돼지고기 밤조림 너무 맛있죠?

밤돼지고기 조림 너무 맛있어요

방법:

1. 삼겹살을 찬물에 넣고 생강편을 넣고 요리술에 데쳐주세요 3분 동안 제거하고 헹구세요.

2. 냄비에 기름을 두르고 흑설탕을 넣고 색이 갈색이 될 때까지 볶습니다. 삼겹살을 넣고 양파, 생강, 마늘, 마른 고추, 월계수 잎을 넣고 빠르게 볶습니다. 그리고 스타 아니스를 넣고 계속 볶습니다. 진간장 1큰술, 연간장 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 끓는 물을 부어 삼겹살이 잠길 정도로 넣고 센 불로 끓이다가 약한 불로 1시간 정도 끓인다.

3. 밤을 넣고 육즙이 줄어들 때까지 센 불에서 20분간 계속 끓인 후 드세요.