타로의 영양학적 이점과 기능은 무엇인가요?

1. 면역력을 강화합니다. 신체의 면역 기능을 향상시킬 수 있으며, 암 수술 후 방사선 요법, 화학 요법 및 재활에 대한 보조 치료 효과가 있습니다.

2. 치아를 깨끗하게 하고 충치를 예방하세요. 타로는 불소 함량이 높아 치아를 깨끗하게 하고 충치를 예방하며 치아를 보호하는 효과가 있습니다.

3. 암을 해독하고 예방합니다. 타로는 체내에 흡수된 후 면역 글로불린을 생성하고 신체의 저항력을 향상시킬 수 있는 점액 단백질을 함유하고 있습니다. 따라서 타로는 인체의 암 독소를 해독, 억제 및 소화할 수 있으며 종양 및 기타 질병을 예방하고 치료하는 데 사용할 수 있습니다. .

4. 머리를 아름답게 가꾸세요. 토란은 체내에 쌓인 산성 물질을 중화시키고, 신체의 산-염기 균형을 조절하며, 미용 및 검은머리 효과를 얻을 수 있는 알칼리성 식품으로, 위산과다증의 예방 및 치료에도 활용될 수 있습니다.

5. 활력을 보충하세요. 타로에는 점액사포닌과 다양한 미량원소가 풍부해 미량원소 결핍으로 인한 신체의 생리적 이상을 교정하는데도 도움이 되며, 식욕을 증가시키고 소화에도 도움이 된다고 한의학에서는 토란이 활력을 보충해준다고 믿습니다.

추가 정보

채소 시장에는 세 가지 주요 유형의 토란이 있습니다.

한 가지 유형은 붉은 줄기 토란으로, 주 싹이 빨간색이고 옆 싹도 빨간색입니다.

다른 유형은 흰 줄기 토란으로 주 싹이 흰색이고 옆 싹도 빨간색입니다. 하얀색.

위의 두 가지 유형은 다중 종자 타로 유형에 속합니다. 구매할 때 줄기가 없고 타원형인 타로를 찾으세요.

이 외에도 외발토란도 있는데, 엄마토란이 아이타로보다 더 크고 품질도 더 좋다. 우리가 먹는 것은 광동의 베텔게우스 타로와 같은 마더 타로입니다. 타로는 일반적으로 전분 함량이 높고 육질이 부드러우며 풍미가 풍부하고 보관성이 좋으며 썩지 않고 크기가 균일한 것을 선호합니다.

인민일보 - 면역력 강화에 도움을 주고 좋은 토란 구입법을 알려주는 토란