사과 심에는 독성이 있나요?

그렇습니다.

사과 코어에는 독성이 있습니다. 사과 속에는 청산이 있지만 그 함량은 매우 적습니다. 사과 한 개에 들어 있는 청산이 단기간에 대량으로 섭취되지 않는 한 인체에 미치는 영향은 미미합니다. 건강에 아무런 영향을 미치지 않습니다. 다량 섭취하면 청산이 체내에 침착돼 현기증, 두통, 호흡가속 등의 증상을 일으키고 심할 경우 혼수상태에 빠질 수 있다. 사과 속 하나에는 소량의 시안화수소산이 포함되어 있는데, 이는 일반적으로 명백한 독성 반응을 일으키지 않습니다. 실수로 사과 속을 먹어도 너무 걱정하지 마세요.

사과에는 펙틴, 비타민, 폴리페놀, 플라보노이드가 풍부하게 함유되어 있어 사과를 적당량 섭취하면 인체에 필요한 미량원소와 미네랄을 보충할 수 있지만, 사과 심지를 제거하여 섭취하는 것은 권장되지 않습니다. 함께 먹어요. 사과 속은 식감이 단단하기 때문에 위장관에서 쉽게 소화되지 않아 복부팽만감 등의 불편함을 쉽게 느낄 수 있습니다. 또한, 사과 껍질에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 다량 섭취하면 소화가 잘 되지 않습니다. 위장 기능이 약한 사람은 사과를 먹을 때 껍질을 벗기는 것에 주의하고, 과육은 천천히 씹어서 피하는 것이 좋습니다. 복부 팽만감, 복통 등 소화불량 증상을 일으키거나, 사과를 조리한 후 섭취하면 위장관의 소화에 유익하고 영양분의 흡수를 촉진합니다.