알라닌과 발린 중 어느 것이 더 극성인가요?

알라닌과 발린은 극성이 같습니다. 모두 비극성 아미노산이다. 비극성 아미노산에는 글리신, 알라닌, 발린, 류신, 이소류신, 페닐알라닌 및 프롤린이 포함됩니다.

1. 알라닌은 단백질의 기본 단위이자 인간 단백질을 구성하는 21가지 아미노산 중 하나입니다. 알라닌에는 두 가지 이성질체, 즉 분지쇄 비극성 α-알라닌과 β-알라닌이 있습니다.

2. 발린은 5개의 탄소 원자를 함유한 분지형 비극성 α-아미노산입니다. L-발린은 단백질을 구성하는 20가지 아미노산 중 하나이며 포유동물의 필수 아미노산이자 글리코겐성 아미노산입니다.