만찬 예절

중국에서는 접대 중의 예절이 흔하지만, 이런 접대는 일반적으로 처리하기 어렵다. 이를 위해서는 우리가 예의를 좀 알아야 다른 사람을 기분 좋게 할 수 있다. 식사 예절을 소개하겠습니다.

식사 예절 1 1, 음식 수

많은 사람들이 주문할 때 마음대로 할 수 있고, 수량을 그다지 중시하지 않을 수도 있다.

하지만 예의와 같은 것을 신경쓰지 않아도 다른 사람이 신경쓰지 않는다고 보장할 수는 없다는 것을 알아야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 겸손명언)

그래서 최소한의 예의는 다 해야 한다.

옛사람들은 범죄자를 길에서 보낼 때 보통 음식 세 개와 술 한 주전자를 준비한다는 특별한 생각을 가지고 있었다. 나중에 정식으로 연장된 음식 수는 단수가 될 수 없다.

그래서 주문할 때는 반드시 일정량의 음식을 주문하는 것을 피해야 합니다.

2. 다른 사람에게 음식을 끼우지 마세요.

많은 사람들이 다른 사람을 대접할 때 자신의 열정을 보여주기 위해 항상 다른 사람에게 음식을 곁들이는 것을 좋아한다.

결국, 대부분의 경우 우리는 젓가락으로 밥을 먹고, 자신의 젓가락으로 다른 사람에게 음식을 끼우면 다른 사람이 비위생적이라고 느낄 수 있다.

그리고 네가 보기에 맛있을 수도 있지만, 남들이 반드시 좋아하는 것은 아니다.

만약 네가 그에게 끼우면, 상대방이 먹지 않고 항상 그릇에 쌓여 있으면, 너를 난처하게 하고 체면이 깎인다.

억지로 먹으니 속이 시원하지 않을 것이다.

3, 토스트 순서

건배는 회식에 없어서는 안 될 부분이지만, 회식의 주인이 아니라면, 술을 한 명씩 권하고, 혼자 많은 사람을 공경해서는 안 된다는 것은 좀 방자한 일이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언)

그리고 처음엔 보통 식사를 조직한 사람들이 먼저 여러 번 공경하며 분위기를 띄우기 위해서였다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

사회자가 아직 이 과정을 완료하지 않았다면, 당신은 그를 방해하고 다른 사람을 존중하기 위해 나가면, 당연히 당신이 규칙을 너무 이해하지 못한다고 느끼게 될 것입니다.

4. 만약 내가 음식을 책상 위에 떨어뜨린다면 어떻게 해야 합니까?

우리가 음식을 따다가 사고가 날 수도 있는데, 바로 탁자 위에 떨어지는 것이다.

이 경우, 식탁에서 마음대로 집어먹지 마라, 다른 사람이 네가 비위생적이라고 느끼게 하고, 네가 너무 메스껍다고 느끼게 할 것이다.

올바른 방법은 자신의 남은 음식 쟁반에 끼우거나 휴지로 싸서 쓰레기통에 버리는 것이다.

이 동작을 얕보지 마라, 그것은 매우 중요한 예절 디테일이다.

5. 식사할 때 말을 하지 마세요.

많은 사람들이 말하는 욕망을 통제할 수 없고, 음식을 먹으면서 말하는 것을 좋아해서 매우 예의가 없다.

음식을 먹으면서 말을 하기 때문에, 사람들은 당신의 입에 있는 음식을 볼 수 있을 뿐만 아니라, 당신의 입에 있는 음식 몇 가지를 탁자 위에 뿌릴 수도 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

자신의 침을 다른 사람의 그릇에 뱉는 것과 같다. 대부분의 사람들은 메스꺼움을 느끼고 식욕에 영향을 미친다.

그래서 우리는 우리가 말할 때, 우리는 완전히 말하고, 우리가 밥을 먹을 때, 우리는 항상 먹어야 한다는 것을 기억해야 한다.

6. 식탁을 돌리는 횟수

지금의 식탁은 보통 회전할 수 있는데, 이것도 모두를 더 잘 돌보고 모든 음식을 먹기 위해서이다.

하지만 식탁을 자주 뒤지지 마세요. 너무 욕심이 많은 것 같아요. 촌뜨기 같아요.

