의미는 무엇입니까?

기원: 만두는 wonton 에서 진화했습니다. 그 긴 발전 과정에서 고대의' 옥환',' 편식',' 만두미끼',' 분각' 등 많은 이름이 있었다. 삼국시대는' 월치훈툰', 남북조는' 훈툰', 당대는' 월치훈툰', 송대는' 만두', 명, 원기는' 편식' 이라고 불렀다. 청나라는' 교자' 라고 불린다. 교자는 동한 출신으로 동한 하남 남양의성 장중경이 창작했다. 당시 만두는 약에 들어갔고, 장중경은 추위를 제거한 약초를 반죽 (양고기, 고추 등) 에 싸서 병을 치료했다. ) 환자의 귀 동상을 피하십시오.

남북조에 이르렀을 때, 텅스텐은 이미 "달치처럼 생겼고, 천하의 음식" 이었다. 만두는 끓일 때 건져 혼자 먹는 것이 아니라 수프와 함께 그릇에 넣어 먹는 것으로 추정된다. 그래서 당시 사람들은 만두를' 훈툰' 이라고 불렀다. 이런 식법은 중국의 일부 지역에서 여전히 유행하고 있다. 예를 들어 하남인, 산시 사람들은 만두를 먹고, 국에 고수, 파, 새우 껍질, 부추 등 작은 재료를 넣어야 한다.

의미: 만두를 만들 때 사람들은 늘 김여의, 흑설탕, 땅콩, 대추와 밤을 소로 싸곤 한다. 흑설탕을 배불리 먹은 사람은 내년에 더 달콤하게 살고, 땅콩을 먹는 사람은 건강하게 오래 살고, 대추밤을 먹는 사람은 일찍 귀자를 낳고, 동전을 먹는 사람은 재원이 끊이지 않는다.

만두는 역사가 유구한 민간 식품으로 설날 동안 만두를 먹는 것도 중국인 특유의 민간 전통이다. 그것은' 젊었을 때 친구를 사귀다' 를 의미하기 때문에 사람들에게 인기가 많다. 민간에는' 맛있지만 만두보다 못하다' 는 말이 있다. 설 기간 동안 만두는 이미 없어서는 안 될 맛이 되었다. 중국 여러 곳의 민속에서 섣달 그믐 날' 만두' 를 먹는 것은 어떤 음식도 대체할 수 없는 중요한 잔치이다. 만두는 북방의 명절 음식으로 사용하는 것 외에, 방인들도 특정 장소에서 만두를 먹을 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)