에탄올이란 무엇인가요?

에탄올은 유기화합물이다. 에탄올(에탄올)은 CH3CH2OH 또는 C2H5OH의 단순화된 구조식과 일반적으로 알코올로 알려진 C2H6O의 분자식을 갖는 유기 화합물입니다. 에탄올은 무색 투명한 액체로 상온과 압력에서 쉽게 휘발되며, 순수한 액체는 직접 마실 수 없습니다. 에탄올 수용액은 포도주 냄새가 나고 약간 자극적이며 달콤한 맛이 난다. 에탄올의 화학적 성질: 에탄올의 관능기는 수산기(-OH)이므로 화학적 성질은 주로 수산기 및 이에 의해 영향을 받는 인접기에 의해 영향을 받습니다. 주요 반응 형태는 О-H 결합과 C의 파손입니다. —О 채권. 수산기의 구조적 특징은 산소의 전기음성도가 매우 크다는 것입니다. 분자 내 C-O 결합과 O-H 결합은 모두 극성 결합이므로 에탄올 분자에는 두 개의 반응 중심이 있습니다. α-H와 β-H는 C-О 결합의 극성에 영향을 받고 일정한 활성을 가지므로 산화 반응과 제거 반응도 겪을 수 있습니다.