중국 군식의 영양 기준은 무엇입니까?

군식품 보장에서 식품 기준은 기본 조건이다. 아군 급식 기준은 영양형태, 실물 형태, 화폐형태 등 세 가지 형태로 부대급식의 영양성분, 급식품종, 급식비용을 각각 규정하고 있다. 급식 기준을 전면적으로 집행하는 것은 부대가 급식을 잘 하고 장병의 건강을 실현하기 위한 전제와 보증이다. 영양형식-식사공급 표준인 음식기준을 추천하는 영양형식은 영양소 공급의 기준이다. 영양소의 공급은 군인의 체력, 지능, 반응력과 직결되기 때문에 식사 수당 기준을 추천하는 것이 군식 영양 건강 상태를 판단하는 가장 근본적인 기준으로 꼽힌다. 아군 추천 식사 공급 기준은 중국인의 식사 추천 식사 공급 기준을 참고하여 제정되어 1998 에 공포되었다. 이 기준은 아군의 장병 대부분이 18 세에서 49 세 사이의 성인 남성으로 신진대사가 왕성하다는 점을 고려한 것이다. 게다가 군대의 노동 강도가 높고 영양과 에너지 소비가 높기 때문에 각종 지표가 비교적 높다. 예를 들어, 기준에 따르면 병사들은 대열 훈련, 조준사격 등 캠프 훈련에 종사하며, 에너지 소비는 3000 ~ 3500 킬로카드로 보충된다. 캠핑 훈련, 탱크 수리, 크로스컨트리 타기 등의 임무에 종사할 때, 중체력노동에 속하며, 에너지 소비는 3500 ~ 4000,000 카드로 보충된다. 훈련이나 전투, 크로스컨트리 적재, 돌격공사, 긴급 구호 등에 참가하다. 매우 무거운 노동으로 에너지 소비가 4000-4500 킬로카드로 보충된다. 우리나라 도시주민에 비해 실내노동에 종사하는 성인 남성의 에너지 소비는 보통 2600 대 카드, 성인 여성은 2300 대 카드 안팎으로 노인과 어린이가 적다. 국가통계국의 통계 연구 결과에 따르면 중체력노동에 종사하는 군인식영양과 에너지 소비 보충은 전국 도시 주민의 평균 수준인 36.8% 보다 높아야 한다. 부대 급식 보장의 질이 눈에 띄게 높아지면서 장병의 영양과 에너지 공급이 기본적으로 표준에 달하여 업무 훈련의 요구를 잘 충족시킬 수 있게 되었다. 하지만 영양조절 부족도 몇 개 있다. 예를 들어, 표준은 군대 음식에서 지방의 비율이 총 에너지의 20 ~ 30% 여야 한다고 규정하고 있다. 어떤 군식은 맛이 비교적 무겁고 식물성 기름과 동물의 지방 함량이 너무 높아서 지방 열량이 높다. 사병의 일일 비타민 B 1 B2 섭취량은 각각 1.5 와 1.3 밀리그램 이상이어야 한다. 어떤 단위는 잡곡 공급이 적고, 요리 습관이 반복적으로 세탁되고, 고온과 장시간 가열되어 일부 장병 비타민 B 1, B2 섭취가 적다. 일상 생활에서 장병은 영양 균형 의식을 강화하고 필요한 영양 공급 지식을 갖추고 좋은 식습관을 길러 합리적인 에너지와 영양 섭취를 보장해야 한다. 부대 기층 장교와 취사원은 추천 식사 수당 기준을 숙지하고, 상용식품의 영양 특성을 이해하고, 식품 관리, 가공 및 조정에 적극 사용해야 한다. 본부에서 배급한 군용 식단 시스템은 일일 식단의 영양성분 함량을 자동으로 계산하고 영양기준과 비교함으로써 식사영양을 쉽게 평가하여 합리적인 영양섭취를 보장할 수 있다. 신체 형태-음식 정량화 기준 사람들이 매일 먹는 음식은 다양한 식사와 합리적으로 조화를 이루어야 한다. 식량 기준은 병사들이 매일 먹어야 할 음식의 종류와 수량을 규정하고, 음식의 질이 추천한 식사수당 기준에 달하도록 보장하는 것은 부대가 주요 부식품을 모으고 공급하는 중요한 근거이다. 본부는 올해 5 월에 새로운 군인 식량 기준을 발표했다. 