-응? 겨울 이탈리아 음식 찾기

신선함, 올리브유, 스파게티, 각종 바닐라, 유행하는 피자, 해산물은 대부분의 사람들이 이탈리아 음식에 대한 인상이다.

지중해식' 과 같은 생활방식은 이태리 식품에 아름다운 건강 고리를 주창했다.

물론 이런 경우도 마찬가지다. 자연의 지리적 환경은 이탈리아를 비교할 수 없는 성분으로 만들었다.

일년 중 어느 계절에 상관없이 이탈리아 음식을 수집할 때 영양이 풍부하고 식감이 좋은 것을 찾을 수 있다.

2 월도 예외는 아니다. 이탈리아 음식은 활기차고 우아하며 느끼하지 않을 수 있다.

주말 저녁 식사

아름다운 하루의 식탁에서 유럽인들은 알자스의 우고레사령관과 함께 새우와 관련된 맛있는 음식을 준비할 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

영양 팁:

새우지방 함량이 낮고 단백질 함량이 약 16 ~ 20%, 지방 함량이 0.2% 미만이다. 또한 함유한 지방은 주로 불포화지방산으로 이루어져 있어 인체 흡수에 적합하다. 새우 고기의 아연, 요오드, 셀레늄 함량은 다른 음식보다 높다. 동시에 그것의 근섬유는 부드럽고 쉽다.

목련, 일명 치커리, 영어는 벨기움 엔디브입니다. 목련요리는 대부분 연한 노란색이며, 때로는 청록색이나 보라색일 수도 있다. 그것은 작은 양배추, 날것으로 먹고 삶아 먹는 것처럼 보인다. 날것으로 먹을 때 바삭하고, 특히 수분이 풍부하고, 뿌리가 약간 씁쓸하다. 목련은 비타민 A 의 좋은 공급원으로, 살 때 잎이 꽉 싸인 것을 골라야 한다. 보관하시면 랩으로 싸서 냉장고에 넣어 하루나 이틀 동안 냉장할 수 있습니다.

점심시간, 뇌 비축

아침에 일이 바쁘지 않고 일찍 점심을 먹고 사무실에 가서 오후 내내 싸우고 싶다면 이런 메인 요리가 좋다. 이런 맛있는 음식은 바쁜 오후를 위해 충분한 에너지를 준비할 수 있다.

영양 팁:

호두 빵은 뇌에 에너지를 보충할 수 있다. 호두의 레시틴은 뇌신경에 좋은 작용을 한다. 호두유에는 불포화지방산이 함유되어 있어 동맥경화를 예방하는 작용을 한다. 호두알에는 인체에 없어서는 안 될 아연, 망간, 크롬이 함유되어 있다. 인체노화 과정에서 아연과 망간의 함량이 떨어지고 있으며 크롬은 포도당과 콜레스테롤 대사를 촉진하고 심혈관 시스템을 보호하는 역할을 한다. 호두씨가 기침을 멎게 하고 숨을 쉬는 효과도 두드러진다. 겨울은 만성 기관지염, 천식 환자에게 효능이 매우 좋다.

지방 푸아그라의 지방 함량은 최대 60% 까지 올라갈 수 있지만, 지방 푸아그라는 불포화 지방을 위주로 인체에 쉽게 흡수되고, 식후에 살이 찌지 않고, 인체의 혈중 콜레스테롤 함량을 낮출 수 있으며, 그 함축된 인체 생명에 없어서는 안 될 레시틴은 정상 푸아그라보다 3 배 높다.

가족 모임, 이것에 능하다.

만들기는 간단하지만 기교를 강조한다. 이것은 가족 모임의 표준 요리이다. 재료가 특별해서 할 말이 있어요. 모두 함께 맛보기에 적합하니, 이 요리는 분명히 위의 요구를 만족시킬 수 있다.

영양 팁:

쇠고기의 아미노산 구성은 돼지고기보다 인체의 요구에 더 가까워 신체의 저항력을 높일 수 있다. 추운 겨울에 소고기를 먹으면 위를 따뜻하게 하는 효과가 있어 추운 겨울의 보양품이다.

