저렴하고 영양가 있는 수프나 요리법이 있나요?

사과 옥수수 수프

사과 2개, 옥수수 3개, 남살구 4센트, 북살구 4센트, 살코기 4센트(4인분)

1. 사과를 씻어 피스톤을 제거하고 옥수수를 씻어서 조각으로 잘라 따로 보관합니다.

2. 다른 재료를 따로 씻어 따로 보관합니다.

3 .냄비에 재료를 함께 넣고, 물 12그릇을 추가한다.

4. 1시간 30분 정도 끓인 후 국물을 마시고 고기를 먹으면 된다. 위장에 영양을 공급하고 체액을 생성하며 갈증을 해소하고 맛이 맛있습니다.

입이 마르고 목소리가 쉰 사람, 음과 체액이 부족하고 대변이 건조하고 변비가 있는 사람에게 적합합니다.

이 국물은 여름에 마시기 적합하며 남녀 노소 모두에게 적합합니다. 체액이 부족하고 입이 마르고 목소리가 쉰 사람, 식욕이 약한 사람은 일주일에 두 번 마시면 좋습니다. 결과 이 국물은 맛이 상큼하고 달달하며 물과 함께 먹으면 더 좋습니다.

연잎녹두탕

연잎1장, 녹두2䡡, 렌틸콩 2䡡, 살코기 4䡡, 귤껍질 3건(4인분)

1. 약재를 따로 씻어 따로 담는다

2. 살코기 헹구기

3. 냄비에 재료를 함께 넣고 물 12그릇을 넣는다.

4. 1시간 30분 정도 끓인 후 마신다.

효능: 불을 빼준다. 여름의 더위를 해소하고 습을 해독하고 제거하며 비장과 위를 튼튼하게 해줍니다.

*여름철에 햇볕에 노출된 후 피부가 화끈거리고 입이 마르고 체액이 부족한 분들은 속이 쓰리고 불편함을 느끼실 수 있습니다. 잠을 덜 자고 일주일에 1~2번 마시면 효과가 좋습니다.

녹색 당근, 연꽃 씨앗, 백합 및 삼겹살 수프

풋고추와 당근 각 1캣티, 연꽃씨와 백합 각 2톨, 귤껍질 3톨, 대추 4개, 삼겹살 반캣티(4인분)

1. 껍질을 벗겨 씻어주세요.

2. 다른 재료를 따로 씻어서 준비하세요.

3. 냄비에 재료를 함께 넣고 물 15그릇을 넣으세요. p>

4. 2시간 정도 끓여 마시기

효능: 열을 내리고 건조함을 촉촉하게 하며 비장과 폐를 튼튼하게 하며 마음을 진정시키며 마음을 안정시킨다

인화환피 살코기탕

인동덩굴 3건, 백귀껍질 4건, 오피오포곤 자포니쿠스 5건, 대추 4개, 살코기 4両(4인분)

1 .약재는 따로 씻어주세요

2. 살코기는 씻어서 따로 보관해주세요

3. 냄비에 재료들을 함께 넣고 물을 부어주세요 12그릇

4. 약 1시간 30분 정도 끓여서 마신다.

효능: 열을 내리고 해독하며 ​​신경을 진정시키고 스트레스를 줄여주며 마음을 맑게 하고 고민을 없애준다., 참고문헌: 허가환건강국1, 연근과 보리돼지갈비탕

재료

연근, 갈비 12쌍, 보리 1파운드, 소금 1큰술, 물 적당량

기능

습과 열을 없애고 비장과 위장을 튼튼하게 하며 근육과 뼈를 튼튼하게 하며 감기를 예방하며 아이가 건강하게 자랄 수 있도록 해준다.

제조과정

1. 연근을 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨낸 후 두툼하게 썰어 따로 보관해 둔다.

2. 보리를 씻어서 물기를 빼고 따로 보관해 주세요. 돼지갈비는 깨끗이 씻어 물에 삶아낸 후 다시 씻어 따로 보관해둡니다.

3. 냄비에 물 적당량을 넣고 끓으면 연근, 돼지갈비, 보리를 넣고 끓인 후 약한 불로 2시간 정도 끓인다.

