일본식 데리야끼 치킨찹쌀을 만드는 방법은 무엇인가요?

재료

미림 1/2컵, 간장 1컵, 청주 1컵, 설탕 1큰술, 다진 생강 반 스푼, 참기름 약간 , 후추 약간

방법:

1. 닭다리의 뼈를 제거하고 고기를 두 번 칼집을 내서 갈비뼈를 부러뜨린 후 데리야끼 소스에 담그고 재워주세요.

2. 닭고기를 꺼내서 베이킹 시트에 올리고(그 위에 호일을 씌워주세요), 닭 껍질 부분에 꿀을 바르고 200도에서 18분간 굽습니다. 냄비를 씻지 않고도 은박지를 사용하여 약 2분간 굽습니다.

3. 밥이 뜨거워지면 데리야끼 그레이비를 위에 붓습니다. 밥을 넣고 잘게 썬 닭고기를 넣고 파슬리를 살짝 뿌려주세요. 더 가벼운 맛을 원하시면 소스를 부을 필요가 없습니다.