채식주의자 헬스는 무엇을 먹습니까?

1. 비타민 d 보충제. 비타민 D 는 뼈와 치아의 견고함에 매우 필요하며 정상적인 칼슘 대사를 유지하는 중요한 요소이기도 하다. 따라서 채식주의자는 비타민 D 의 부족을 보충하기 위해 비타민 AD (대구간유) 를 적당량 복용하는 것이 좋으며, 가능한 많은 햇볕을 쬐는 것도 비타민 D 활성화에 매우 도움이 된다.

2. 비타민 B 12 를 보충합니다. 비타민 B 12 는 중요한 당대사 촉매제로, 음식 중 1290% 의 비타민 B 1290% 는 육류에서 나왔으며 채식주의자는 해초, 알팔파, 밀을 많이 먹는 것이 필요하다

3. 비타민 C 비타민 C 를 보충하면 혈액 속의 자유기반을 흡착할 수 있을 뿐만 아니라 철의 흡수에도 도움이 된다. 채식주의자에게는 채소와 과일을 많이 먹으면 비타민 C 섭취를 보장할 수 있다.

4. 보철. 철은 중요한 조혈호르몬으로 채식주의자들에게 녹색 채소, 콩류, 좁쌀을 많이 먹을 것을 건의한다.

5. 아연 보충. 아연은 테스토스테론과 성장호르몬을 합성하는 중요한 원소로 체력회복과 면역기능 향상에 중요한 역할을 한다. 야채, 참깨, 콩을 많이 먹는 것이 좋습니다. 경구 아연 보충도 직접적인 방법이다 (매일 1-3 조각).

마그네슘 보충. 마그네슘은 ATP 분해에 직접 참여하여 당내성을 높여 근육 수축을 개선하고 경련을 예방한다. 채식주의자는 콩, 사과, 호두를 많이 먹는 것이 좋습니다. 또 채소 속 시금치에도 마그네슘이 풍부해 시금치 잎 하나에 마그네슘 약 8 밀리그램이 함유되어 있다. 채식주의자는 시금치에 많은 양의 옥살산이 함유되어 있기 때문에 시금치를 장기간 대량으로 먹어서는 안 된다는 점에 유의해야 한다. 옥살산과 인체의 칼슘을 결합하면 인체에 흡수되기 어려운 옥살산 칼슘이 생겨 장기적으로 인체에 칼슘이 부족할 수 있기 때문이다. 시금치를 먹을 때는 먼저 뜨거운 물로 데워 초산칼슘을 제거할 수 있다.

7. 곡류와 콩류. 혼합 곡물은 에너지를 공급하는 주요 음식이고 콩은 채식주의자의 주요 단백질 공급원이다. 두 가지 음식을 혼합하면 음식의 생물학적 가치를 높일 수 있다. 마찬가지로 쌀과 옥수수는 함께 섞이고 땅콩과 밀은 함께 섞는다.