토마토 주스를 빨리 요리하는 방법

미리 준비해야 할 재료는 토마토 550g, 레몬 1개, 흑설탕 110g이다.

1. 모든 재료의 무게를 재고 레몬즙을 짜서 따로 보관해 주세요.

2. 토마토 표면에 십자 모양을 만들어 냄비에 넣습니다.

3. 뜨거운 물을 부어주세요.

4. 잠시 후 표면의 껍질을 벗겨냅니다.

5. 안에 들어있는 씨를 제거하고 큼직하게 썰어 푸드프로세서에 넣어 분쇄해주세요.

6. 스테인리스 냄비에 붓습니다.

7. 흑설탕을 넣고 약한 불로 끓인다.

8. 걸쭉해질 때까지 요리하세요.

9. 레몬즙을 넣고 조리 후 꺼내면 완성.