파란 불꽃 온도의 좌우명

고대 성어가 원만한 것도 고대인들이 파란 불꽃의 온도가 더 높다는 것을 알고 있었기 때문이다.

바비큐를 할 때 철망이나 석두 가열을 하면 먼저 빨갛게 변한 다음 점점 더 백열이 나고 화염이 연한 파란색으로 변하는 것을 볼 수 있다.

촛불의 화염은 붉은색이고, 주방의 가스난로의 화염은 파란색이다. 왜 같은 불이 다른 색으로 변했을까요?

화염에 섞여 있는' 매연' 이라고 불리는 탄소 입자의 함량이 다른 색을 만들어 내기 때문이다. 촛불의 화염은 붉은색이다. 대량의 담뱃재를 섞어서 고온가열이 깜박거리는 것처럼 보이기 때문이다. 가스레인지와 같은 가스불은 연탄 연기가 거의 함유되어 있지 않고, 대량의 공기가 들어오면 충분히 연소할 수 있어 파란색으로 보인다. 온도에서 촛불의 불꽃은 약 1000 도이고 가스레인지의 온도는 1700 도 정도이다. 모닥불 등 붉은 불꽃에 비해 보기 힘든 파란색과 흰색 사이의 화염 온도는 종종 훨씬 높다.