4. 마지막에 입맛에 맞게 소금을 추가해 드시면 됩니다.

붉은연꽃 밤 돼지갈비탕

재료

연꽃씨 1톨, 갈비 반캣티, 귤껍질 12톨, 1조각 물의 적당량, 적당량

기능

비장을 튼튼하게 하고 지능과 체력을 향상시키며 정신에 영양을 공급하고 마음을 안정시키며 어린이의 독서 기억력을 높여줍니다.

제조과정

1. 연꽃씨를 물에 30분 정도 담가둔 후 씻어서 따로 보관해 주세요.

2. 귤 껍질을 물에 불려 긁어내고 씻어서 따로 보관해 주세요.

3. 물을 끓이고 연꽃씨, 밤, 귤껍질을 넣어준다.

4. 밤은 껍질을 벗기고 코팅한 후 고기를 제거하고 씻어서 따로 보관합니다.

5. 갈비를 깨끗이 씻어 끓는 물에 5분간 삶아 건져내고 헹구어 따로 보관해 주세요.

6. 물이 끓으면 돼지갈비를 넣고 약한 불로 3시간 정도 끓인다. 소금으로 간을 하세요.

인삼열매 서시뼈국

재료

인삼열매 1개 서시뼈 12량 남매 1/2큰술

북살구 1 / 생강 2큰술, 대추 2쪽, 소금 6알과 물 적당량

효능

위를 깨끗하게 하고 소화를 돕고 설사를 예방하며 이질을 치료한다

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제조과정

1. 인삼열매를 통째로 껍질을 벗겨 씻어서 따로 보관해 둔다.

2. 북살구와 남살구를 물로 씻어 물기를 빼고 따로 보관해 주세요.

3. 붉은 대추를 씻어서 씨를 제거하고 따로 보관합니다.

4. 생강을 긁어내고 씻어서 2등분하여 따로 보관해 주세요.

5. 서시뼈를 끓는 물에 몇 분간 삶아 물로 헹군 후 물기를 빼고 따로 보관해 둡니다.

6. 물을 적당량 넣고 끓인 후 살구, 생강, 대추를 먼저 넣고 서시뼈를 넣고 약한 불로 1시간 정도 끓인 후 인삼 열매를 넣고 1시간 정도 끓인다. 1시간 더 끓인 후 마지막으로 소금을 넣어 맛을 냅니다.

구기자, 눈버섯, 설탕물

재료

구기자, 5건, 눈이버섯, 복숭아살 1냥, 흑설탕 1냥, 적당량 물의 양

기능

폐에 수분을 공급하고 음에 영양을 공급하며 피부에 수분을 공급하고 시력, 뇌, 간 및 신장을 보충할 수 있습니다.

제조과정

1. 구기자 열매를 씻어주세요.

2. 눈버섯을 따뜻한 물에 부드러워질 때까지 담근 후 줄기를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.

3. 호두과육을 씻어주세요.

4. 물을 적당량 끓인 후 눈버섯과 구기자를 넣고 약한 불로 30분간 끓인다.

5. 호두살을 넣고 10분간 더 끓인다.

6. 마지막으로 흑설탕을 넣고 끓여서 녹인다.

녹색 당근과 밤나무 수프

재료

녹색 무 1개, 당근 1개, 밤나무 1개, 소금 0.5파운드, 물 적당량

기능

체액을 생성하고 열을 내리며 건강을 유지하고 수분을 맑게 하며 몸을 튼튼하게 하며 쌓인 열을 없애줍니다.

제조과정

1. 무를 껍질을 벗겨 씻어서 도톰하게 썰어 따로 보관해 둔다.

2. 당근은 껍질을 벗기고 도톰하게 썰어 따로 보관해 주세요.

3. 밤은 씻어서 껍질을 벗겨주세요.

4. 말굽을 두 부분으로 자르고 따로 보관합니다.

5. 냄비에 모든 재료를 넣고 적당량의 물을 넣고 끓인 후 약한 불로 1시간 정도 끓인다.

6. 소금으로 간을 하여 마신다.

