물시금치란 무엇인가요? 어떤 식물과인가요? 그것은 어디에서 유래합니까?

물시금치는 메꽃과에 속하는 한해살이 또는 다년생 초본 식물로 물시금치, 등나무, 대나무잎 등으로도 불린다. 물시금치는 우리나라 열대지방과 비가 많이 내리는 지역이 원산지이며 줄기가 둥글고 속이 비어 있어서 최근에는 북부지방에 많이 도입되어 현재는 북부지방의 흔한 채소로 자리잡고 있습니다. 시장. 물시금치는 스트레스 저항성이 강하고 해충 및 질병이 적으며 생산 비용이 낮고 성장이 빠르며 수확 기간이 길고 수확량이 높습니다. 식용부분은 어린순과 잎으로 품질이 좋고 영양이 풍부하며 수확량이 많고 품질이 좋으며 내재성이 뛰어나며 수확량이 안정적인 북방의 여름잎채소이다. .