중국 본토에서는 밀크피시(milkfish)를 무엇이라고 부르나요?

해초 물고기.

기타 흔한 이름으로는 미역물고기, 안핑물고기, 국민물고기, 밀크피쉬, 밀크피쉬, 밀크피쉬, 넘버원피쉬, 밀크피쉬(영어: 밀크피시) 등이 있다.

밀크피쉬는 갈래로 갈라진 꼬리 지느러미와 대칭적이고 유선형의 몸 모양을 가지고 있습니다. 길이는 최대 1.8m까지 자랄 수 있지만 일반적으로 시중에서 판매되는 크기는 50cm 미만입니다. 그들은 이빨이 없으며 주요 먹이는 조류와 무척추 동물입니다. 물고기 눈을 거의 완전히 덮는 지방 눈꺼풀이 극도로 발달했습니다. 몸에는 222개의 물고기 뼈가 있습니다.

몸은 긴 계란형이고 옆면이 편평하며 몸 전체에 은백색의 작은 둥근 비늘이 있어 쉽게 떨어지지 않는다. 옆줄은 뚜렷하고 배면은 둥글며 능선의 비늘이 없다. 입은 작고 두 턱과 입덮개에는 이빨이 없으며 눈에는 눈꺼풀이 두꺼워져 있다. 가시가 살이 많고 맛있습니다. 꼬리지느러미는 깊게 갈라져 있고 몸은 은백색이며 등은 회갈색이다. 몸길이는 약 40cm, 무게는 약 200~400g이다.

수산 시장에서 밀크 피시는 항상 눈부시게 빛납니다. 은백색 피부와 촘촘한 둥근 비늘은 물 속에서 더욱 눈부십니다. 등재시 항상 경직단계(rigor mortis)에 있으며, 중앙이 오목하고 머리에서 꼬리까지 위쪽으로 휘어져 있는 경우가 많다. 즉, 매우 신선한 상태이다. .

생태적 습성

열대 및 아열대 수역에 서식하는 물고기로 추위를 상당히 무서워하는 물고기로 수온이 14℃ ​​이하로 떨어지면 얼어 죽는다. 그래서 번식을 위해서는 월동에 대비하고 염분도가 다양한 서식지에 적응할 수 있어야 합니다.

강의 담수부터 하구의 맹그로브 지역, 바다의 모래바닥 지형이나 산호초 지역까지 그 흔적은 인도네시아와 태평양의 열대 및 아열대 수역에 널리 분포되어 있지만 동부에서는 태평양 지역은 비교적 드뭅니다.