중화사전망 - 옥스퍼드 사전 - 포르노을 발음하는 법
포르노을 발음하는 법
Pork는 p?:k로 발음되고, 그 안에 들어 있는 r은 유성 없이 영어의 단모음 o와 비슷하게 부드럽게 발음됩니다.
1. 돼지고기란 무엇인가
돼지(Pork)는 돼지고기를 영어로 지칭하는 말로 전 세계적으로 널리 소비되는 식재료이다. 돼지고기는 맛있는 맛과 풍부한 영양분으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.
2. 돼지고기를 먹는 방법
1. 익히기: 돼지고기는 삶거나 찌거나 삶아 조리할 수 있으며, 주로 요리에 사용하거나 주재료로 사용합니다.
2. 바비큐: 돼지고기는 바비큐 갈비, 바비큐 큐브, 소시지 등 바비큐 요리에 사용할 수 있습니다.
3. 스튜: 돼지고기 족발이나 족발 등 특정 돼지고기 부위는 장기간 천천히 익히는 데 적합하며 스튜를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
3. 돼지고기의 종류와 부위
1. 광어돼지: 복부지방돼지로도 알려져 있으며 지방이 많이 분포되어 있어 절임, 요리, 베이컨 만들기에 적합합니다.
2. 잡종돼지 : 대백돼지, 쌍돼지 등 서로 다른 종류의 돼지를 교배하여 얻은 품종을 말한다. 이 품종은 일반적으로 빠르게 성장하고 살코기 함량이 높습니다.
3. 족발이라고도 불리는 고기는 질겨서 조림이나 바비큐에 적합합니다.
4. 갈비 : 돼지 가슴살로 주로 바비큐, 찌개, 국 등에 사용된다.
5. 돼지고기 목살 : 돼지 목살 근처에 위치하여 바비큐나 찌개, 볶음 요리에 적합합니다.
IV.돼지고기의 영양가
1. 단백질: 돼지고기는 고품질의 단백질 공급원이며 인체에 필요한 다양한 아미노산을 함유하고 있습니다.
2. 비타민 B 복합체: 돼지고기에는 신경계의 정상적인 기능에 도움이 되는 비타민 B1, B2, B12가 풍부합니다.
3. 미네랄: 돼지고기에는 건강을 유지하는 데 필수적인 철분, 아연, 셀레늄 등의 미네랄이 풍부합니다.
4. 지방: 돼지고기에는 일부 필수지방산을 포함해 일정량의 지방이 함유되어 있으나 적당량 섭취해야 하며 총 지방 섭취량 조절에 주의해야 한다.
5. 돼지고기의 문화적 의미
돼지고기는 다양한 문화에서 중요한 역할을 합니다. 예를 들어, 중국 전통 문화에서 돼지고기는 부, 재회, 행복의 상징으로 간주되며 축제나 축하 행사에서 자주 먹습니다. 서양 문화에서는 베이컨, 햄, 소시지와 같은 돼지고기 가공품도 주요 재료 중 하나이며 다양한 요리에 양념을 하고 질감을 더하는 데 자주 사용됩니다.
요약:
Pork는 돼지고기를 뜻하는 영어 단어로 요리, 구이, 조림 등 미식 요리에 자주 사용됩니다. 돼지고기의 종류와 부위는 광어돼지, 잡종돼지, 족발, 갈비, 돼지목살 등 다양하다. 돼지고기에는 단백질, 비타민B군, 미네랄 등 영양소가 풍부해 건강을 유지하는 데 도움이 된다.