태국의 상위 10개 두리안 품종

태국의 10대 두리안 품종은 골든 필로우, 무상 킹, 간야오, 술탄 킹, 롱린 두리안, 볼케이노 두리안, 팔라우 두리안, 골든 피닉스 두리안, 칭니, 지알룬 등이다.

1. 황금베개

황금베개는 사시사철 먹을 수 있지만 태국에서는 두리안 시장의 약 80%를 황금베개 판매로 점유하고 있다. 맛은 약간 거칠고 입구는 달고 향은 강하지 않지만 가격이 서민들에 가깝기 때문에 서민들이 감당할 수 있다.

2. 모산왕

모산왕은 곤위왕으로도 알려져 있습니다. 껍질은 대부분 녹색이며 바닥에 별 무늬가 있습니다. 생산량이 부족하여 가격이 상대적으로 비쌉니다.

3. 간야오

태국의 간야오 두리안은 무상왕의 혈통을 이어받아 두리안 산업의 헤르메스라고 할 수 있다.

4. 술탄왕

술탄왕의 살은 연한 노란색이다. 무상왕처럼 씁쓸하고 달콤한 맛이 나지만, 두리안은 맛이 담백하고 과육이 건조하다. 생산량이 많고 가격도 서민들에 가깝기 때문에 서민들이 감당할 수 있다.

5. 롱린 두리안

롱린 두리안은 태국 북부 청이성에서 가장 유명한 두리안으로 가격이 약간 높고 몸체가 작고 전체적인 모양이 좋습니다. 타원형이고 살은 부드럽고 밀랍 같으며 매우 부드럽습니다.

6. 화산 두리안

이 품종은 북동쪽에 있는 시사카 빌딩에서만 발견할 수 있으며 다른 곳에서는 재배되지 않습니다. 독특한 특징은 오래된 화산에 심어졌다는 것입니다. 영양분이 풍부한 화산토에서 재배된 두리안은 품질이 우수하고 맛도 다른 두리안과는 확연히 다릅니다.

7. 팔라우 두리안

팔라우 두리안의 뚜렷한 특징은 다른 품종에 비해 외형이 크고, 평균 무게가 1.5~5kg 정도이며, 가늘고 연한 노란색을 띠고 있다는 점이다. 과육은 맛이 싱싱하고 부드러우며 냄새가 자극적이지 않습니다.

8. 골든 피닉스 두리안

태국 동부 찬타부리 지역의 골든 피닉스 두리안은 같은 지역의 골든 필로우만큼 맛이 좋습니다. 골든 피닉스 두리안은 다른 두리안에 비해 크기가 작고 전체적인 모양이 배 또는 올리브 모양입니다. 과육은 달콤하고 부드러우며 색상이 밝고 거의 주황색-노란색입니다.

9. 칭니

태국의 두리안은 대부분 비교적 담백한 맛으로 입안에서 녹습니다. 그러나 청니는 예외로 맛이 더 거칠고 걸쭉해진다. 태국의 오래된 두리안 품종 중 하나인 칭니(Qingni)는 노인들에게도 사랑을 받고 있으며 젊은이들에게는 인기가 없습니다.

10. 지알룬

잘룬 두리안은 매년 출시되는 가장 초기의 두리안 품종 중 하나이며 일반적으로 3월 말과 4월에 구매됩니다. Jialun 두리안은 달콤한 맛이 있고 물이 약간 더 많으며 전체적인 맛이 상대적으로 가볍습니다.