국물을 들어 끓지 않는 것은 어떤 원리로 안전사고를 피하는 것입니까?

1, 성어' 양탕이 끓지 않는 것' 은 열 표면적을 늘리는 원리를 이용하여 안전사고를 방지하는 것이다.

2. 국을 끓이는 목적은 솥 안의 끓인 물을 떠서 식혀서 끓지 않게 하는 것이다. 비유의 방법은 철저하지 않아 근본적으로 문제를 해결할 수 없다. 전고는 한매성 () 의' 편지 왕 ()' 에서 나왔다. "국물, 한 사람이 마시고, 백 명이 기르면 무익하다. 차라리 유급 유직을 중단하는 것이 낫다. "