양두균은 양의 배처럼 생겼는데, 이를 양두균이라고 한다. 영양이 풍부할 뿐만 아니라 맛도 신선하고 소화불량, 가래, 호흡 곤란 등을 치료하는 약이다. 양두균은 영양이 풍부하다. 각 100g 양두균 줄기에는 단백질 24.5g 가 함유되어 있는 것으로 나타났다. 인체 내 단백질은 20 종의 아미노산으로 이루어져 있고, 양두균에는 18 종이 함유되어 있는데, 이 중 8 종의 아미노산은 인체에서 만들어지지 않지만 인체 영양에서 특히 중요하기 때문에' 필수 아미노산' 이라고 불린다. 또 양두균은 최소 8 종, 2, 2, 니아신, 범산, 피리페놀, 바이오틴, 엽산 등을 함유하고 있는 것으로 나타났다. 양두균의 영양성분은 우유, 고기, 어분과 견줄 만하다. 그래서 국제적으로' 건강식품' 중 하나로 불린다.

일요일 아침 식사는 반드시 바닐라 맛이어야 한다

주말에 늦게 일어나서 친한 친구 몇 명을 초대하여 편안한 한나절을 함께 보냈다. 네가 선택한 음식은 맛있고 맛이 적당해야 한다. 싱겁지도 느끼하지도 않고 계절도 중시하여 좀 단아하다.

영양 팁:

농어향, 비린내없음, 고기는 마늘잎입니다. 겨울철 성숙한 농어는 특히 뚱뚱하고 영양이 풍부해 농어를 먹기에 가장 좋은 계절이다. 농어를 먹는 것은 영양이 풍부한 음식으로, 몸을 튼튼하게 하고 영양 과잉으로 비만을 일으킬 수 있다. 강신 보혈, 건비 익기, 건강에 좋은 아이템입니다. 또한 농어의 혈액에는 구리가 많이 함유되어 있다. 구리는 신경계의 정상적인 기능을 유지하고 몇 가지 물질 대사에서 중요한 효소의 기능에 참여할 수 있다. 구리가 부족한 사람은 농어를 먹고 보충할 수 있다.

지방 감소 영양 잔치

봄처럼 보이는 냉채는 따뜻한 방에서 즐기기에 적합하다. 해산물과 견과류의 조화, 견과류가 보충하는 에너지, 산뜻하고 영양가 있어 살이 찌지 않는다.

영양 팁:

참깨요리는 후추와 말린 과일 냄새가 난다. 연한 줄기와 잎과 꽃봉오리, 진한 참깨 향이 있습니다. 참깨요리의 정식 명칭은 로켓이라고도 하며 민들레 잎의 일종으로 남유럽의 기장에서 유래했다.

참깨요리는 비타민 C, 특수향, 칼륨, 칼슘, 미량 원소 셀레늄을 포함한 영양소와 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 항암작용이 강하다.

밤에' 성' 을 돕다

손으로 만든 신선한 쇠고기 국수 만두, 뜨거운 물을 깊은 냄비에서 꺼내서 검은 송로 몇 조각을 더 주물러 넣는다. 간단한 가정 요리, 검은 송로 버섯의 가입으로 인해 매우 의미 있고, 모처럼 로맨틱한 상상으로 가득 차 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언)

영양 팁:

송로는 수컷 페로몬을 함유하고 있는데, 유럽의 칼럼니스트는 종종 문장 속에서 이 점을 강조한다. 성학자들도 송로의 장양 효과를 지칠 줄 모르고 찬양했다. 유럽에서는 송로가 줄곧 * * * 만큼 희귀하다고 여겨져 왔다. 프랑스인들은 송로 버섯에 특히 매료되었다. 19 세기에 유명한 파리 사교화 오리니가 "남자를 사랑합니다. 송로를 사랑하기 때문입니다." 라고 말했다.