원탁회의 피롤랜드는 누구입니까?

원탁파' Laurent 는 미국 주중대사관 관저의 행정총셰프이자 대사집사이자 길성 버먼 호텔의 양식 주방장이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 원탁파, 원탁파, 원탁파, 원탁파, 원탁파) 로렌은 미국에서 태어나 뉴욕 베이징 등 여러 유명 레스토랑에서 요리사로 일하며 중국어를 유창하게 할 수 있었다. 그는 14 살 때부터 줄곧 뉴욕에서 일했다. 최근 20 년 동안 그는 인도네시아 태국 등 5 개국에서 일했으며, 뛰어난 요리 솜씨로 이들 나라의 음식계에서 명성을 얻었다.

중국인이 개업한 레스토랑에서 그는 많은 중국 식객들에게 중국특색 있는 양식을 느끼게 했다. 베이징 방송국이 조직한' 개식미' 시리즈 행사에 초청돼 여러 권위 있는 음식간행물에 문장 발표를 한 적이 있다. 현재 그는 이미 세 권의 책을 창작 과정에서 음식과 음식 문화에 대한 연구에 평생을 바칠 것이라고 고백했다.