중화사전망 - 명언 미구 - 《논어》에서 어떤 식습관을 볼 수 있습니까?
《논어》에서 어떤 식습관을 볼 수 있습니까?
둘째, 음식 위생에 주의하세요. 공자는 명언을 가지고 있습니까? 열 개는 음식이 없나요? 이론적으로, 예를 들어, 음식은 오랫동안 맛이 변했으니 먹지 마라. 색깔이 잘못된 음식을 먹지 마라. 색깔과 맛이 변한 음식을 먹지 마라. 온도가 맞지 않으면 익힌 음식을 먹지 마라. 밥이 아니라면 먹지 마라. 고기를 먹는 것이 밥을 먹는 것보다 더 나쁘다. 너는 술을 좀 더 마실 수는 있지만, 술에 취해서는 안 된다. 시중에 나와 있는 술은 대부분 물을 섞은 것이고, 익힌 음식은 대부분 깨끗하지 않아서 나는 먹지 않는다. 공자의 먹고 마시는 길은 온건, 정도, 예의에 있다.
셋째, 음식 예절에 주의하세요. -응? 열 개는 음식이 없나요? 이론에는 공자가 포함되어 있다니? 선물? 또한, 그는 군주 제사 후 분기된 술고기는 당일 먹어야 한다고 생각했고, 집에서 제사를 지내는 고기는 3 일만 먹을 수 있다고 생각했다. 만약 고향과 술을 마시면, 반드시 연로한 사람이 먼저 갈 때까지 기다려야 네가 갈 수 있다. 주인이 손님으로 있을 때 그의 아내를 위해 풍성한 술자리를 준비했다면, 그는 반드시 안색을 단정하게 하고 일어서서 감사를 표해야 한다. 저녁 식사 옆에 장례식이 있다면, 동정심을 보여야지, 너무 배불리 먹어서는 안 된다. 위에서 언급한 바와 같이 위반이 있으면 예의제도를 파괴하는 행위이다.
넷째, 요리 예술에 신경을 쓴다. 소위? 음식은 싫증이 나지 않고, 음식은 싫증이 나지 않는다. -응? 공자는 먹을 때 음식이 얇을수록 좋고, 고기를 잘게 썰어도 괜찮다고 생각한다. 희생된 고기가 정사각형으로 자르지 않으면 그는 먹지 않을 것이다. 테이블에 적당한 양념이 없으면 먹지 마세요 (당시 음식은 싱거워서 소스를 찍어야 했습니다). 고기마다 다른 양념을 곁들여야 하고, 각 소스는 전시해야 합니다.