남이 말하지 않아도 마음속으로는 너에게 호감이 가지 않을 것이다.

또한 다른 사람이 음식을 끼울 때 식탁을 뒤지지 않도록 주의해야 한다. 이것은 예의가 없는 행동일 뿐만 아니라, 다른 사람이 엎어지면 책상 위의 음식을 떨어뜨려 어색한 분위기를 조성하기 쉽다.

7. 나는 중도에서 떠나야 할 일이 있다.

원래 모두들 맛있게 먹었는데, 너는 긴급히 처리해야 할 일이 생겨서 어쩔 수 없이 중도에 떠나야 했다. 당신은 어떻게 해야 합니까?

많은 사람들이 큰 소리로 다른 사람에게 작별인사를 할 것이다. 사실 이것은 매우 나쁜 행동이다.

네가 정말 일이 있는지, 아니면 핑계를 대고 중도에 떠난다는 것을 아무도 모르기 때문에, 네가 이렇게 하면 좋지 않은 앞장서서 다른 사람이 따라하게 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 템페스트, 희망명언)

그래서, 비록 당신이 정말로 사고를 당했을지라도, 그냥 조용히 떠나고, 식사를 조직한 사람들에게 문자 메시지를 보내서 그 이유를 설명할 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

누군가가 떠나는 한, 다른 사람에게 신호를 보냈기 때문에, 이 식사는 곧 끝날 것이다.

원래 스승은 장사도 하지 않아서 모두 서둘러 떠났다. 이것은 그에게 시간 낭비가 아닌가?

저녁 식사 예절 2 1, 좌석 순서

일반적으로 좌석은' 좌존동',' 정문' 이다. 원탁이라면 주인과 손님이 대문을 마주하고 있다. 주객과의 거리로 볼 때 주객이 가까울수록 존경을 받는다. 같은 거리에서 왼쪽이 오른쪽보다 더 존중받는다. 팔선표라면 대문 한쪽의 정위치는 주객이다. 대문을 마주하고 있지 않다면 동쪽의 오른쪽 좌석이 수석이다.

잔치라면 테이블과 테이블 사이의 배치는 수석이 앞중간, 왼쪽 2, 4, 6 석, 오른쪽 3, 5, 7 석이어야 합니다. 주객의 신분, 지위, 친밀도에 따라 따로 앉아야 한다.

주인은 일찍 도착해서 문가에서 기다리며 손님에게 자리를 보여 주어야 한다. 초청자는 주인의 안배에 따라 자리에 앉았다.

일반적으로, 만약 당신의 사장이 현장에 있다면, 당신은 사장을 주위로 유인한 다음, 이번 주인의 지도급이 높지 않는 한, 고객을 주좌의 왼쪽에 앉혀야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 명예명언)

2. 주문

시간이 허락한다면, 너는 대부분의 손님들이 도착하고, 메뉴를 손님에게 나누어 주고, 그들을 초청하여 주문을 해야 한다. 물론, 공식 연회로서, 너는 예산 문제를 걱정할 필요가 있다. 예산을 통제하려면 요리하기 전에 숙제를 많이 해야 한다. 적절한 장소를 선택하여 손님을 접대하는 것이 중요하다. 그래야 손님이 너의 예산을 크게 이해할 수 있다.

일반적으로, 당신은 돈을 지불하고, 손님은 별로 미안하지 않습니다. 당신은 주인입니다. 만약 사장이 연회에 있다면, 그/그녀가 그를 존중하거나 엔터테인먼트 경험이 풍부하다고 생각하여 그/그녀가 자발적으로 요구하지 않는 한, 그/그녀가 주문하게 하지 마라. 그렇지 않으면 그는 자신이 체면이 부족하다고 느낄 것이다.

회식이라면 주문할 때 너무 주동적이지 말고 주인에게 시키세요. 상대방이 선의로 요구하면 덜 비싼 음식을 주문할 수 있으니 모두들 꺼리지 않는다. 그리고 짝꿍에게 "뭐 안 먹을 거 있어?" 라고 묻는 것도 기억나요. " 아니면 "무엇을 더 좋아하세요?" 모든 사람에게 보살핌을 받는 느낌을 준다.

식사할 때 주문 조심하세요.

인원 구성을 보다. 일반적으로 1 인당 1 접시는 일반적인 법칙이다. 남성이 많은 회식이라면, 금액을 적당히 늘릴 수 있다.

