채소를 뭐라고 부르나요?

야채 단어는 다음과 같습니다:

토마토, 토마토, 아스파라거스, 오이, 가지/가지, 콩, 비트/비트, 후추, 피미엔토 피망, 감자 감자, 당근, 콜리플라워 , 콜리플라워, 호박, 누에콩, 양배추, 양배추.

고추, 마늘, 골파, 회향, 상추, 골수 조롱박, 멜론, 멜론, 셀러리, 양파, 리크, 무, 타라곤, 백리향, 버섯, 아티초크, 브로콜리/브로콜리 브로콜리, 브뤼셀 콩나물.

케이퍼, 카둔, 차빌, 병아리콩, 치커리, 유채과 야채, 커민/커민 차, 프렌치빈, 작은 오이, 양 고추 냉이, 예루살렘 아티초크, 악마의 생강, 케일, 콜라비, 월계수.

렌즈콩 렌즈콩, 루핀 루핀, 파슬리 파슬리, 파스닙 파스닙, 완두콩, 대황 루바브, 염화 염화, 밤색 야자 대황, 트러플 트러플, 순무 순무, 물냉이 물냉이, 캐러웨이/고수풀, 시금치, 배추, 유채과 야채, 겨자잎, 로메인 상추 등

야채의 효능:

현재 알려진 비타민은 20가지가 넘습니다. 대부분의 비타민은 인체 효소 시스템의 조효소 구성 요소이며 인간의 생리 활동에 필요한 물질입니다. , 대부분의 비타민은 인체 내에서 합성되지 않으며 주로 음식에서 얻습니다. 야채는 인체의 주요 비타민 공급원입니다.

녹색 잎채소에는 비타민C와 카로틴이 풍부하고, 엽산과 콜린 함량이 높으며, 철분이 풍부해 빈혈 다이어트와 임산부와 임산부의 식단에 매우 중요한 식품이다. 수유하는 엄마들. 뿌리는 녹색 잎 채소만큼 영양가가 높지는 않지만 당근은 카로틴의 좋은 공급원이 될 수 있습니다. 콩과 식물에는 단백질 함량이 높습니다.

일반적으로 야채에는 비타민과 미네랄이 풍부할 뿐만 아니라 셀러리, 부추, 무 등 조섬유도 많이 함유되어 있습니다. 조섬유는 담즙염과 쉽게 결합하여 복합체를 형성하는데, 이는 담즙염이 콜레스테롤을 작은 입자로 형성시켜 콜레스테롤이 흡수되기 어렵게 만드는 것을 방지할 수 있습니다.

또한 조섬유는 직장에서 수분을 흡수하는 능력이 강하기 때문에 장의 연동운동을 촉진하고, 노폐물이 적시에 체내에서 배설될 수 있도록 하며, 다양한 원인으로 인한 변비를 예방할 수 있습니다. . 또한 야채에는 알칼리성 성분이 많이 함유되어 있어 고기와 계란의 분해로 생성된 산을 신속하게 중화시키고 혈액과 체액 환경의 산-염기 균형을 유지하며 정상적인 생리 활동을 유지할 수 있습니다.