중화사전망 - 구한말 사전 - 토마토 살사와 케첩의 차이점
토마토 살사와 케첩의 차이점
케첩과 토마토 살사의 차이는 색상, 재료, 맛, 사용법에 따라 다릅니다.
케첩의 경우 색이 짙은 빨간색일 수 있고, 토마토 소스의 색은 더 밝을 수 있으며, 토마토 소스는 더 점성이 있고 유동성이 떨어질 수 있습니다. 더 얇고 더 유동적입니다. 토마토 소스의 주성분은 토마토이지만 토마토 소스에는 토마토 소스 외에 다른 조미료가 추가될 수도 있으므로 토마토 소스와 토마토 소스의 차이는 여전히 매우 큽니다.
케첩은 잘 익은 빨간 토마토를 으깨고, 두드리고, 껍질을 벗기고, 살균처리하여 만들어지며, 색, 단맛, 단맛 등 새콤달콤 시리즈의 레시피 등 다양한 필수 영양소를 함유하고 있습니다. 토마토소스의 신맛이 모두 거기서 나오는데, 토마토소스는 직접 먹을 수 없고 데워서 먹어야 하기 때문에 뜨거운 요리에 적합하다. 토마토소스는 토마토소스를 기본으로 샐러드유에 재가공하여 튀겨낸 것인데, 토마토소스의 원료에는 주로 물, 토마토페이스트, 백설탕, 양조식초, 식용소금, 첨가물 등이 들어가 있다. 토마토 소스의 원료는 토마토뿐입니다.