둘째, 메뉴 조합을 보세요. 일반적으로, 한 식탁에서 음식을 충분히 준비하는 것이 가장 좋고, 냉랭한 코디를 최대한 전면적으로 하는 것이 가장 좋다. 식탁에 남자가 많으면 고기를 더 많이 주문할 수 있고, 여성이 많으면 담백한 야채를 더 많이 주문할 수 있다.

셋째, 술자리를 보는 것이 중요하다. 만약 일반 비지니스 연회라면, 일반 요리는 50 원에서 80 위안까지 모두 받아들일 수 있습니다. 이 술자리의 대상이 핵심 인물이라면 랍스터, 황새치, 고등어, 전복, 날개 가루 등 몇 가지 분량의 음식을 주문하세요.

또 한 가지 주의할 점은, 주문할 때 종업원 요리의 가격이나 흥정을 묻지 마세요. 이렇게 하면 당신 회사가 고객 앞에서 보잘것없는 것처럼 보일 수 있고, 고객도 불편함을 느낄 수 있다는 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

주문하신 후 "주문했는데, 몇 사람의 입맛에 맞는지 모르겠네요", "다른 거 드실래요?" 등의 질문을 할 수 있습니다.

3. 야채를 먹어요

중국 사람들은 일반적으로 먹는 것에 신경을 쓰고 먹는 것도 매우 신경을 쓴다. 직장 예절에 더 많은 관심을 기울이면서 비즈니스 식탁에서 밥을 먹는 것도 더욱 신경을 쓴다. 중식을 예로 들어, 어떻게 식탁에서 예의 바르고 우아하게 할 수 있는지 가르쳐 드리겠습니다.

중국식 연회가 시작되자 종업원이 보내온 첫 젖은 수건은 손을 닦는 것이었다. 얼굴을 닦는 데 쓰지 마라. 랍스터, 닭고기, 과일을 탈 때 레몬 조각이나 장미 꽃잎이 떠 있는 작은 물 레몬은 음료가 아니라 손을 씻는 데 쓰인다. 손을 씻을 때 번갈아 손가락을 적시고 가볍게 헹구고 작은 수건으로 말릴 수 있다.

손님이 자리에 앉은 후 바로 식사를 시작하지 말고 주인이 술잔을 들어 시작을 나타낼 때까지 기다려야 손님이 시작할 수 있다. 밥을 먹을 때는 예의에 주의해야 한다. 음식을 끼울 때는 음식이 자신에게 옮겨질 때까지 기다렸다가 젓가락을 움직여야 한다. 이웃 앞에서 뺏지 마라, 한 번에 너무 많은 음식을 고르는 것도 바람직하지 않다.

외빈을 반복해서 설득하지 말고, 서로 중식의 특색을 소개하고, 먹거나 먹지 않는 것은 그가 결정한다. 이런 식으로 외빈이 개최하는 연회에 참가할 때, 주인이 반복적으로 너에게 음식을 끼울 것을 기대하지 마라. 만약 네가 다른 사람이 자신을 돕기를 기다리고 있다면, 너는 굶주릴 수밖에 없다.

음식을 따고 천천히 씹으면 소화에 도움이 될 뿐만 아니라 식탁 위의 예절 요구이기도 하다. 큰 덩어리가 입에 박혀서 게걸스럽게 삼키면 탐욕스러운 인상을 줄 수 있다. 밥을 먹을 때 편식을 하지 말고, 자신이 좋아하는 음식만 쳐다보거나, 자신이 좋아하는 음식을 서둘러 접시에 쌓아 두지 마라.

밥 먹는 동작은 우아해야 한다. 밥을 먹을 때 너의 옆자리를 만지지 말아라. 접시를 책상 위에 놓지 마라. 국을 엎지르지 마라. 입속의 뼈와 생선 가시를 탁자 위에 토하지 마라. 냅킨으로 입을 가리고 젓가락으로 집어서 접시에 담는다. 책상 위에 있는 음식을 먹지 마라.

