샤먼에는 어떤 특색 있는 간식이 있나요? 어느 것이 가장 좋다고 생각하십니까?

샤먼에는 어떤 특색 있는 간식이 있나요? 어느 것이 가장 좋다고 생각하십니까?

1 .. 샤먼 토란 만두가 제일 맛있어요. 샤먼 토란만두는 구세대 샤먼 사람들이 설날에 꼭 먹는 것이다. 마치 북방 사람들이 설날에 만두를 먹는 것과 같다. 토란은 최고의 빈랑타로 소를 만들어 삼겹살, 새우, 마름모, 죽순 등의 재료를 싸서 찜통에 넣어 쪄요. 이것은 인기 있는 현지 간식이다. 샤먼 달콤한 고추장과 샤먼 샤다소스를 곁들이면 더 맛있어요.

2. 샤먼의 사부면이 제일 맛있어요. 샤먼 사부면은 푸젠 샤먼의 전통 간식으로 푸젠 10 대 명요리 중 하나이다. 주로 샤다장과 노탕으로 만들어졌는데, 안에 있는 샤다탕은 보통 노국이 아닙니다. 남양' 사차' 양념과 현지 음식을 결합해 단, 매운맛, 향, 알코올을 만든 사다탕입니다. 맛이 신선하고 표면이 유연하고 매끄럽다.

샤먼 팬케이크가 제일 맛있어요. 샤먼 팬케이크는 춘권 춘전이라고도 하며 샤먼의 전통 이름이다. 그 식감은 부드럽고, 맛은 아름답지만 느끼하지 않고, 맛은 독특하다. 가족마다 명절에 부침개를 먹는 습관이 있는데, 특히 설날과 청명절에는 더욱 그렇다. 부침개는 직접 먹을 수도 있고 볶아 먹을 수도 있다. 튀긴 후의 바삭한 향은 불을 대표한다! 팬케이크는 반죽에 싸서 각종 접시에 담는다. 주재료는 죽순, 콩나물, 두부간, 계란사, 생선, 새우, 육정, 당근, 굴 등이다. 말린 두부는 얇을수록 좋다. 튀길 때 생선, 고기, 새우 등의 즙을 흡수할 수 있다. , 그래서 피부는 충전재의 수프에 의해 파괴되지 않을 것입니다.

4. 죽순은 얼어서 먹는 게 제일 좋아요. 죽순은 일종의 특색 간식으로 푸젠 취안저우 출신으로 샤먼에서도 인기가 많다. 그것은 신선한 죽순으로 만든 냉동 제품이다. 끓으면 곤충의 체내에 들어 있는 콜로이드가 물에 용해되어 냉각된 후 덩어리가 된다. 외관이 영롱하고, 맛이 신선하고 상쾌하여 샤먼의 큰길과 골목에서 모두 팔린다. 푸젠 취안저우, 심지어 범민남 지역의 겨울과 봄철의 제철이 맛있다.

5. 샤먼 국수장은 취안저우 국수에서 유래한 것으로 하천과 대만성의 한 지방 간식이다. 그것은 반죽으로 가는 국수와 고구마 가루로 만들어져 아침과 야식에 사용할 수 있다. 튀김 반죽은 가장 고전적인 먹는 방법이다. 맛이 신선하고 달콤하며 상큼하며 민남 지방의 풍미가 있다.