'포딩제니우'의 파오딩은 무엇인가요?

Pao Ding Jie Niu의 Pao Ding은 Ming Ding이라는 요리사를 의미합니다.

자세한 설명:

Pao Ding은 중국어로 Ding이라는 요리사를 의미합니다. 여기서 Pao는 요리사를 지칭하고 Ding은 고대 진나라 시대의 이름입니다. 책, 직업은 종종 사람의 이름 앞에 위치합니다.

출처:

소의 옷을 벗긴 Pao Ding은 "장자: 보양의 대가"에서 따왔습니다. "Pao Ding은 문회공을 위해 소의 옷을 벗깁니다. 손으로 만지는 것은 어깨에 기대고 발로 걷는다. "Paoding Jieniu"라는 관용어는 후세에서 세련되었습니다.

'파오딩제뉴'의 원리:

포딩제뉴는 문제를 해결하는 데 뛰어난 기술이나 능숙한 기술을 묘사하며, 이 관용어는 건강을 유지하고 살아가는 방법을 드러냅니다. 장자는 칼을 사용하여 사람과 소를 은유합니다. 신체 조직은 복잡한 사회에 대한 은유이며, 소를 자르는 데 사용되는 칼은 사람들이 사회에서 행동하는 방식에 대한 은유입니다. 사회에 적응할 수 있는 생존, 현실 생활의 온갖 모순을 피하고 피해를 입지 않는 것.

쿡 딩(Cook Ding)의 이야기:

소를 도살하는 과정:

정(Ding)이라는 요리사는 양(梁)회왕을 위해 몸이 닿는 곳마다 소를 도살했습니다. 발이 닿는 곳과 무릎이 눌리는 곳에서 살갗과 뼈가 갈라지는 소리가 났는데, 칼이 꿰뚫을 때 소리는 더욱 커졌다. 양혜왕이 말했다. . 아! 실력이 이렇게 좋을 수가 있나요?"

소 도살 기술:

파오딩은 칼을 내려놓고 이렇게 대답했습니다. "내가 탐구하는 것은 사물의 법칙입니다. 소 도살 기술의 추구를 뛰어넘었습니다. 처음 소 도축을 시작했을 때는 소의 몸 구조를 이해하지 못했습니다. 3년이 지나서 제가 본 것은 소의 내부 질감이었습니다. 이제 소를 도살할 때 마음으로 소의 몸을 만지면 됩니다.

눈으로 볼 필요가 없습니다. 마치 감각 기관이 기능을 멈춘 것과 같아서 몸에 의지하면 영적인 의지가 소의 몸의 질감과 구조를 따라 움직이고 근육과 뼈 사이의 큰 틈을 쪼개어 움직이는 것뿐입니다. 그런데도 근육과 뼈가 얽혀 있는 곳을 만나면 칼을 조심하기가 어렵습니다.” 양혜왕이 말했습니다. 셰프님의 말씀을 듣고 건강을 유지하는 방법을 배웠어요."