밥을 먹을 때 그릇과 젓가락을 놀리지 말고 젓가락으로 다른 사람을 똑바로 세우지 마라. 이쑤시개로 이를 쑤실 때 손이나 냅킨으로 입을 가린다. 식기에서 어떤 소리도 내지 않도록 하거나 불필요한 소리를 내지 마라. 예를 들면 국물을 마실 때의' 꾸르륵 소리' 와 음식을 먹을 때의' 펑펑 소리' 는 모두 저속한 표현이다.

식사 후 종업원이 보낸 냅킨, 냅킨, 작은 수건으로 입을 닦을 수 있지만 머리, 목, 가슴은 닦아서는 안 된다. 식사 후 통제 할 수없는 딸꾹질이나 딸꾹질을 하지 마십시오. 주인이 끝날 때까지 손님은 식탁을 떠날 수 없다.

식탁 예절 3 7 직장 술자리에서 술 마시는 것을 거부하는 예절

1,' 술 마시는 것을 거부한다' 라는 첫 말: 관계가 좋으면 얼마나 마시고 싶은지!

이렇게 시작할 수 있습니다. "9 천 999 송이의 장미는 사랑을 이룰 수 없다. 느낌만으로는 충분하지 않다. 장미로 메우다. 그래서 감정이 좋으면 마시고 싶은 만큼 마셔요. 나는 우리의 감정이 이렇게 많은 물을 섞는 것을 원하지 않는다.

조금 마셨지만 그것은 다정한 방울이었다. 조금씩 다 사랑이야!

2. "마시는 것을 거부하다" 두 번째 문장: 감정이 제자리에 있는 한, 마시지 않아도 취한다!

이렇게 말하세요. "싫어하는 사람과 술을 마시는 것은 고통입니다. 좋아하는 사람과 술을 마시는 것은 일종의 감동이다. 함께 모이면 우리의 감정이 매우 적절하다는 것을 알 수 있다. "올바른 감정만 있으면 마시지 않아도 취한다."

3. 세 번째 문장' 술 마시는 것을 거부하라': 감정만 있으면 마시는 것은 모두 술이다.

정말 술을 묻을 수 없다면, 알코올 대신 음료나 차를 사용하도록 설득할 수 있다. 너는 그에게 물었다: "우리는 감정이 있습니까? 클릭합니다 그는 "네! 클릭합니다 당신은 이렇게 말합니다. "감정이 있는 한, 마시는 것은 모두 술이다. 느낌은 무엇입니까? 감정은 이해이고, 만세를 이해하는 것이다! " 그런 다음 와인 대신 차를 사용합니다.

4. 네 번째 문장' 거부': 감정이 얕아서 큰 그릇을 마셔도 감정이 깊어 핥아도.

술자리에서 천언만어는 한 글자' 음료' 로 귀결된다. 예를 들어, "이 술을 마시지 않으면 내가 못생겼다고 생각했을 거야." 예를 들면: "애정, 한 입에 삼키다; 감정이 얕으니 핥아라. " 음주자는 음주량을 사람의 미추와 감정의 깊이와 연결시켰다.

당신은 그들의 관계를 반박할 수 있습니다. "만약 감정의 깊이가 우리가 마시는 양에 비례한다면, 술 한 잔으로는 우리의 깊은 감정을 표현하기에 충분치 않다. 우리는 술단지에 뛰어들어야 한다. 왜냐하면 우리는 오랜 친구이기 때문에 바다처럼 맑기 때문이다. 사실, 감정 얕은, 큰 그릇 을 마셔도; 감정이 깊어서 핥아도. "

5, 다섯 번째 문장 "술 마시는 것을 거부하라": 감정을 상하게 하지 않기 위해 술을 마신다. 건강을 해치지 않기 위해서, 나는 좀 마셔야 한다.

그는 너에게 "마셔라! 감정철, 피 마셔! 몸을 다치게 하는 것이 감정을 상하게 하는 것보다 낫다. " 나는 차라리 뱃속에 구멍이 있을지언정, 감정적으로 금이 가지 마라! "이것은 비합리적이다. 너는 이렇게 대답할 수 있다. "우리는 이성적으로 소비하고, 이성적으로 술을 마셔야 한다.

반쯤 깨어나 술에 취해, 적어도 꿈속에 네가 있어', 나는 몸과 감정이 상처받고 싶지 않은 사람이다. 몸이 없으면 감정을 표현할 수 없습니다. 감정이 없으면, 너는 산송장이다! 슬퍼하지 않기 위해서, 나는 술을 마신다. 내 건강을 해치지 않기 위해서, 나는 조금 마신다. ""

6. "마시기를 거부하다" 여섯 번째 문장: 이 행복한 순간에 객관식 질문을 하자!

