중화사전망 - 명언 미구 - 산서 식초를 찬양하는 시
산서 식초를 찬양하는 시
산서, 속담, 명언
땅이 비옥하고, 물이 아름답고, 오곡이 향기롭고, 왼손은 태행산을 가리키고, 오른손은 여량이며, 그 높이에 서서 올려다본다. 풍하의 물을 보고 나의 작은 마을을 흐른다. 살구꽃이 살구꽃마을에 활짝 피었다. 아이가 한창 좋은 세월이라 남자는 온갖 고생을 두려워하지 않는다. 딸은 수천 송이의 꽃을 녹일 수 있다. 사람은 그 야망이 있어서 영원히 늙지 않을 것이다. 봐라, 그 백발 시어머니는 17 ~ 8 살처럼 일어섰다.
산서 식초에 대한시, 수수께끼, 이야기가 있습니까?
산서제 식초의 역사는 약 3000 년이다. 북위의 자스훈은 그의 명작' 치 서민서' 에서 총결산한 22 가지 식초 제조 방법으로 섬서성인의 양조 방법으로 여겨진다. 그중' 쌀매쉬' 는' 산서노진초' 의 양조 방법이다. 청초 순치년 동안 개휴는 왕이라는' 초선' 을 탄생시켰다. 그는 청서성관에서' 미화거' 식초방을 열고 백초를 기초로 훈제 식초 공예를 늘리고 과감하게 혁신을 개혁했으며, 결국 산서성의' 노진초' 라는 유명 브랜드를 창설해 중국 4 대 식초 중 하나로 발돋움했다.
식초의 고향인 민간에서는 아직도 식초의 유풍이 있다. 한여름에 산서의 시골 벽지에 가보면, 마을 사람들이 뜨거운 태양을 이고 있는 것을 발견할 수 있을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 답답한 마지를 넣은 큰 항아리는' 나리' (식초를 만든 항아리) 로 식초를 말리고, 식초 항아리는 계속 움직여야 한다.' 할아버지' (태양) 를 따라야 하기 때문이다. 이 장면을 보면, 그해 산서의' 집집마다 식초 항아리가 있고, 사람마다 식초장이가 되는 장면' 이 반드시 머릿속에 떠오른다. 산서가 식초의 생산 기지라는 것은 사실이다. 현재 전성에는 65,438+000 개가 넘는 식초 공장이 있다. 청서 노천식초 외에도 영천 옥천 노천초, 주관 신채 노천초, 느릅나무 남보 노천초가 있다. 품종은 묵은 식초, 명특초, 쌍초, 묵은 식초, 특초, 금초, 조미초, 훈초 등이다. 같은 품종의 식초는 원료와 제작공예에 따라 다양한 품종으로 나눌 수 있어 정말 다양하고 특색이 있다. 사람들은 산서가 좋은 곳이라고 말한다. 땅이 비옥하고, 물이 아름답고, 식초가 더 향기롭다. 산서 사람들은 식초를 만드는 데 능하다. 산서 사람들은 질투하는 것을 좋아하고, 산서 사람들은 질투하는 것을 좋아하기 때문에, 정말 전국에서 가장 많이 부를 수 있다. 산서에는 식초라는 말이 있다.
산서 사람들은 식초를 잘 만들고 질투를 잘하기 때문에' 할머니' 라고 불린다. 옛날에는 식초를 아실이라고 불렀고, 식초를 만든 사람은 "아세틸" 이라고 불렀고, 식초는 "노아실" 이라고 불렀다. 그래서 질투는 질투가 아니라' 설탕 먹기' 라고 합니다. 산서인의 식초 제조에 대한 특수한 공헌과 더불어 산서인의 식초를 좋아하는 것은 공교롭게도' 아실' 과 산서의' 서' 라는 글자가 해음이기 때문에 외성 사람들은 산서인을' 산서로아실' 이라고 부른다. 늙은 Xi 아' 는 정말 식초에 대한 그의 공헌에 관한 위대한 저작을 한 권 써야 한다. 식초는 이렇게 많은 기능을 가지고 있기 때문이다. 식초에는 대량의 아세트산이 함유되어 있을 뿐만 아니라 칼슘, 철, 젖산, 글리세린, 아미노산, 알데히드류도 함유되어 있다. 식초는 맛볼 수 있는 첫 번째 조미료일 뿐만 아니라 인체 건강의 좋은 제품이기도 하다. 식용 방면에서 음식물 중의 칼슘과 철을 용해시켜 인체의 흡수를 용이하게 하고 무, 배추, 마늘 등을 담그는 데도 사용할 수 있다. 의료에서 식초로 약을 넣으면 생발, 미용, 강압, 다이어트 효능이 있다. 청건륭 4 년, 자본태병원은 전국 명의인 정곤단 () 에 집중하여 궁비 () 의 피를 치료하기 위해 포제하였다. 그중 20 여 종의 한약은 진식초로 양조한 것이다.
