월병의 유래

월병이라는 단어는 남송시대 오자무의 『맹량록』에서 처음으로 등장했다. 당시 월병은 마름모 모양으로 국화과, 매화와 동시에 존재했다. 케이크, 파이브넛 케이크 등이 있었는데, '사계절'이었습니다. 가지고 계시다면 부담없이 요청하시고 손님 놓치지 마세요.” 이때의 월병은 중추절에만 먹는 것이 아니라는 것을 알 수 있다. 월병이라는 용어의 유래에 대해서는 확인할 방법이 없다. 그러나 북송의 유명한 학자인 소동파는 “작은 떡은 마치 달을 씹는 것 같고 그 속에 찹쌀이 들어있다”라는 시를 남겼다. 월병 만들기의 기초. 추가 정보

월병은 가장 유명한 중국 전통 페이스트리 중 하나이며 중추절의 관례 음식입니다. 월병은 둥글고 둥글며 온 가족이 함께 먹으며 상봉과 화합을 상징합니다. 고대에는 중추절에 월병을 제물로 먹었습니다.

중추절에 월병을 먹는 풍습은 당나라 때부터 시작되었다고 합니다. 북송시대 궁중에서 유행하였고, 이후 백성들에게 널리 전파되어 당시에는 흔히 '소과자', '월병'으로 알려졌습니다. 명나라 시대에는 모든 사람들의 일반적인 식습관이 되었습니다. 월병은 각지의 식생활 풍습과 융화되어 광둥식, 북경식, 소련식, 조주식, 운남식 등으로 발전하여 중국 전역과 중국 전역에서 사랑받고 있습니다. 중국 남부.

참고: 바이두백과사전-바이두