우리의 생각을 좀 개방적으로 하자, 술 마시는 것을 거부하는 방법이 왔다. 그는 당신의 감정과 감정을 표현하기 위해 와인을 빌리고 싶어, 당신은 말한다; "행복한 순간은 객관식 문제가 될 수 있다. 감정과 의도를 표현하면 된다. A. 포옹, B. 손을 잡고, C. 술을 마시고 하나를 고르세요. 나는 너를 존중하고 네가 선택하게 한다. 너는 나를 존중한다. 너는 내가 선택하게 해야 한다. 자, 나는 A. 포옹을 선택한다, 알았지? "

7. "술을 거절하다" 일곱 번째 문장: 군자가 입을 열고, 너는 손을 대지 않고, 너는 마신다.

그는 네가 한 잔 마시길 원했다. "두 가지 어려움" 을 설정할 수 있습니다. 유골함에 가십시오. 너는 그에게 물었다: "당신은 신사가 되고 싶습니까, 아니면 악당이 되고 싶습니까? 먼저 이 질문에 대답해 주세요. " 만약 그가 "군자가 되고 싶다" 고 말한다면, 당신은 "군자의 교분이 물처럼 담담하다" 고 말하고, 술 대신 차를 사용한다. 또는 "신사는 입을 움직이고, 소인은 입을 움직인다" 고 해서 술을 마시라고 한다. (윌리엄 셰익스피어, 군자, 군자, 군자, 군자, 군자)

만약 그가 "소인이 되고 싶다" 고 말한다면, 너는 "소인과 술을 마시지 않는다" 고 말하고 웃으며 앉으면 그도 어쩔 수 없다.

중국의 술상 문화

중국은 밥을 먹고, 세상은 배불리 먹는다. 중국은 전 세계에 와인을 개방한다. 중국은 세계에서 에피타이져이자 춘약이다.

중국에서는 술상을 제외한 모든 것을 식탁에 올려놓을 수 있는 것은 아니다. 술자리는 정신, 사회, 개인 관계에 적합하다. 중국인들이 와인을 마시는 네 가지 풍습,' 잔을 부딪치고, 술을 권하고, 잔을 깨뜨리고, 잔을 건네는 것' 은 이 순간에 무해해 보이는데, 감정이 두터우면 무엇이든지 간에.

술테이블에는 사교용 도자기, 경사용 도자기, 예의용 도자기가 가득 진열되어 있다. 바락 오바마가 주재하는 국연에 대해 이야기한 적이 있다. 청장치킨두부국, 중국식 스테이크, 아스파라거스 볶음, 홍성우럭어 구이, 간식 하나, 과일아이스크림 하나, 2002 년 만리장성 오성주.

국가 원수까지, 백성들까지, 알코올이 타지 않는 것은 사회가 아니다. 그래서 알코올 문화는 휘발유 문화를 언급하자마자 상처가 나고 금주가 점점 더 엄격해지고 있다. 여전히 술을 동반하는 바람과 맞서기가 어렵다. 만약 네가 차를 같은 곳에 주차하면, 너는 평소처럼 술을 마셔야 한다.

휴일 동안 과음은 패션이 되었다. 베이징 사람들은 술을 마실 때 농담이 있다: 빨간색 한 잔 주세요! "레드 스타 Erguotou" 를 참조 하십시오; 질주해! 그것은 "niulanshan Erguotou" 를 의미합니다. 명절 모임, 술 마시는 것은 필연적이다. 어떤 사람들은 풍속을 바꿔야 한다고 말하지만, 병원에 가서 여러 해 동안 링거를 맞는 것은 정상이다.

반드시 중국어를 이해할 필요는 없고, 반드시 중국 문화를 이해할 필요는 없고, 술을 마시면 된다. 외국인들이' 중국은 대당' 이라고 감탄한 것도 당연하다. 모임에서 아무도 모르는 것은 중요하지 않고, 말이 통하지 않아도 상관없다. 심지어 술을 마셔도 상관없다. 자기가 안녕 하기만 하면 충분할 것 같다.