새로운 기준은 우유와 과일의 공급 기준을 높이고 동물성 식품의 공급을 개선하며, 음식의 정량기준을 적절히 낮추어 아군 병사의 음식 정량품종을 더욱 풍부하게 하고, 구조가 더욱 합리적이며, 열량이 더 충분하고, 열량 비율이 더욱 합리적이며, 음식의 질이 현저히 향상되었다. 새로운 기준에 따르면 아군 장병이 매일 먹어야 할 주요 음식은 다섯 가지 범주로 나눌 수 있다. 첫 번째 범주는 식량이고, 각 장병은 하루에 500 ~ 700 그램을 먹어야 한다. 두 번째 범주는 채소과일로1000g 정도여야 합니다. 세 번째 범주는 생선, 가금류, 고기, 계란 등 동물성 식품으로 400 ~ 680 그램을 먹어야 한다. 네 번째는 우유와 콩류, 우유 200 ~ 300g, 콩류 80g 입니다. 다섯 번째 기름은 하루에 50 ~ 70 그램입니다. 중국 영양학회가 제정한 균형식 보탑도에 비해 군표 중 각종 수량화가 비교적 높다. 예를 들어 균형 잡힌 식사보탑도에서 음식의 추천량은 300 ~ 500 그램, 채소는 500 ~ 700 그램, 식용유는 25 그램에 불과하다. 사병 음식의 높은 식량 기준은 사병의 영양 공급 기준을 만족시키는 것으로, 병사의 연령 구조, 업무 성격, 노동 강도에 의해 결정된다. 세계적으로 볼 때 아군의 현재 수준은 서구 선진국과 비교해도 낮지 않다. 식량 정량 기준을 실시하다. 하나는 동종 교환이다. 일부 연구에 따르면 하루에 30 종 이상의 음식을 먹는 것이 더 좋다고 한다. 영양과 맛을 결합하여 비슷한 교환과 다양한 원칙에 따라 음식을 준비해야 한다. 두 번째는 균형 잡힌 식욕을 갖는 것이다. 우리나라 대부분의 지역 주민들의 습관에 따라 하루 세 끼를 안배하다. 보통 아침과 저녁은 각각 30%, 점심은 40%, 야식은 12 시 이후입니다. 셋째, 지역 조건에 따라. 중국은 폭이 광활하여 각지의 제품이 다르다. 현지 실정에 맞게 현지 자원을 충분히 활용해야 식사균형을 효과적으로 실현할 수 있다. 넷째, 장기간 견지한다. 식생활이 건강에 미치는 영향은 장기적이며, 균형 잡힌 식사는 장병의 건강에 대한 촉진 작용을 충분히 반영하려면 끈기가 필요하다. 화폐 형식인 급식비 기준 급식비 기준은 많은 장병들이 가장 잘 아는 급식 기준이며, 급식 정량기준과 추천식수당기준을 실현하는 경비보증이다. 당 중앙 중앙군사위는 장병의 생활과 건강에 대해 매우 우려하고 있다. 개혁개방 이후 급식비 기준 조정이 25 회 증가했고, 1 인당 하루 0.47 원에서 15 원으로 조정돼 3 1 배로 늘었다. 표준에 따라 식비를 잘 관리하는 것은 반복, 섬세함, 복잡성의 작업이며 아군의 우수한 전통이자 군대의 각급 지도자의 중요한 책임이다. 아군 내부 조례에서 각급 부대 (분대) 수장의 기본 직책을 명확히 규정하였다. 잘 관리하고 식비를 잘 쓰는 것은 반드시 경제민주주의에 의지해야 한다. 둘째, 규칙과 규정에 의지해야 한다. 총후근부에서 발급한' 군급식 관리 규정' 등 급식 관리 규정을 엄격히 집행하고 식단 예약, 일일 소비물자 등록, 급식 장부 발표, 식이위생 등 중대 급식 관리 5 개 제도를 고수한다. 셋째, 계획에 따라 조절해야 한다. "배불리 먹지 못하고, 배불리 입지 못하고, 어떻게 계산해야 할지 모르면 가난하다." 각 단계, 시기별 군사 임무 특성, 환경 기후 조건, 물자 공급 시장 상황, 단위 가정 배경에 따라 과학적이고 합리적인 전반적인 식사 계획과 조정 방안을 마련해야 한다. 넷째, 요리 솜씨에 의지해야 한다.