2008-07-21 16:13:51 보충:

코코넛 밀크 대나무 채 썬 닭고기 수프

재료: 대나무 채 썬 닭고기 1마리 살코기 230g 1 리터 신선한 우유, 코코넛 1개, 붉은 대추 10개(씨를 제거한 것)

방법:

(1) 대나무로 잘게 썬 닭고기와 살코기를 물에 5분 정도 삶아 건져냅니다.

(2) 코코넛 과육을 잘게 썰어서 물 10컵을 넣고 끓여서 코코넛 워터를 만듭니다.

(3) 코코넛 물에 원래의 대나무 닭고기와 살코기를 통째로 넣고, 물이 끓으면 약불로 3시간 정도 끓여주세요. 불을 끄고 소금을 넣어 맛을 낸다.

2008-07-21 16:16:31 보충:

사과, 남북 살구 돼지 힘줄 수프

재료: 사과 2개, 감자 12개 돼지 힘줄, 북살구와 남살구 2개, 생강 2조각, 소금 1티스푼

방법: 소개: 사과를 씻어서 속을 파내고 작은 조각으로 자릅니다. 북살구와 남살구를 씻어서 돼지고기 힘줄의 물기를 빼고 따로 보관합니다.

물 2컵 반을 끓인 후 사과, 북살구, 남살구, 돼지 힘줄, 생강을 넣고 센 불에서 끓이다가 약한 불로 30분 정도 끓인 뒤 소금을 넣어 끓인다. 맛보고 서빙하세요. , 신선하고 달콤한 과일 수프

재료:

사과

3개

시드니 배

2개

눈 곰팡이

Xiao Xu

귤 껍질

조각 2개

북살구와 남살구 1테이블스푼

*** 설탕 적당량

방법:

1. 과일의 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 네 모서리로 자르거나 조각으로 자릅니다.

2. 귤 껍질을 부드러워질 때까지 담그고 과육을 긁어 따로 보관합니다. 눈 곰팡이를 부드러워질 때까지 담가서 씻으세요.

3. 냄비에 적당량의 물을 붓고 귤껍질을 넣고 물이 끓으면 과일, 살구, 눈버섯을 넣고 2시간 정도 끓인 후 ***설탕을 넣어 맛을 보거나 마시거나 식힐 때까지 기다려 병에 담아 차갑게 마신다.

보르쉬

재료:

토마토 4개, 작은 양상추 1개, 큰 양파 1개, 당근 1개, 작은 셀러리 1개, 쇠고기 반 마리

양념 : 가지 페이스트 한 캔, 소금, 치킨 파우더 적당량

방법 :

먼저 모든 재료를 씻어서 잘게 썰어주세요.

냄비에 기름을 두르고 가지 페이스트, 당근, 피클, 셀러리를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

양파와 토마토를 넣고 잠깐 볶은 후 불을 꺼주세요.

냄비에 물의 절반을 붓고 볶은 재료와 쇠고기를 넣고 무가 걸쭉해질 때까지 끓인다.

마지막으로 소금과 치킨 파우더를 넣어 맛을 냅니다.

야오주 붉은 고기 애호박 수프

재료:

애호박 1파운드

살코기 12냥

가리비 5개

버섯 6개

생강 여러 조각

지침:

호박 껍질을 벗겨 잘게 썰 필요가 없습니다. 모든 재료를 씻어 살코기를 잘게 썰어 끓는 물에 먼저 데친 뒤,

큰 냄비에 가리비와 버섯을 넣고 물 반 냄비를 넣고 1시간 정도 끓인다. 센 불에 물을 넣고 약한 불로 줄여 한 시간 동안 끓인 다음 호박을 한 시간 더 끓인 다음 소금을 넣어 맛을 냅니다.

생각:

이 국물은 매우 신선하고 달콤하며 가리비와 호박의 맛이 완벽한 조화를 이룹니다.

애호박은 씨가 떨어져 나가지 않도록 먼저 자르지 말고, 드시고 싶을 때 썰어서 드셔도 되고, 간장에 찍어 드셔도 좋습니다.