수천 년 동안 사람들은 식초에 놀라운 용도가 많다는 것을 알게 되었는데, 질투는 확실히 좋은 생활 습관이다. 하지만 질투에 대해서는 또 다른 말이 있다. 이런' 식초' 는 당나라에서 기원했다고 한다. 당태종은 방이라는 대신을 위해 첩과 결혼하고 싶었고, 대신의 아내는 반대했다. 당태종은 어쩔 수 없이 대신의 아내를 독주와 축첩 사이에서 선택할 수 밖에 없었다. 신하 부인도 좀 강직하여 독주를 들고 한 잔 마셨다. 신하의 아내가 눈물을 흘리며 술을 다 마신 후, 컵에 식초가 들어 있는 것을 발견하고, 이' 질투' 이야기를 남겼다.
식초에 대한 산서 사람들의 감정을 묘사하는 단어. 산서 사람들은 질투를 해서 온 국민이 다 안다. 소위 산서 사람들은 "식초도 먹지 않고, 식초도 없는 탁자도 먹지 않는다" 고 한다. 냉채는 말할 것도 없고, 식초는 빼놓을 수 없고, 볶음면 뚝배기를 먹어도 식초를 넣어야 한다. (물론 모든 산서 사람들이 그런 것은 아닙니다)
"남단 북염, 동매운 서산. 클릭합니다
이 옛말은 대략 중국의 식습관을 지역으로 나누었다. 그중' 시산' 은 산서인의 중산 맛을 담고 있다. 수천 년 동안, 거의 모든 곳에서, 심지어 모든 사람들조차도 독특하고 진한 음식 정서를 가지고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 산서인과 식초는 쓰촨 사람과 마라함, 충칭인과 샤브샤브, 광둥인과 노화탕, 공부차처럼 강렬한 열정을 가지고 있다. 산서인의 식초에 대한 애착은 춘추전국시대로 거슬러 올라갈 수 있다. 사료에 따르면 당시 산서인들이 식초를 양조하는 작업장은 이미 도시와 농촌에 널리 퍼져 있었다.
"질투" 라는 암시도 산서에서 왔다고 한다. 당태종 때 재상 측은 아내를 특히 두려워했지만, 그의 재능은 특별히 높이 평가되었다. 상을 주기 위해 특별히 그에게 예쁜 궁녀 두 명을 첩으로 주었다. 당시 관직의 서처와 사첩은 예사였지만, 측은 감히 받아들이지 못했다. 그는 내 아내가 매우 화가 나고, 성질이 매우 크고, 현숙하다고 말했다. 나는 감히 첩이 없다!
4. 산서인의 식초에 대한 감정을 묘사하는 단어. 산서 사람들은 질투를 해서 온 국민이 다 안다.
소위 산서 사람들은 "식초도 먹지 않고, 식초도 없는 탁자도 먹지 않는다" 고 한다. 냉채는 말할 것도 없고, 식초는 빼놓을 수 없고, 볶음면 뚝배기를 먹어도 식초를 넣어야 한다.
(물론 모든 산서 사람들이 그렇게 하는 것은 아니다. ) "남단 북염, 동매운 서산. 클릭합니다 이 옛말은 대략 중국의 식습관을 지역으로 나누었다.
그중' 시산' 은 산서인의 중산 맛을 담고 있다. 수천 년 동안, 거의 모든 곳에서, 심지어 모든 사람들조차도 독특하고 진한 음식 정서를 가지고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
산서인과 식초는 쓰촨 사람과 마라함, 충칭인과 샤브샤브, 광둥인과 노화탕, 공부차처럼 강렬한 열정을 가지고 있다. 산서인의 식초에 대한 애착은 춘추전국시대로 거슬러 올라갈 수 있다. 사료에 따르면 당시 산서인들이 식초를 양조하는 작업장은 이미 도시와 농촌에 널리 퍼져 있었다.
"질투" 라는 암시도 산서에서 왔다고 한다. 당태종 때 재상 측은 아내를 특히 두려워했지만, 그의 재능은 특별히 높이 평가되었다.
상을 주기 위해 특별히 그에게 예쁜 궁녀 두 명을 첩으로 주었다. 당시 관직의 서처와 사첩은 예사였지만, 측은 감히 받아들이지 못했다. 그는 내 아내가 매우 화가 났고, 성질이 매우 컸고, 게다가 현혜적이어서, 나는 감히 첩을 받아들일 수 없다고 말했다.
시 속의 식초는 어떤 좋은 뜻이 있습니까? 소동파: "강자초조림 은어, 눈그릇 2 피트 이상."
육유: "약간의 소금은 식감을 돕고, 생강은 정신을 만든다."
남송오몽은 "타인을 만드는 자는 땔감소금 식초차를 깨끗하게 해서는 안 된다" 고 말했다. 식초가 이미 일상생활의 필수품이 되었다는 것을 알 수 있다. 뿐만 아니라, 더욱 흥미로운 것은 이후' 문 열림 7 일' 이라는 이론도 생겨났고, 많은 학자들이 이를 시의 내용으로 삼았다.
