백질이란 무엇인가요?

단백질은 인체의 모든 세포와 조직의 중요한 구성 요소입니다. 신체의 모든 중요한 구성 요소에는 단백질이 필요합니다.

일반적으로 단백질은 인체 전체 질량의 약 18%를 차지하며, 가장 중요한 것은 생명 현상과 관련이 있다는 점이다. 단백질은 생명의 물질적 기초이자 유기 거대분자이며, 세포를 구성하는 기본 유기물질이자 생명 활동의 주요 운반체입니다. 단백질이 없으면 생명도 없습니다. 아미노산은 단백질의 기본 구성 요소입니다. 생명과 다양한 형태의 생명활동과 밀접하게 연관되어 있는 물질입니다. 신체의 모든 세포와 모든 중요한 구성 요소에는 단백질이 관련되어 있습니다. 단백질은 사람 체중의 16~20%를 차지한다. 즉, 60kg 성인의 체내 단백질은 약 9.6~12kg이다. 인체에는 다양한 특성과 기능을 가진 다양한 유형의 단백질이 있지만 모두 20종 이상의 아미노산(아미노산)이 서로 다른 비율로 구성되어 있으며 체내에서 지속적으로 대사되고 업데이트됩니다.