중국 8 대 요리계의 대표적인 요리는 무엇입니까?

중국의 8 대 요리는 사천요리, 노채, 광동채, 수채, 저장채, 민채, 샹채, 휘장요리입니다.

사천요리 중 6 대 대표 요리는 어향육채, 궁보지딩, 부부 폐조각, 마파두부, 천미돼지고기, 동파팔꿈치 등이다.

노채 대표요리: 9 회 대장, 바삭한 국물, 젖국 민들레, 양파 해삼.

광둥요리의 대표요리는 뱀먼지, 용호두, 구운 젖돼지, 나리닭, 소금수닭, 삶은 새우, 삶은 닭, 구운 거위입니다.

강수요리의 대표요리는 게가루찜 사자머리, 삶은 건사, 오리 세 벌, 스문두부, 양주볶음밥, 문루탕바오, 사오송어 머리, 돼지머리 구이, 수정고기 등이다.

저장요리의 대표요리는 용정새우, 서호반채, 새우볶음등, 서호초어, 빙당갑어, 골솥조림, 작은 구운 이끼, 짠지황어, 순유포푸아그라, 연잎가루 찜, 황어해삼찜, 색튀김 전황어입니다.

푸젠요리계의 5 대 대표요리는 불점프벽, 담채계탕, 연두소라, 리치 고기, 취계입니다.

호남 요리의 대표적인 요리로는 동안자닭, 다진 고추어두, 찜베이컨, 상어 지느러미, 빙탕샹련, 홍고추랍소고기, 털우백 페이지, 류양찜, 건솥우배, 평강구이, 평강건장, 길수산육, 산시 할머니, 마음을 바꾼 알이 있다.

휘요리의 대표요리는 햄 고등어 찜, 사오 사향고양이, 계피 절임, 황산크림 비둘기 등이다.