문을 여는 7 가지 일' 의 가장 오래된 어록은 아마도 원잡극' 류흥수' 일 것이다.' 나리가 되라고 가르치고, 나리가 되지 않도록 가르치라. 네가 엉망이 될 때까지. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 일찍 문을 여는 7 가지 일, 디젤 소금 소스 식초. 클릭합니다
섣달 그믐날 밤, 명대 명인 당인은 "섣달 그믐날 구호" 라는 글을 썼다. "모든 것이 남의 집에 있다. 연말에 무사하니, 축당사에서 매화를 봐라. "
명나라 위안 메이의 "맛": "인생의 맛은 시를 평가하는 것과 같고, 세상에는 시큼하고 짜다."
명나라와 청나라 노트: "그림, 책, 피아노, 체스, 시, 홉은 모두 그를 떠날 수 없다. 지금 일곱 가지가 다 변했어요, 땔감 소금 식초 차. " "축하합니다, 부군과 그녀, 오늘 레논 세탁은 주인이 아닙니다. 문을 열어 7 가지 물건을 지불하고, 쌀기름소금 소스 향차를 지불하다. 클릭합니다 일곱 가지 물건은 여섯 가지밖에 내지 않지만, 식초는 내지 않고, 네가 질투해야 한다는 것을 암시한다.
청대 가경도광실에는' 백설공주 유풍' 이라는 민가집이 한 권 있는데,' 새콤달콤하고 쓴맛' 은 네 가지 맛으로 나뉜다.' 오매청 살구 비빔식초, 산중가산' 이다. 얼음설탕과 꿀은 그것을 더 달게 한다. 콩뿌리가 씁쓸하고, 대황, 노송 나무, 황련이 씁쓸하다. 생강에 검은 후추를 넣고 고추에 마늘을 넣으면 정말 매워요. 그 배은망덕한 애인은 예전과는 달리 처녀 단견새를 뒤에 남겨 두었다. 나는 너를 위해 모든 새콤달콤하고 쓴맛을 먹었고, 큰 접시만 먹었다. 나는 애초에 그 무고한 사람을 잘못 탓해서는 안 된다고 생각했는데, 후회도 헛수고였다. " 그리고,
주란포는 서하각에서 중산서원을 강의할 때, 모든 학생들이 땔감소금 식초차로 시를 짓게 했다. 구 () 라는 선비 () 가 식초시를 짓는데,' 선비풍 미인심' 으로 시작하는데,' 나도 내 신세를 부끄럽게 여기고, 반병은 지금이다' 로 시작한다.
6. 산서를 찬양하는 시구: 산의 서쪽, 강의 동쪽, 인걸지령.
당신은 중국의 요람입니다.
너는 중국의 고향이다.
황하가 너의 피 속에 수천 년 동안 흘렀다.
태행은 너의 불후의 영혼을 주조한다.
아, 산서, 산서
우리는 만리장성을 저버려서는 안 된다!
너는 동굴 같은 따뜻함을 가지고 있다.
너는 황토의 두께가 있다.
다섯 대는 너의 가슴이다.
여량은 네가 굴복하지 않는 등골이다.
아, 산서, 산서
우리의 영원한 어머니!
주원 우아한 바람이 불후의 나팔을 불었다.
"후투로의 책" 에는 끝없는 발자국이 기록되어 있다.
후퇴는 중귀의 지혜와 강인함이다.
육합을 휩쓸었던 것은 당종의 용흥 김양이다.
아, 산서, 산서
우리는 영원히 잊지 못할 고향!
진중정원은 너의 성실한 풍격이다.
동굴 속 온돌 위의 불은 네가 야유하며 따뜻한 은혜를 묻는 것이다.
춤추는 양코, 네 인생의 발랄함과 강인함
살구꽃이 너의 화려한 얼굴을 장식한다.
아, 산서, 산서
우리 세대의 마을 사람들!
얼음과 눈은 너의 야망을 가릴 수 없다.
가난은 너희 문명의 발걸음을 막을 수 없다.
때, 견고한 기초와 정신 내포.
새로운 문명관의 지도 아래
아, 산서, 산서
우리 함께 전진합시다! ! !
7. 산서를 찬양하는 시 나의 고향은 산서에 있는데, 그곳에는 특산물들이 많이 있는데, 가장 유명한 것은 육미재의 묵은 식초와 장육이다.
산서로 여행하는 사람들은 묵은 식초를 사거나 집에서 천천히 맛보거나 친지들에게 선물로 준다. 오래 된 식초는 보존 시간이 길수록 부드럽고 맛있으며 여름에는 곰팡이가 생기지 않고 겨울에는 얼지 않는 것이 특징이다. 그래서 산서대는 식초를 많이 좋아한다.
산서에 온 사람들이 육미재의 장육을 맛보지 않는다면 정말 안타깝다. 육미재장육의 특징은 뚱뚱하고 느끼하지 않고 살코기가 장작이 아니며 가죽이 특히 부드러워 노소를 막론하고 적당하다는 것이다. 한번 해 보세요! 나는 네가 다 먹었는데도 먹고 싶다고 확신한다.
산서에는 많은 특산물이 있다. 태원 관광에 오신 것을 환영합니다. 나는 너의 가이드가 될 것이다. 나는 너에게 좋은 소개를 해 줄 것이다.