중화사전망 - 명인 명언 - 수제 쌀가루는 어떻게 만들어요
수제 쌀가루는 어떻게 만들어요
첫째, 재료 준비:
1, 주요 재료: 쌀
액세서리: 물과 두유 기계.
둘째, 제작 방법:
3 시간 동안 담근 신선한 쌀을 두유 기계로 갈아서 쌀풀을 만든다.
숟가락으로 과육을 우리에 넣고 큰 불로 쪄라. 층층이 건조되어 보관됩니다.
셋째, 관련 지식:
수제 쌀실은 가장 원시적인 도구로 만든 전통적인 구식 쌀실이다. 먼저 맷돌로 불린 해묵은 올벼를 갈아서 풀을 만든 다음 찜통에 넣어 쪄서 말리고 쌀실로 썰어라. 수공미선의 식감은 메커니즘 쌀보다 좋지만 조작이 번거롭기 때문에 지금은 수공미선을 만드는 사람이 거의 없다. 지금 수제 쌀가루 한 그릇을 먹을 수 있다는 것은 아름다운 추억이다.