눈 곰팡이, 계란, 대나무 성 수프

눈 곰팡이와 계란으로 죽성을 요리하면 지방이 줄어들고 피부가 부드러워지며 피부에 영양을 공급할 수 있어 여성이 마시는 데 가장 적합합니다.

재료

대나무 3개 량

눈버섯 5개

계란 2개

조각 3개 생강 1개

고수 1개

소금 1/2티스푼

방법

끓는 물에 끓인 후 생강 슬라이스 1개를 넣고 코곤그라스, 대나무생을 냄비에 넣고 5분간 끓여 대나무 특유의 냄새를 제거합니다.

대나무 균을 집어 머리와 꼬리를 잘라 따로 보관해 둡니다.

눈 곰팡이를 담그고 줄기를 제거하십시오.

냄비에 대나무버섯과 눈버섯을 넣고 10분간 끓인 후 계란물을 넣고 소금으로 간을 합니다.

땅콩닭발과 돼지갈비탕

재료

땅콩 2온스

눈썹강낭콩 1온스

닭발 1캐티

돼지갈비 8꼬리

생강 3조각

만드는 방법

검은콩을 씻어주세요 그리고 땅콩

닭발은 발가락 부분을 잘라내고 갈비뼈와 함께 물기를 뺀 후 깨끗이 씻어주세요.

물을 끓여서 재료를 모두 넣고 물이 끓을 때까지 센 불로 끓인 후 중불로 바꿔 2시간 정도 끓인 후 입맛에 맞게 소금을 추가해 드세요.

옥수수 수프

재료: 신선한 우유, 옥수수 알맹이, 베이컨, 양파, 달걀 흰자

방법:

양파를 잘게 썬다 깍둑썰기하되 너무 많이 자르지 마세요

먼저 신선한 우유와 양파의 절반을 사용하여 수프를 만들고 약한 불로 걸쭉해질 때까지 끓인 다음 우유의 나머지 절반을 넣고 끓입니다.

베이컨 지방을 제거하고 잘게 찢어서 냄비에 옥수수 알갱이와 함께 넣고 잘 섞은 후 드세요.

야오 주 동종 수프

재료:

겨울 멜론 1파운드

가리비 4개

생강 여러 조각

방법 :

가리비를 먼저 헹구고 깨끗한 물에 반나절 동안 담근 후 3시간 동안 쪄서 식힌 후 손으로 얇게 썰어 따로 보관해 주세요. 겨울 멜론을 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 맑은 닭고기 수프 4그릇을 넣고 생강 조각을 추가하여 약 30분 동안 요리한 다음 겨울 멜론을 꺼내 식힌 다음 생강 조각을 버립니다.

멜론이 식은 후 전기 믹서를 사용하여 겨울 멜론 퓌레를 만듭니다. 멜론 퓨레의 양에 따라 멜론 요리에 사용된 닭고기 수프를 추가합니다. 수프와 멜론 퓌레를 1:1로 섞은 후 냄비에 다시 붓고 잘게 썬 가리비를 넣고 약간의 소금과 후추로 간을 한 후 옥수수 전분 물로 걸쭉하게 끓여줍니다. , 참고 : 웹 사이트, 여름에는 "겨울 멜론 생선 꼬리"국을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 풀 잉어 꼬리를 소금에 잠시 담그고 생강 두 조각을 향이 날 때까지 볶은 다음 큰 끓는 물에 넣고 겨울 조각을 추가합니다. 멜론을 20분간 끓이면 완성입니다. (다른 생선도 가능)

"토마토, 감자, 살코기" 수프, 살코기를 간장, 콩가루, 설탕으로 재운 후 물을 끓인 후 감자 조각과 살코기를 넣고 20분간 끓입니다. 1분 후 토마토 조각을 넣고 10분간 끓인 후 소금을 넣어 간을 맞추면 완성입니다.

'돼지 콧물과 살코기 구기자 야채말이' 수프는 먼저 살코기를 양념에 재운 뒤 큰 끓는 물에 넣고 10분간 끓인 뒤 돼지 콧물과 구기자를 넣어 끓인다. 야채를 넣고 5분간 끓인 후 소금을 넣어 맛을 냅니다. ,참조: My Kitchen,