산둥 부침개는 몇 종류 있나요?

산동부침개 종류는 9가지가 있어요.

1. 산둥 전: 얇고 넓은 모양이 특징이며 밀가루, 물, 소금으로 만들어지며 다양한 속재료와 어울릴 수 있습니다.

2. 짜오좡 야채 전병: 짜오좡 지역에서 유래되었으며, 전통적인 납작빵에 다양한 야채와 양념을 더해 만듭니다.

3. 웨이팡 불구이 고기: 웨이팡시 출신으로 부드러운 식감과 풍부한 속이 들어있는 일종의 납작한 빵입니다. 속은 주로 고기와 조미료로 구성됩니다.

4. 지난 유쉬안얼(Jinan Youxuan'er): 지난에서 인기 있는 플랫브레드로 생산 과정에서 지방을 더 많이 사용하고 층층이 접는 방식을 채택해 맛이 더욱 부드럽고 맛있습니다.

5. 빈저우 팟 케이크: 빈저우 시의 특산품 중 하나로, 솥 뚜껑처럼 납작하고 둥근 모양입니다. 피부는 매력적인 황금색을 띠고 있으며, 내부는 층이 뚜렷하고 탄력 있는 질감을 가지고 있습니다.

6. Zhoucun Shaobing: Zhoucun Shaobing은 황금빛 바삭한 겉 껍질과 풍부하고 다양한 속이 들어있어 '중국의 두 번째 간식'으로 알려진 달콤하고 맛있습니다.

7. 말굽 샤오빙(Horseshoe Shaobing): 말굽 모양의 산동 반도 전통 과자입니다. 부드럽고 달콤하며 촘촘한 질감이 특징입니다.

8. 루산 웨딩 케이크: 루산 지역의 전통 별미 중 하나로, 생산 과정이 복잡합니다. 외관은 둥글거나 정사각형이며 내부에는 다층의 질감과 패턴이 있습니다.

9. 쯔촨(Zichuan) 소빙(Zichuan Shaobing): 쯔촨(Zichuan) 지역의 특별한 스낵 중 하나입니다. 생산 과정에서 된장, 고기 등 다양한 소가 첨가되며, 납작하고 넓은 모양으로 유명합니다.